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APRENDE A INVESTIGAR CON PACIENCIA Y A SABER OBSERVAR


El espacio de los inventos es apasionante y casi siempre nacen para solucionar problemas y necesidades.

De pronto a alguien lo ilumina la chispa creativa, más porque se consagra a investigar con paciencia y sabe observar, que por azar.

Los casos abundan y uno bien interesante es el del húngaro Ladislao Biró y el bolígrafo.
 Biró era corrector de pruebas en una imprenta y un día se cansó de recargar su estilográfica y de mancharse las manos con tinta.

Entonces decidió reinventar el bolígrafo creado por Loud en 1888 y mejorado por Evans, ambos americanos.
 Esos aparatos rudimentarios usaban tinta común, su letra era gruesa y solo servían para marcar cajas o fardos.

Biró había viajado a Buenos Aires, hizo muchos ensayos con un hermano, recibió apoyo del inglés Henrry Martin y logró su cometido.
 Poco después el australiano Frank Seech creo la tinta que se secaba al contacto con el aire.
 Ojo: su bolígrafo es el fruto de la dedicación y la pasión de muchos.

¿Eres un ser apasionado por los que amas y por lo que haces?

MÁS DE 3 HUEVOS A LA SEMANA AUMENTAN EL RIESGO DE ENFERMEDADES CARDÍACAS


"Los huevos, especialmente la yema, son una fuente importante de colesterol en la dieta", explica Victor Zhong, autor principal del estudio.

Se ha debatido durante años: ¿son los huevos buenos o malos para tu salud? Las personas que comen tres o cuatro huevos por semana o 300 miligramos de colesterol en la dieta por día, tienen un mayor riesgo de enfermedades cardíacas y muerte prematura en comparación con los que comen menos huevos, según halló una investigación reciente.

“Los huevos, especialmente la yema, son una fuente importante de colesterol en la dieta”, escribió Victor Zhong, autor principal del estudio y becario postdoctoral en el Departamento de Medicina Preventiva de la Escuela de Medicina Feinberg de la Universidad Northwestern, en Chicago. En un estudio publicado en la revista médica JAMA, él y sus colegas observaron que un solo huevo grande contiene aproximadamente 186 miligramos de colesterol.

Los investigadores examinaron datos de seis grupos de estudio de EE.UU. que incluyeron más de 29.000 personas seguidas durante un promedio de 17 años y medio. Durante el período de seguimiento, se produjeron un total de 5.400 eventos cardiovasculares, incluyendo 1.302 accidentes cerebrovasculares fatales y no fatales, 1.897 incidentes de insuficiencia cardíaca fatal y no fatal y otras 113 muertes por enfermedades cardíacas. Otros 6.132 participantes murieron por otras causas.

El análisis de los datos de Zhong mostró que el consumo de 300 miligramos adicionales de colesterol en la dieta por día se asoció con un riesgo 3,2% más alto de enfermedad cardíaca y un riesgo 4,4% más alto de muerte temprana.

Y cada medio adicional de huevo consumido por día se asoció con un riesgo 1,1% más alto de enfermedad cardiovascular y un riesgo 1,9% más alto de muerte temprana debido a cualquier causa, encontraron los investigadores.

Una razón potencial de resultados inconsistentes en el pasado fue el hecho de que otros estudios no tuvieron en cuenta que el consumo de huevos puede estar relacionado con otros comportamientos poco saludables, como la baja actividad física, fumar y una dieta poco saludable. Además, los alimentos que contienen colesterol suelen ser ricos en grasas saturadas y proteínas animales.

“En contraste, el estudio actual incluyó una evaluación exhaustiva de estos factores”, escribieron Zhong y sus coautores.

En un editorial publicado junto con el estudio, el doctor Robert H. Eckel, de la Facultad de Medicina de la Universidad de Colorado, escribió que este tema es “importante” para los médicos, los pacientes y el público en general.

 “La asociación entre el consumo de huevos y el colesterol dietético con [la enfermedad cardiovascular], aunque se debatió durante décadas, recientemente se pensó que era menos importante”, escribió Eckel, quien no participó en la investigación. Sin embargo, en comparación con los análisis publicados anteriormente, el nuevo informe “es mucho más completo, con datos suficientes para hacer una declaración sólida de que los huevos y la ingesta total de colesterol en la dieta siguen siendo importantes para afectar el riesgo de [enfermedad cardiovascular], y más aún el riesgo de mortalidad por todas las causas “, escribió.

La relación entre los huevos y los riesgos de enfermedad cardíaca y muerte temprana es solo “modesta”, dijo. Aún así, dado que un mayor consumo que el promedio de colesterol o huevos se relaciona con un aumento en los incidentes de enfermedades cardiovasculares como los accidentes cerebrovasculares y la muerte temprana, el nuevo hallazgo es significativo cuando se considera a la población en general, dijo.

“Teniendo en cuenta las consecuencias negativas del consumo de huevos y el colesterol en la dieta en el contexto de patrones dietéticos saludables para el corazón, no se debe descartar la importancia de limitar el consumo de alimentos ricos en colesterol”, concluyó.

