¿CÓMO PREPARAR UNA DELICIOSA MAZAMORRA DE QUÍNOA AIMARA?

 

Ingredientes para 6 personas:

 200 gramos de quínua

 Seis tazas de agua

 Una cucharilla de ajo molido

 Una cucharilla de comino y pimienta

 Un pimiento

 Una cebolla picada

 Dos papas medianas

 Tres huevos

 cortadas en cuadraditos

 

Preparación:

Preparar un aderezo con la cebolla, el ajo, la pimienta y el comino. Una vez que se

haya dorado, agregar las seis tazas de agua y la quínua lavada. Añadir las papas.

Sazonar con sal. Antes de servir, agregar el huevo batido y el pimiento picado

 ¿Y EL POSTRE QUE?

 

 

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