¿COMO PREPARAR UN DELICIOSO CHEESECAKE DE MILO?

INGREDIENTES PARA EL CHESSECAKE:

Queso crema 480 gr

Azúcar 200 gr

Milo 100 gr

Harina 50 gr

Esencia de vainilla 10 gr

Huevos 5 unidades

PARA LA GALLETA:

Galletas sultana 120 gr

Mantequilla 150 gr

PREPARACIÓN

Procese la galleta con la mantequilla en un procesador de alimentos, luego coloque en un molde de torta desmoldable la base de la galleta procesada, con la ayuda de un batidor mezcle el queso crema, el azúcar, los huevos y mezcle hasta obtener un batido homogéneo, coloque la harina tamizándola e incorporando con movimientos envolventes, finalice colocando el milo y la esencia de vainilla, lleve a un horno precalentado a 160°c – 350°f durante 45 minutos o hasta que introduzca un palillo salga limpio, sirva frío.

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