Zhong y sus coautores concluyeron de manera similar “Estos resultados deben considerarse en el desarrollo de pautas y actualizaciones sobre la dieta”. Victoria Taylor, dietista sénior de la British Heart Foundation, dijo al Science Media Center que “este tipo de estudio solo puede mostrar una asociación, en lugar de causa y efecto, y se necesita más investigación para que podamos comprender las razones tras esta relación”.

“Los huevos son un alimento nutritivo y, aunque este estudio se centra en la cantidad que comemos, es igual de importante prestar atención a cómo se cocinan los huevos y a los acompañamientos que vienen con ellos”, dijo Taylor, quien no participó en la investigación. “Comer de manera saludable tiene que ver con el equilibrio”.

FRASES PENSAMIENTOS Y REFLEXIONES DE MARIA MONTESSORI


Maria Montessori fue una educadora, pedagoga, científica, médica, psiquiatra, filósofa, antropóloga, bióloga, psicóloga, devota católica, feminista y humanista italiana.

Fue la primera mujer italiana que se graduó como doctora en medicina.

Actualmente puede parecer difícil comprender bien el impacto que tuvo Maria Montessori en la renovación de los métodos pedagógicos de principios del siglo XX, ya que la mayoría de sus ideas hoy parecen evidentes. Pero, en su momento, fueron innovaciones radicales que incluso levantaron controversias entre los sectores más conservadores.

La esencia de la educación Montessori es ayudar al niño en su desarrollo y ayudarlo a adaptarse a cualquier condición que el presente le requiera.“

Cualquier ayuda innecesaria es un obstáculo para el desarrollo.

02. El niño que ha aumentado su propia independencia con la adquisición de nuevas capacidades, solo puede desarrollarse normalmente si tiene libertad de acción.

03. La mejor enseñanza es la que utiliza la menor cantidad de palabras necesarias para la tarea.

04. La mayor señal del éxito de un profesor es poder decir: "Ahora los niños trabajan como si yo no existiera".

05. El movimiento ayuda al desarrollo psíquico y este desarrollo se expresa a su vez con un movimiento y una acción.

06. Los movimientos no solo los hacemos simplemente por movernos, cada movimiento tiene su propósito, siempre tiene alguna intención.

07. El primer movimiento de la pequeña mano hacia las cosas, el impulso de este movimiento, representa el esfuerzo del yo por penetrar en el mundo.

08. La tarea del educador solo puede tener como base la normalización del niño y así conseguir la normalización del hombre y la renovación de la sociedad.

09. El instinto más grande de los niños es precisamente liberarse del adulto.

10. El niño que tiene libertad y oportunidad de manipular y usar su mano en una forma lógica, con consecuencias y usando elementos reales, desarrolla una fuerte personalidad.

11. Podemos decir que la mano ha seguido a la inteligencia, a la espiritualidad y al sentimiento y que la huella de su trabajo ha transmitido las pruebas de la presencia del hombre.


12. El niño, guiado por un maestro interior trabaja infatigablemente con alegría para construir al hombre. Nosotros educadores, solo podemos ayudar...Así daremos testimonio del nacimiento del hombre nuevo.

13. Tocar al niño es tocar el punto más delicado y vital, donde todo puede decidirse y renovarse, donde todo está lleno de vida, donde se hallan encerrados los secretos del alma, por ahí se elabora la educación del hombre del mañana.

14. La persona que es servida, en lugar de ser ayudada, es obstaculizada en el desarrollo de su propia dependencia. Este concepto es el fundamento de la dignidad del hombre. El niño no puede ser servido porque no quiere ser importante.

15. Nadie puede ser libre a menos que sea independiente; por lo tanto, las primeras manifestaciones activas de libertad individual del niño deben ser guiadas de tal manera que a través de esa actividad el niño pueda estar en condiciones para llegar a la independencia.

16. El niño, con su enorme potencial físico e intelectual, es un milagro frente a nosotros. Este hecho debe ser transmitido a todos los padres, educadores y personas interesadas en niños, porque la educación desde el comienzo de la vida podría cambiar verdaderamente el presente y futuro de la sociedad.

17. Si consideramos la vida física por un lado y la mental por el otro, rompemos el ciclo de relaciones y las acciones del hombre quedan separadas del cerebro. El verdadero fin del movimiento no es favorecer una mejor respiración o nutrición, sino servir a toda la vida y a la economía espiritual y universal del mundo.

18. Tenemos que tener claro, eso sí, que el desarrollo del potencial humano no está determinado por nosotros. Solo podemos servir al desarrollo del niño, pues este se realiza en un espacio en el que hay leyes que rigen el funcionamiento de cada ser humano y cada desarrollo tiene que estar en armonía con todo el mundo que nos rodea y con todo el universo.

LAS CLAVES DE LA MEDITACIÓN SON LA RESPIRACIÓN Y LA CONCIENCIA

Hace un par de años se publicó un estudio científico en el que se mostró que la respiración afecta los estados mentales, sugiriendo una correlación entre el ritmo respiratorio y estados emocionales. Esto ciertamente no es una sorpresa para nadie, y menos aún para las tradiciones contemplativas orientales que llevan milenios basando sus enseñanzas en la estrecha relación entre la mente y el aliento, o entre citta y prana (y numerosos otros nombres con los que se conoce a la mente y al aire o a la energía sutil del aliento).

