Este componente es fundamental para la piel, por ello
debemos ingerir ciertos alimentos que lo contienen En muchos productos de belleza que usamos a diario se
encuentra el colágeno,
pues se trata de una proteína que nuestro cuerpo produce de forma natural, pero
que con el correr de los años va disminuyendo.
Este componente es esencial para una piel radiante y
joven, es por ello que una alimentación
saludable (y con alimentos con colágeno) nos ayudará a mantener la piel lozana
que tanto queremos lucir.
Con el paso de los años, la producción de colágeno decae, es por ello que se debe buscar suplementos de esta
proteína, así como ingerir alimentos que la contengan.
Los suplementos de
colágeno se obtienen generalmente a partir de huesos, mUsculos, espinas y piel
de animales.
La presencia de colágeno en la piel ayuda a frenar el
paso del tiempo, por lo que una piel con
una buena cantidad de colágeno tendrá menos arrugas y se verá más luminosa.
El colágeno es bueno no sólo para la piel, sino para los
huesos, las articulaciones, las uñas y los músculos.
La falta de elasticidad en la piel, la aparición de
arrugas y el envejecimiento prematuro son las principales consecuencias de la
falta de colágeno en la piel, el cual
disminuye a partir de la edad de 30 años.
¿Dónde se encuentra el colágeno?
El colágeno necesita estar hidrolizado para que el cuerpo pueda asimilarlo.
El colágeno de origen animal se encuentra principalmente
en las patas y cuero de cerdo, gelatinas elaboradas a base de pescado, caldos
de hueso, carne o pollo cocidos por un largo tiempo, etc.
Mientras tanto, la carne
también tiene colágeno, pero no en tanta cantidad ni tan asimilable como las
fuentes mencionadas antes.
ALIMENTOS RICOS EN COLÁGENO GELATINA
Sin embargo, la gelatina es la mejor opción para incorporar colágeno al cuerpo ya que el 90% de este producto es colágeno.
Trata de elegir opciones que tengan proteína animal, ya que las que se hacen a base de proteína vegetal no contienen demasiado colágeno.
HUEVOS
el alto contenido proteico de los huevos estimula la producción de colágeno
El colágeno necesita estar hidrolizado para que el cuerpo pueda asimilarlo.
Sin embargo, la gelatina es la mejor opción para incorporar colágeno al cuerpo ya que el 90% de este producto es colágeno.
Trata de elegir opciones que tengan proteína animal, ya que las que se hacen a base de proteína vegetal no contienen demasiado colágeno.
el alto contenido proteico de los huevos estimula la producción de colágeno
VEGETALES DE HOJAS VERDES
Verduras como espinacas y brócoli tienen una buena cantidad de ácido fólico que ayuda a la producción de proteínas, y por ende, del colágeno.
CÍTRICOS
Pomelos, naranjas, m limones o cualquier cítrico, contienen vitamina C, fundamental para la producción de colágeno.
Fíjate que la mayoría de
las cremas antiedad tienen entre sus componentes a la vitamina C.
ALIMENTOS CON COBRE
El cobre ayuda a la formación de colágeno, por lo tanto se debe consumir alimentos con este mineral, tales como vísceras, hígado, mariscos, ostras, nueces y legumbres
Verduras como espinacas y brócoli tienen una buena cantidad de ácido fólico que ayuda a la producción de proteínas, y por ende, del colágeno.
Pomelos, naranjas, m limones o cualquier cítrico, contienen vitamina C, fundamental para la producción de colágeno.
El cobre ayuda a la formación de colágeno, por lo tanto se debe consumir alimentos con este mineral, tales como vísceras, hígado, mariscos, ostras, nueces y legumbres
ALIMENTOS CON AZUFRE
Este mineral tiene la
capacidad de estimular la producción de colágeno, y puede encontrarse en
alimentos como cebolla, ajo, pollo, té, coco, rábano y papaya.
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