INGREDIENTES
Ají
dulce 5 und
Tocineta
5 lonchas
Queso
crema 2 C
Queso
parmesano 1 C
Chorizo
1 und
Albahaca
4 hojas
PROCEDIMIENTO
Asar
el chorizo en el horno por 15 min a 180 C y picar finamente. Cortar los ajíes al
medio, retirar semillas y saltear en una sartén por cuatro min, mezclar el
chorizo con el queso crema el parmesano y la albahaca picada, con esta mezcla
rellenar los ajíes envolver el centro en tocineta, colocar sobre una
refractaria, espolvorear con paprika y ajo y llevar al horno a 180 C por 12 min
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