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¿COMO PREPARAR UNA DELICIOSA COMPOTA DE PERAS?


INGREDIENTES
Peras maduras 8
Agua 1 lt
Panela 6 cdas
Jugo de limón 2 cdas
Anís Estrellado 2
Ramas de canela 2
Sal 1 pizca

PROCEDIMIENTO
Pelar las peras, remover su interior con un cuchillo y partirlas a la mitad, colocar el agua en una cacerola junto con todos los ingredientes. Cocinar a fuego moderado durante 15 o 20 min. Retirar y dejar reposar en otro recipiente. Separar las peras y llevar a la nevera por una hora. Servir en un tazón las peras bañadas en la infusión restante.



¿Y EL POSTRE QUE?



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