La meditación y el yoga son a grandes rasgos sinónimos, pues el objetivo de la meditación puede considerarse una forma de yoga, el samadhi, la unión correcta con el objeto meditativo y el último eslabón del yoga es justamente el estado meditativo perfecto, el samadhi (y todas las asanas no son más que medios para hacer al cuerpo manso y ligero para que pueda estabilizarse meditando). Son estas las disciplinas que buscan hacer más calmada y más clara la mente, o lo que el venerable Dhammadipa llama "la ciencia del samadhi".

La ciencia del samadhi en la tradición budista es fundamentalmente el shamata o la pacificación de la mente. Este es el principio del sendero contemplativo y la herramienta básica de todo meditador. Ahora bien, tanto las tradiciones budistas como hindúes (y no sólo éstas) enseñan que la forma de cultivar la mente en la meditación es adhiriéndola a un objeto, haciendo que se mantenga en el mismo objeto. Esto es lo que significa smrti o sati, los términos que actualmente han sido traducidos como mindfulness, la atención plena, otro sinónimo más de la meditación.  Y el objeto primordial al que se enseña adherir la mente -lo que debe de recordar siempre- es el aliento, la inhalación y la exhalación.

La respiración es el objeto de atención por excelencia justamente por su estrecha interdependencia con la mente. Se podría decir que la respiración es la bisagra o el punto de unión e inflexión entre la mente y el cuerpo

Se dice famosamente que "la mente cabalga el caballo del aliento", es decir, la mente va adónde vaya la respiración. Para el budismo esto es literalmente cierto; el cuerpo es entendido como el resultado del karma, esto es, de nuestros actos intencionales, pero en un sentido anatómico es la coagulación de los vientos sutiles que se condensan, se vuelven más gruesos y pesados, pero cuya esencia no es más que la mente. El cuerpo es entonces sólo proceso cognitivo, sin centro ni sustancia, que se reifica debido al apego y a la identificación.

Según el maestro y académico Dhammadipa, "todos los yogas entienden que el samadhi es un proceso de hacer el aliento cada vez más sutil". Es decir, al hacer la respiración más sutil se produce la calma, la claridad y la ecuanimidad propia del samadhi. En la tradición taoísta esto mismo se conoce como hacer la respiración como la de un niño o regresar al origen. Al regresar la respiración a un ritmo natural, sin obstrucciones, se opera la transformación de la meditación. Poco a poco se van liberando las obstrucciones e impurezas de la mente que, a su vez, se reflejan en nuestro cuerpo. Lo que enseñan estas tradiciones es que de alguna manera nuestra respiración es un espejo de nuestra mente. Si podemos hacer cada más sutil, relajada y consciente nuestra respiración así será también nuestro mente y, debido, a que no existe dualismo entre la mente y el cuerpo, nuestro cuerpo también se volverá más claro, calmado y relajado, incluso hasta el punto, según enseñan algunos maestros meditativos, de que podremos curar numerosos trastornos físicos simplemente meditando. La relación es evidentemente una de retroalimentación, pues es también la postura de nuestro cuerpo la que permite establecer un estado meditativo conducente al samadhi, por ello se pone un enorme énfasis en la manera en la que nos sentamos o paramos meditando. Esta es la interdependencia entre la respiración y la conciencia, o entre el cuerpo y la mente, algo que se vuelve transparente en la meditación.

MIS REFLEXIONES SOBRE LA SALUD


Pensando en lo que ocurre con mi salud actual y con los miles de consejos que nos proporcionan hoy en día para vivir mejor, se me ocurre pensar que la salud no siempre viene de los genes o los buenos hábitos, la mayoría de las veces se genera desde la paz mental, la paz en el corazón y en el alma.

Viene con la risa, la aceptación genuina hacia uno mismo y a los demás, viene con el amor y el cuidado que recibimos de nosotros mismos y que bien recibimos y aceptamos de los demás.

Hay alimentos saludables imprescindibles que nos proveen de más energía y los cuales no vienen de un plato balanceado.

Las calorías de un abrazo fuerte, las proteínas de un beso pausado, los Omegas de un “Aquí estoy”, la dopamina que genera inmediatamente un “Te ves increíble” y el anti cancerígeno por excelencia de la honestidad indiscutible y la fiel compañía de los amigos y familia.

 Siempre acompañado por los antioxidantes que no vienen exactamente en el vino de la copa si no de la conversación con esa persona especial que te escucha y te hace sentir que ese es el momento correcto para ambos.

Buen día y mucha salud!!

¿POR QUE COMER FRUTAS Y VERDURAS AYUDA A COMBATIR EL CÁNCER?


Un caroteno que necesitas para combatir el cáncer es el betacaroteno de las zanahorias y fruta o verdura roja, amarilla o anaranjada.

Como antioxidante, el betacaroteno protege las membranas celulares y retarda el crecimiento de las células cancerosas.

El betacaroteno puede proteger contra el cáncer de cuello uterino, mama, boca, faringe y laringe, esófago, y de estómago. 

Come zanahorias, albaricoques, brócoli, espárragos, pomelos, cebollines, coles, cebollas y camotes.

