¿COMO PREPARAR UN DELICIOSO MOLLETE ACOMPAÑADO CON PICO DE GALLO?

Ingredientes

1.- 1 bolillo sin migajón

- 1/ 2 taza de frijoles molidos semisecos.

- 30 g queso panela

- 1 jitomate rojo

- 2 cdas. de cebolla

- Cilantro desinfectado al gusto

- Jugo de un limón

- Pizca de sal de mar

Modo de preparación

1)- El bolillo se parte a la mitad, se le saca el migajón, se unta con los frijoles y se cubren con el queso.

- En una sartén se ponen a fuego suave y se tapan hasta que se derrite el queso.

- Se sirven con pico de gallo al gusto

¿Y EL POSTRE QUE?

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