La
dieta DASH está diseñada específicamente para personas con presión arterial
elevada.
En segundo lugar nos encontramos con la dieta DASH, que obtiene una puntuación de
4,1 sobre 5. Esta dieta, que promueve el Instituto Nacional del Corazón, los Pulmones y la
Sangre, suele adoptarse para detener la hipertensión y se centra en el consumo de frutas, verduras, granos
integrales, proteínas magras y lácteos bajos en grasa, alimentos ricos
en nutrientes que reducen la presión arterial.
La
dieta DASH desaconseja consumir alimentos con un alto contenido en grasas
saturadas, como las carnes grasas, los productos lácteos grasos y los
aceites tropicales, así como las bebidas y dulces azucarados. Se basa en una alimentación
equilibrada y puede seguirse a largo plazo, una de las razones clave por
la que los expertos en nutrición la clasifican como una de las mejores del
mundo.
¿Cómo funciona?
Iniciar esta dieta no nos obliga a llevar a cabo cambios drásticos en
nuestra alimentación. La U.S News & World Report aconseja que
empecemos con pequeñas acciones como:
- Agregar una porción de vegetales
o frutas a cada comida.
- Introducir
dos o más comidas sin
carne cada semana.
- Usar hierbas y especias
para hacer la comida más sabrosa sin la sal.
- Comer almendras o nueces
en lugar de una bolsa de papas fritas.
- Cambiar la harina blanca por la
harina de trigo integral cuando sea posible.
- Caminar 15 minutos
después del almuerzo o la cena (o ambos).
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