¿COMO PREPARAR UNA DELICIOSA CREMA DE PIÑA Y ALMENDRAS?

(Para 6 personas)

INGREDIENTES

• 600 ml de yogurt de piña

• 1 cucharada de gelatina en polvo sin sabor o sabor piña bajo en calorías

• 100 ml de crema

• 3 cucharadas de azúcar

• 400 g de piña natural

• 30 g de filetes de almendras

• hojas de menta para decorar

PROCEDIMIENTO

 Batir crema a punto de chantilly. Agregar el azúcar. Reservar. Moler la mitad de la piña. Reservar. Mezclar el yogurt, la crema, la piña molida y la gelatina disuelta en agua y entibiada en el microondas. Distribuir la crema en copas de postre alternándola con el resto de la piña picada y las almendras fileteadas. Refrigerar la preparación hasta que tome consistencia. Decorar con trocitos de piña, almendras y hojitas de menta.

Información nutricional por porción: Energía 188 kcal; proteínas 8,9 g; grasa total 6,3 g; colesterol 10,8 mg; carbohidratos 25,8 g; fibra 1,7 g; sodio 85,6 mg.

¿Y EL POSTRE QUE?

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