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¿CÓMO PREPARAR UNA DELICIOSA ENSALADA DE REPOLLO, ZANAHORIA Y MANÍ?

 

(Para 6 personas)

 

INGREDIENTES

          3 tazas de repollo blanco

          3 tazas de repollo morado

          3 zanahorias

          ½ taza de maní

          sal, aceite y limón

 

PROCEDIMIENTO

Picar los repollos en juliana y rallar las zanahorias, mezclar con el maní y aliñar.

Información nutricional por porción: Energía 68 kcal; proteínas 1,9 g; grasa total 4,1 g; colesterol 0 mg; carbohidratos 6 g; fibra 2,3 g; sodio 225,8 mg.


 ¿Y EL POSTRE QUE?

 

 

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