La luteina es otro caroteno y se encuentra en los vegetales de hojas verde oscuro, especialmente en las espinacas.

Es importante para la visión, pero puede proteger contra el cáncer de esófago, ovario, endometrio, pulmón y colorrectal.

Esas verduras son ricas en fibra y contienen ácido fólico, y se sabe que ambos combaten el cáncer.

Come espinacas crudas o ligeramente cocidas para obtener los mejores resultados. También son ricos en luteina: col rizada, calabaza, maíz dulce, acelga, rúcula, guisantes, yemas de huevo y zanahorias.

El licopeno es un caroteno que tiene un color rojo brillante. El licopeno parece reducir el riesgo de cáncer de próstata.

También detiene el crecimiento de células de cáncer de mama, pulmón y endometrio en pruebas de laboratorio.

El tomate es una fuente fantástica de licopeno. Si lo cocinas o procesas es más disponible para tu cuerpo. ¡Agrega brócoli y ajo!

El ácido elágico es un polifenol con propiedades antioxidantes. Las plantas lo producen como defensa contra la infección.

El ácido elágico parece ser muy eficaz en la lucha contra cánceres de piel, vejiga, pulmón, esófago y de mama.

Escoge fresas, uvas, moras, frambuesas, arándanos, granadas, guayabas, cacahuates y nueces.

Muchas de estas incluyen vitamina C, que solo se suma a las cualidades protectoras.

Recuerda que las nueces son buenas en pequeñas cantidades. Son altas en calorías y fáciles de comer.

El ajo es una de las mejores fuentes de allium con efectos antitumorales y antimicrobianos. Ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares. El ajo también mata la H. pylori, una bacteria asociada con el cáncer de estómago. El allium del ajo puede reducir el riesgo de cáncer de colon, esofágico, pancreático y de seno. Para obtener mejores resultados, pela y corta un diente y déjalo reposar durante 15 minutos. Úsalo para cocinar o tragar con agua. El ajo es el allium más estudiado, pero otros en la familia incluyen los cebollines, las cebolletas, los puerros y las cebollas.

Las verduras crucíferas como la col, la col rizada, la coliflor y el brócoli contienen glucosinatos. Estos activan enzimas, como el sulforafano al pasar por los intestinos. Este combate el H. pylori y desintoxica los contaminantes ambientales.

Las verduras crucíferas y más el brócoli, reducen el riesgo de cáncer de próstata, pulmón, colon, mama, vejiga, cuello, cabeza, boca, esófago y estómago. Cocina al vapor el brócoli y agrega ajo y aceite de oliva. 

¿COMO PREPARAR UNA DELICIOSA ENSALADA CON ADEREZO DE MANTEQUILLA Y PIMIENTA?


Una deliciosa ensalada con aderezo de mantequilla y pimienta es perfecta para acompañar cualquier tipo de carne roja o pollo.

Ingredientes:
Pan de campo
1 cucharada de aceite de oliva
Sal
Pimienta negra
1/2 taza de mantequilla
3 cucharadas de mayonesa
1 diente de ajo
1 cabeza de lechuga
4 rábanos en rodajas
Cebolla picada

Preparación:

Para comenzar la ensalada, corta el pan de campo en pequeños cubitos, colócalos en una bandeja para hornear previamente enmantecada, y mándalos al horno por unos 5 o 10 minutos aproximadamente. Asegúrate de que queden verdaderamente crocantes y apetitosos.

Coloca los panecillos recién horneados en un atractivo bowl e incorpora un poco más de mantequilla, y las cucharadas de mayonesa. Revuelve con una cuchara, añade la sal, la pimienta y el aceite de oliva.

El resultado tienen que ser pequeños cubitos de pan bañados en un delicioso aderezo.

Incorpora la lechuga en hojas enteras, la cebolla picada, los rábanos en pequeñas rodajas, y vuelve a revolver hasta que todos los ingredientes se encuentren completamente uniformes.

¿El resultado? Será una sencillísima ensalada con aderezo de mayonesa y pimienta.

Como sugerencia especial, te recomiendo que degustes esta delicia junto a una rica carne al estilo argentino. Fantástica si lo que se prefiere es aprovechar la jugosidad de la carne junto con todas sus vitaminas, aunque unas ricas pechugas de pollo al curry también serían realmente estupendas.



¿Y EL POSTRE QUE?



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LA CULPA ES DE NOSOTROS, Y DE LA HUMANIDAD CORROMPIDA


Dominique Wolton es un sociólogo francés que varias veces se ha reunido con el Papa Francisco.

De las charlas tenidas en esas reuniones ha sacado tema para sacar un libro sobre el pensamiento del pontífice.

 Le pregunta:
- Pero ¿dónde estaba Dios en Auschwitz? ¿Y dónde está Dios en el aplastamiento de los cristianos de Oriente?
- Francisco: “Yo no sé dónde está Dios.

 Pero sí sé dónde está el hombre en esta situación.

 El hombre fabrica las armas y las vende.

Somos nosotros, y nuestra humanidad corrompida.

 Pero a la gente le resulta fácil preguntar: «¿Y por qué permite eso Dios?».

