(Para
6 personas)
INGREDIENTES
• 3 tazas de repollo blanco
• 3 tazas de repollo morado
• 3 zanahorias
• ½ taza de maní
• sal, aceite y limón
PROCEDIMIENTO
Picar
los repollos en juliana y rallar las zanahorias, mezclar con el maní y aliñar.
Información
nutricional por porción: Energía 68 kcal; proteínas 1,9 g; grasa total 4,1 g;
colesterol 0 mg; carbohidratos 6 g; fibra 2,3 g; sodio 225,8 mg.
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