¿COMO PREPARAR UNA DELICIOSA SALSA DE HOGAO ANTIOQUEÑO?

 

Tiempo de preparación: 15 minutos

 
INGREDIENTES:
· 2 libras (1 kg) de tomates de aliño, picados
· 6 tallos de cebolla, picados
· 4 cucharadas de aceite
· sal, pimienta y azafrán (o color) a gusto.
 
PREPARACION:
Se sofríen los tomates y las cebollas en el aceite, revolviendo hasta lograr una salsa suave. Se le agrega sal, pimienta y color. Puede conservarse en frasco de vidrio en el refrigerador.

¿Y EL POSTRE QUE?

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