Sin embargo, ¡somos nosotros los que cometemos todo eso! ¿Y por qué nos permitimos hacerlo?
El traficante de armas las vende al que lucha contra otro, y, luego, las vende también a sus adversarios.

Qué corrupción.

Nota: Dios dio libertad al ser humano y la respeta.

 Tú eliges si actúas con amor o si te enrutas por el sendero de la oscuridad.

FRASES INSPIRADORAS IMPORTANTES DE LA RELIGIÓN 27


Toda la renovación de la Iglesia consiste esencialmente en el aumento de la fidelidad a su vocación. Sin vida nueva y auténtico espíritu evangélico, cualquier estructura nueva se  corrompe en poco tiempo.

Todavía es necesario ampliar los espacios para una presencia femenina más incisiva en la Iglesia. Porque «el genio femenino es necesario en todas las expresiones de la vida social; por ello, se ha de garantizar la presencia de las mujeres también en el ámbito laboral y en los diversos lugares donde se toman las decisiones importantes, tanto en la Iglesia como en las estructuras sociales.

Todos los hermanos deben predicar a través de sus obras.

Un amigo es la mitad del alma de una persona.

Un santo triste es un triste santo.

Una de las tentaciones más serias que ahogan el fervor y la audacia es la conciencia de derrota que nos convierte en pesimistas quejosos y desencantados con cara de vinagre. Nadie puede emprender una lucha si de antemano no confía plenamente en el triunfo.

Una excesiva centralización, más que ayudar, complica la vida de la Iglesia y su dinámica misionera.

Una fe que nosotros mismos podemos determinar, no es en absoluto una fe.

Uno de los cuatro Padres de la Iglesia Latina y uno de los 36 doctores de la Iglesia Católica (340 - 397).

Ustedes son la sal de la tierra... Ustedes son la luz del mundo.

Verdaderamente es venerable aquella ancianidad que no por las canas sino por los méritos blanquea.

Viendo sus miserias, escuchando sus clamores y conociendo su sufrimiento, nos escandaliza el hecho de saber que existe  alimento suficiente para todos y que el hambre se debe a la mala distribución de los bienes y de la renta (Pg.151).

Ya no necesito más: conozco a Cristo pobre y crucificado.

Ya que las ciencias particulares dejan sin tratar algunas cosas que necesitan investigación, se hace necesaria la existencia de una ciencia universal y primera que estudie esas cuestiones de las que no se ocupan las ciencias particulares.

Yo necesito pocas cosas y lo poco que necesito, lo necesito poco.

COMPRÉ UNA MOTO PARA CUMPLIR UN SUEÑO

Compré la moto por un sueño personal...
Algún día la venderé por un sueño en común...
He conocido a motociclistas que me han enseñado algo y han enriquecido mi espíritu...

He conocido a otros de los que me alegro de haberlos olvidado.
Me he mojado...
He tenido frío...
He tenido calor...
Me he reído mucho dentro del casco...
He hablado mil veces conmigo mismo...
Canté y grité de alegría como un loco.
Y Sí... a veces lloré...

He visto lugares maravillosos y vivido experiencias inolvidables....
A veces perdí el trasero del dolor y otras senti miedo...
Muchas veces he hecho curvas que hasta Valentino estaria orgulloso.
Otras veces he hecho curvas de terror ...
Me detuve mil veces a mirar una vista..

He saludado y hablado con perfectos desconocidos,
cuando en la vida me cuesta hacerlo gente que veo todos los días...
He salido con los demonios dentro
Y he vuelto a casa con la paz en el corazón...
Otras veces pensé que era peligroso...
Todas las veces que subo en moto pienso en lo maravilloso que es...
He dejado de seguir hablando con quien no entiende...
Y paso las horas haciendo esto con alguien que ni siquiera podría hablar....
Gasté dinero que no podía con renuncias y sacrificios...
Pero todas estas cosas no valen un momento en el que estoy arriba de mi moto...
No es un medio de transporte ni un pedazo de hierro...
Es la parte perdida de mi alma y de mi espíritu...

Y a quien me dice :La tienes que vender, debes crecer y ser una persona seria...
Yo no contesto...
Simplemente
bajo la visera...

LAS COSAS SIEMPRE TIENEN DUEÑO.


El día de ayer fuí a la catedral con mi familia y al salir mi hija se encontró esta cartera con algo de dinero tirado en los escalones de la entrada, tenía aproximadamente $700 , al verla mi hija se puso contenta y dijo "papá mira" a lo que yo le comenté que esperáramos a que alguién llegara a buscarla para entregarla, al cabo de 30 minutos nadie llegó por lo que fuímos al carro y al revisarla nos dimos cuenta del contenido, por suerte traía un recibo de agua donde pudímos ver la dirección y fuímos a buscar a la persona, al llegar tocamos a la puerta y nos abrió una señora de avanzada edad, pude ver sus ojos enrojecidos por lo que supuse que había llorado, yo la salude, me hice pasar por un vendedor de miel natural y le pregunté si compraba, a lo que ella con algo de tristeza me dijo:

