¿CÓMO PREPARAR UNAS DELICIOSAS RECETAS DE SOPES TRICOLOR?

 

INGREDIENTES

1 aguacate

1 chile serrano

3 tomates verdes

1/3 de cebolla picada

2 jitomates

2 guajillos hidratados

1 diente de ajo

1/2 cucharadita de orégano

12 sopes medianos

1 taza de frijoles refritos

2 tazas de pollo deshebrado

1 taza de lechuga rallada

1 taza de queso doble crema

1/2 taza de crema

 

INSTRUCCIONES

Para la salsa verde: licúa el aguacate con el chile serrano y los tomates.Mezcla la cebolla y salpimienta a tu gusto. Reserva.

Para la salsa roja: asa los jitomates, licúalos con el guajillo, el ajo y el orégano, salpimienta y reserva.

Calienta los sopes. Úntales los frijoles, coloca el pollo, la lechuga, el queso y la crema.

Termina con las salsas y sirve.

¿Y EL POSTRE QUE?

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