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¿COMO PREPARAR UN DELICIOSO AJÍ DULCE RELLENO ENVUELTO EN TOCINETA?


INGREDIENTES
Ají dulce 5 und
Tocineta 5 lonchas
Queso crema 2 C
Queso parmesano 1 C
Chorizo 1 und
Albahaca 4 hojas

PROCEDIMIENTO
Asar el chorizo en el horno por 15 min a 180 C y picar finamente. Cortar los ajíes al medio, retirar semillas y saltear en una sartén por cuatro min, mezclar el chorizo con el queso crema el parmesano y la albahaca picada, con esta mezcla rellenar los ajíes envolver el centro en tocineta, colocar sobre una refractaria, espolvorear con paprika y ajo y llevar al horno a 180 C por 12 min





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