¿COMO PREPARAR UNAS DELICIOSAS MIGAS DE AREPA ANTIOQUEÑA?

 

 

Tiempo de preparación: 20 minutos | Raciones: 8 a 10
 
INGREDIENTES:
· 4 tazas de migas de arepas viejas, partidas
· 1 taza de leche
· 1 taza de hogao
· 10 huevos, batidos
· sal y pimienta a gusto.
 
Se humedecen las migas de arepas en la leche. Se pone a sofreír el hogao, se le añaden las migas, la sal y la pimienta y se mezcla bien. Luego se revuelven los huevos y se incorporan dejándolos freír hasta que cuajen a gusto.

¿Y EL POSTRE QUE?

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