INGREDIENTES
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1 Pepino sin semilla
y pelado
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1 Pimentòn rojo en
julianas
1 Tallo de apio rebanado
1 Manzana sin corazòn,
pelada y rebanada
1/2 Taza de arvejas
cocidas
1/2 Taza de crema agria
Sal y Pimienta
El jugo de 1 limòn
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PREPARACION |
| Corte el Pepino en 2 a lo largo y rebanarlo. |
Pongalo en un tazòn y añádale sal, deje reposar 15 minutos
Escurra el pepino y agregue el pimentòn, apio, manzana y arvejas. Exprima el jugo de limòn y sazone bien, añada la crema agria.
Se puede servir sobre lechuga picada
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