"¡Ay joven! le compraría pero acabo de perder mi cartera y traía todo el dinero de mi pensión que acababa de recibir" por lo que no dude en sacar la cartera y le dije: "¿es esta?", en cuanto la vió, su semblante cambió, tomó la cartera, me abrazó y con la voz entrecortada y lágrimas en sus ojos me dijo: "gracias, gracias muchacho, Dios te bendiga siempre mijito", cuando me soltó abrió la cartera y sacó 1 billete de $50 y me dijo: "toma hijo, esto es para tí" a lo que yo me negué y muchos me dirán "que tonto, lo hubieras agarrado" pero yo tenía otros motivos más grandes para no hacerlo, el primero era que sé que las cosas tienen dueño y sería un robo sabiendo de quién era y el segundo y más importante para mí es que mi padre siempre me dijo que se educa con el ejemplo y mis hijos veían lo que hacía, siento que mi conciencia no me hubiera dejado tranquilo sabiendo que alguien estaba pasando un mal momento y fue para mí y para mi familia una satisfacción haberle alegrado el día a esa amable señora.

¿ES USTED MÁS O MENOS FELIZ?

 La respuesta a la pregunta ¿eres feliz? Puede ser poco objetiva, simplemente una respuesta fácil.

Respondes a una encuesta con base en lo que deseas y no en lo que en realidad vives; es una respuesta no creíble.

La encuesta de World Value Survey pregunta directamente sobre la “felicidad”, ¿es usted más o menos feliz?

Mientras que Gallup pregunta por la sensación de satisfacción con la vida que se lleva. Hay diferencias interesantes entre las dos.

La relación entre felicidad y satisfacción con la vida parece no ser la misma para las personas.

Los que tienen más dinero y los que han mantenido históricamente sendas de crecimiento más estables, son más “felices”.

Viven en países como los nórdicos con mejor educación y mejores servicios públicos, y eso da una vida más satisfactoria.

La satisfacción con la vida es mucho más que lo que dice un latino que se ve “festivo y alegre”. De rumba, pero sin calidad de vida

ORACION A SAN CAYETANO POR UN EMPLEO.


Oh Glorioso San Cayetano, tú estudiaste para ser un abogado defensor, pero cuando sentiste que el Señor te estaba llamando a su servicio, lo abandonaste todo y te hiciste sacerdote.

Te destacaste con grandes virtudes, rechazando todas las recompensas materiales por tu trabajo, ayudando a muchas personas sin empleo en tu tiempo.

Tú otorgaste préstamos con intereses bajísimos y atraiste a una gran cantidad de benefactores que donaron sus recursos para que tú pudieras seguir con tus actividades.

Míranos con misericordia. Deseamos encontrar un empleo pueda ayudar a nuestras familias a vivir con dignidad.

Escucha nuestras súplicas, Amado santo, tú que fácilmente pudiste renunciar al plato de comida en tu mesa para ayudar a los necesitados, te pido humildemente que eleves nuestras peticiones al Señor Jesús.

- Aquí se hace la petición -

Amén.

Rezar el Padrenuestro, Avemaría y Gloria
San Cayetano, ora por nosotros. Amén

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SI BUSCAS UNA MUJER PERFECTA


"Si buscas una mujer perfecta, lo siento... algún día dejaras de sentirte atraído por la juventud, por esas chicas hermosas y radiantes. Por su abdomen plano y sus nalgas firmes, con sus senos hermosos y altivos, su cara de ángel y su sexo dispuesto.

Te gustará una mujer adulta, de mirada inquieta, de rostro opaco, con senos caídos, estrías y cesárea, con él estómago flácido, esa mujer que lleva años peleando con sigo misma por él paso del tiempo.

Esa mujer que ha sobrevivido a una humillación o a un desprecio, esa mujer que ha sido usada, una mujer que tiene mucho que dar, una mujer que ya conoce su cuerpo, que se ha sentido, que se ama hoy tal cual es.

Que no se reprime al decir abiertamente lo que quiere de ti, quizá sexo, quizá compañía, quizá amor.

Que no quiere tu dinero ni tu fama. Que tiene ganas de sentir, de vivir.

Una mujer que no teme a decirte que eres un imbécil o que eres maravilloso y te ama.

Y ese día que te topes con esa mujer y la ames, ese día sabrás que él paraíso existe...

Y no es la mujer perfecta"

LA GENTE LONGEVA ES FELIZ Y NUNCA HA BUSCADO SER VIEJA


La gente longeva tiene en común una serie de hábitos en su estilo de vida. En lo físico hacen ejercicio a diario.

Consumen una dieta basada en plantas, hacer pausas para liberar el estrés, beben alcohol moderadamente y comen sin llenarse.

En lo emocional, es llevar una vida social enriquecida; ser espiritual y tener un propósito en la vida al levantarse.

Esta gente nunca ha buscado ser vieja. A ellos la longevidad simplemente les sucede.

Como longevidad y felicidad van de la mano, un experto se interesó por descubrir las zonas azules de la satisfacción personal.

Con la ayuda de Gallup, la Universidad de Pensilvania encontró tres sitios en el mundo: Singapur, Dinamarca y Costa Rica. 

Hay tres modos de medir la felicidad y uno se basa en la experiencia, se indaga por cuántas veces ha sonreído o se ha sentido feliz.

