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¿COMO PREPARAR UNA DELICIOSA MAYONESA VEGANA DE REMOLACHA?


INGREDIENTES
Remolacha pequeña 2
Limón Tahití o criollo 1
Hierbabuena 30g
Aceite girasol 100 ml.
Sal y pimienta al gusto

PROCEDIMIENTO
Cocinar la remolacha hasta que esté blanda, luego procesar en una licuadora con el zumo de limón, la hierbabuena sal y pimienta, luego agregar de a poco el aceite hasta emulsionar.


¿Y EL POSTRE QUE?



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