Experto en prevención del cáncer
¿Cuándo fue la última vez que oíste a tu médico decir la
palabra milagro?
Bueno, despierta y huele el café: “Es sorprendente,” dice
el hepatólogo Sanjiv Chopra, doctor y profesor de medicina de la Universidad de
Harvard.
“El
café es una droga milagro que verdaderamente salva la vida”.
Aunque dice que sigue siendo un “misterio desde el punto
de vista científico” cómo una simple taza de café hace esas maravillas en el
cuerpo, los grandes estudios de epidemiología verifican repetidamente sus
sorprendentes beneficios. Exponemos a continuación algunos de los hallazgos más
importantes de las investigaciones:
- Más de tres tazas al día hacen disminuir el riesgo de
las mujeres de desarrollar el
cáncer de piel
más
común en un 20%.
- Más de seis tazas al día reducen el riesgo de los
hombres de morir de cáncer
de próstata en
un
60%.
- Beber al menos una taza de café al día hace disminuir el riesgo de las mujeres de
sufrir un infarto en un 25%.
- Consumir al menos dos tazas reduce en un 20% las
posibilidades de las mujeres
de contraer una depresión.
“El Dr. Chopra recomienda “Bébelo solo o como mucho con
un poco de leche desnatada” para minimizar las calorías. Los beneficios del
café descafeinado pueden no ser tan prodigiosos, así que toma siempre café con leche si no puedes
tolerarlo solo.
(“Vive mejor, vive más tiempo: nuevos estudios que
revelan lo que es realmente bueno -y malo- para tu salud”).
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