La gente feliz se enfoca en la familia, en la fe, y en mantenerse interactivos socialmente, pero cara a cara, no con aparatos.


¿COMO PREPARAR UN DELICIOSO CAFÉ?

El café es un tesoro cotidiano que representa una gran tradición, dependiendo las costumbres de cada cultura existen diferentes maneras de prepararlo. Si eres amante está popular bebida no te pierdas los tips para prepararlo con casa como un profesional

El aromático e inigualable café es una de las bebidas más consumidas en todo el mundo que no sólo es reconocido por su delicioso sabor, se ha vuelto una maravillosa tradición en muchos lugares del mundo. Reunirse a tomar un café es una actividad con un importante tenor social y por ello se ha vuelto una de las costumbres más arraigadas de diversas culturas.

El café es la bebida que se obtiene de los granos molidos y tostados que se obtienen de los frutos de la planta del café, sus tiempos son perfectos ya que sus pequeñas bayas verdes tardan entre 6 y 9 meses en madurar y cambian de color verde a amarillo, para finalizar con un tono rojo hasta que alcanzan un color oscuro casi negro. Un dato increíble sobre el proceso de recolección es que se hace a mano, ya que presentan maduraciones diferentes, cuando las bayas están listas se les elimina la pulpa para dejar sólo el grano, se finaliza con la selección y clasificación manual de los granos verdes para que sean tostados. Te presentamos algunos consejos básicos para prepararlo y degustarlo en la comodidad del hogar, como se merece.

Tips para preparar el mejor café:

1. Compra un buen café
Saber elegir un café de calidad es determinante en el resultado, saber sobre las principales variantes de café es un aspecto importante en este campo. Existen dos: arábica y robusta; el café arábica se caracteriza por contener menos cafeína y proporciona un café más suave con aromas afrutados, por su parte el café robusto tiene más cuerpo, es de sabor más amargo y contiene más cafeína. Una buena recomendación para realizar una compra de calidad, es evitar las variantes de café que pasaron por un proceso de torrefacción; este tipo de café se destaca por contener un mayor aporte en azúcar, ya que se mezcla con azúcar que cuando se calienta se carameliza y quema lo que destroza sus cualidades originales.

2. Arriésgate a comprar el café en grano
Utilizar café fresco y en grano es un punto básico y fundamental en la calidad de la bebida, lo que sucede es que entre más procesado sea el café pierde más propiedades en cuestiones como el aroma y sabor. Lo mejor que puedes hacer es comprar el café en grano y orgánico (sus granos están libres de pesticidas), este paso es maravilloso y de los favoritos de los amantes de un buen café ya que se liberan los aromas y cualidades que se conservan en la bebida final; eso si deberás molerlo justo en el momento que lo vas a preparar. A la vez es indispensable que compres las variantes de café más fresco, el mejor parámetro es revisar las fechas de producción y elegir aquellos con buenos procesos de tostado.

3. Especial atención en la temperatura del agua
El agua es el segundo ingrediente primordial para preparar café y es un aspecto que no debemos tomar a la ligera. Es de suma importancia debido a que es la base de la infusión, por lo que habremos de elegir agua de calidad y vigilar mucho la temperatura de la misma, deberás calentarla de forma gradual y deberás de agregarla al café minutos antes de la ebullición. Un buen consejo es que utilices agua alcalina.

4. Vigila la correcta proporción entre el café y agua
En este aspecto intervienen mucho los gustos personales y las tradiciones de cada cultura, sin embargo es un aspecto importante en el lugar que sea del mundo. Este paso puede variar dependiendo la variante de café y por supuesto la cafetera que se utilice, entre más agua más claro será. Un buen parámetro para calcular los gramos es considerar que un expreso suele tener 8 gramos de café, por lo que un café americano normal contiene aproximadamente contiene 5-7 gramos por taza.

5. Sirve el café al momento
Si ya cuidaste todos los pasos para preparar un café de calidad, lo peor que puedes hacer es dejarlo enfriar y luego calentarlo para servir de nuevo. Es importante consumirlo fresco y al momento, no lo reutilices es mejor preparar una menor cantidad a tener mucho y estarlo recalentando, en este segundo proceso se pierden aromas, cuerpo y sabor.


¿Y EL POSTRE QUE?


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UN HERMOSO TESTIMONIO DE PERDÓN QUE ES EJEMPLO PARA TODOS NOSOTROS  


Amber Guyger es una ex-policía de Dallas que mató a su vecino de un tiro al entrar al apartamento de la víctima por error.

Según narra ella, pensó que era un extraño. Fue hallada culpable de homicidio y condenada el martes a 10 años de prisión.

La ex-agente es blanca y su vecino Botham Jean que estaba desarmado en su sala era negro.

Botham era un joven de 26 años, graduado en la universidad como contador y trabajaba en una famosa firma contable.

En la sentencia se dio una conmovedora escena de perdón cuando el hermano de la víctima le pidió a la jueza si podía abrazar a la ex oficial.
“Hablo por mí: te perdono y sé que si le preguntas a Dios él te va a perdonar.

Estoy hablando por mí, ni siquiera por mi familia.

Te amo como a cualquier otra persona y no voy a decir que espero que te pudras y mueras como mi hermano”.

