COMO PREPARAR UNAS DELICIOSAS LENTEJAS CON SALMÓN, ENELDO Y COMINO

 

Enjuaga las lentejas y resérvalas.
 
 Pela y corta una cebolla a trozos pequeños.
 
 Calienta una cazuela con aceite y dora las verduras y un ajo.
 
 Salpiméntalo hasta que este pochado.
 
 Añade a las verduras comino y eneldo y cúbrelas de caldo de pescado o de agua y cuécelo todo durante 4 minutos.
 
 Después, cocina el salmón 3 minutos por la parte de abajo y unos segundos por encima.
 
 Cuando esté listo, montamos una base con las lentejas y las verduras y colocamos encima el salmón.

¿Y EL POSTRE QUE?

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