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¿COMO PREPARAR UNA DELICIOSA ENSALADA DE FRIJOLES VERDES CON CHOCLO?

 

(Para 4 personas)
 
INGREDIENTES
• 2 tazas de choclo
• 2 tazas de frijoles verdes
• sal, aceite y limón
 
PROCEDIMIENTO
 Despuntar y deshilar los porotitos y picar a lo largo en juliana, cocer en agua hirviendo, en olla destapada durante 10 minutos. Cocer el choclo y mezclar con los fríjoles verdes, aliñar.
 
Información nutricional por porción: Energía 115 kcal; proteínas 2,9 g; grasa total 2 g; colesterol 0 mg; carbohidratos 23,5 g; fibra 5 g; sodio 115 mg.



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