Brandt, hermano menor, se dirigió a ella directamente desde el estrado de los testigos y se palpaban sus emociones.

Amber, de 31 años, pidió perdón llorando por haber matado a Jean. Este testimonio de perdón es un hermoso ejemplo para todos nosotros. Solo con perdón hay paz interior y felicidad.

LA ALEGORÍA DEL CARRUAJE


Un día de octubre, una voz familiar en el teléfono me dice: -Salí a la calle que hay un regalo para vos.

Entusiasmado, salgo a la vereda y me encuentro con el regalo. Es un precioso carruaje estacionado justo, justo frente a la puerta de mi casa. Es de madera de nogal lustrada, tiene herrajes de bronce y lámparas de cerámica blanca, todo muy fino, muy elegante, muy "chic". Abro la portezuela de la cabina y subo. Un gran asiento semicircular forrado en pana bordó y unos visillos de encaje blanco le dan un toque de realeza al cubículo. Me siento y me doy cuenta que todo está diseñado exclusivamente para mí, está calculado el largo de las piernas, el ancho del asiento, la altura del techo... todo es muy cómodo, y no hay lugar para nadie más.

Entonces miro por la ventana y veo "el paisaje": de un lado el frente de mi casa, del otro el frente de la casa de mi vecino... y digo: "¡Qué bárbaro este regalo! "¡Qué bien, qué lindo...!" Y me quedo un rato disfrutando de esa sensación.

Al rato empiezo a aburrirme; lo que se ve por la ventana es siempre lo mismo.

Me pregunto: "¿Cuánto tiempo uno puede ver las mismas cosas?" Y empiezo a convencerme de que el regalo que me hicieron no sirve para nada.

De eso me ando quejando en voz alta cuando pasa mi vecino que me dice, como adivinándome: -¿No te das cuenta que a este carruaje le falta algo?

Yo pongo cara de qué-le-falta mientras miro las alfombras y los tapizados.

-Le faltan los caballos - me dice antes de que llegue a preguntarle.

Por eso veo siempre lo mismo -pienso-, por eso me parece aburrido.

-Cierto - digo yo.

Entonces voy hasta el corralón de la estación y le ato dos caballos al carruaje. Me subo otra vez y desde adentro les grito:

-¡¡Eaaaaa!!

El paisaje se vuelve maravilloso, extraordinario, cambia permanentemente y eso me sorprende.

Sin embargo, al poco tiempo empiezo a sentir cierta vibración en el carruaje y a ver el comienzo de una rajadura en uno de los laterales.

Son los caballos que me conducen por caminos terribles; agarran todos los pozos, se suben a las veredas, me llevan por barrios peligrosos.

Me doy cuenta que yo no tengo ningún control de nada; los caballos me arrastran a donde ellos quieren. Al principio, ese derrotero era muy lindo, pero al final siento que es muy peligroso.

Comienzo a asustarme y a darme cuenta que esto tampoco sirve.

En ese momento veo a mi vecino que pasa por ahí cerca, en su auto. Lo insulto: -¡Qué me hizo!

Me grita:-¡Te falta el cochero!

-¡Ah! - digo yo.

Con gran dificultad y con su ayuda, sofreno los caballos y decido contratar un cochero. A los pocos días asume funciones. Es un hombre formal y circunspecto con cara de poco humor y mucho conocimiento.

Me parece que ahora sí estoy preparado para disfrutar verdaderamente del regalo que me hicieron. Me subo, me acomodo, asomo la cabeza y le indico al cochero a dónde ir.

Él conduce, él controla la situación, él decide la velocidad adecuada y elige la mejor ruta.

Yo... Yo disfruto el viaje.


"Hemos nacido, salido de nuestra casa y nos hemos encontrado con un regalo: nuestro cuerpo.

A poco de nacer nuestro cuerpo registró un deseo, una necesidad, un requerimiento instintivo, y se movió. Este carruaje no serviría para nada si no tuviera caballos; ellos son los deseos, las necesidades, las pulsiones y los afectos.

Todo va bien durante un tiempo, pero en algún momento empezamos a darnos cuenta que estos deseos nos llegaban por caminos un poco arriesgados y a veces peligrosos, y entonces tenemos necesidad de sofrenarlos. Aquí es donde aparece la figura del cochero: nuestra cabeza, nuestro intelecto, nuestra capacidad de pensar racionalmente.

El cochero sirve para evaluar el camino, la ruta. Pero quienes realmente tiran del carruaje son tus caballos.

No permitas que el cochero los descuide. Tienen que ser alimentados y protegidos, porque... ¿qué harías sin los caballos? ¿Qué sería de vos si fueras solamente cuerpo y cerebro? Si no tuvieras ningún deseo, ¿cómo sería la vida? Sería como la de esa gente que va por el mundo sin contacto con sus emociones, dejando que solamente su cerebro empuje el carruaje. Obviamente tampoco podes descuidar el carruaje, porque tiene que durar todo el proyecto. Y esto implicará reparar, cuidar, afinar lo que sea necesario para su mantenimiento. Si nadie lo cuida, el carruaje se rompe, y si se rompe se acabó el viaje..."

Gracias por su visita.

EnPazyArmonia