¿Te crees muy play y por eso tomas bebidas cola
en lugar de agua de panela? Lee esta
historia:
Me invitó una prestigiosa familia a hacerles un taller en
el Club el Nogal. Al
llegar pedí lo que normalmente pido en
mis conferencias – una jara de agua de panela fría.
El mesero me dijo: “Doctor, no tenemos agua de panela,
tenemos Ice Tea”.
Le respondí: no
soy doctor, soy Pedro y el Ice tea es extranjero, el
agua de panela es nuestra. No
noté ninguna reacción y procedí a explicarle:
30 países producen panela y Colombia es el segundo productor mundial después de la
India, pero somos el primer
consumidor per capita en el mundo.
La
panela tiene vitamina A, B, C, D, calcio, hierro, sodio, fósforo y potasio.
Es
la segunda fuente de empleo agro en el
país después del café. Son 350.000 campesinos que viven de la panela. Y es un generador de
paz. Los 357 municipios que la producen son municipios de paz.
El mesero no se inmutó ante mis estadísticas y decidí
tocarle una fibra sensible “apuesto a que su abuelo producía panela”. El personaje
me respondió:
“Doctor,
ya se la mando comprar.”
Al rato llegó el mesero con la jarra de agua de
panela fría y me sirvió el primer vaso,
me lo tomé y le dije:
“Esto
está delicioso, ustedes por que no sirven esto?”
Él
me dijo: “Doctor, es que no es de alcurnia tomar agua de panela, es que a la
gente le da pena
Yo pienso que el día que un gran multinacional lance la
panela con un nombre sexy: Le Panela, en una botella grande con una etiqueta
vistosa, a un precio bien alto; ese día le
gustará la panela a muchos colombianos. Yo no espero hasta
ese día.
En la oficina de Yo Creo en Colombia, servimos elixir de la felicidad, que es agua de panela fría con un polvito mágico que sube la
energía, sube las defensas, sube el apetito sexual, baja el colesterol y limpia
todo el sistema respiratorio – el jengibre. La consumo con frecuencia
y la pido en todos lados.
Ya logramos que Crepes and Waffles y Wok sirvan panela.
Sueño ahora con que las aerolíneas las sirvan, si todos la pedimos, lo
lograremos… y así ayudaremos a que la gente del campo se quede en el campo.
Difunde
este mensaje y ayudemos a nuestros campesinos y de paso a nuestro organismo.
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