¿ COMO PREPARAR UNA DELICIOSA ENSALADA DE ARROZ CON MARISCOS Y PESCADO?

Ingredientes:

250 gramos de camarones cocidos.

150 gramos de atún de lata sin el líquido que trae.

3 tazas de arroz cocido.

1/2 taza de cebollas picadas.

1/2 taza de pepinillos picados.

1 y 1/2 taza de apio picado.

1/4 de taza de pimentón rojo picado.

3 huevos duros en cubos.

1 cucharada de jugo de limón fresco.

1 taza de mayonesa.

3 tomates en cubos.

1 taza de rúgula en trozos.

1 taza de lechuga en trozos.

1 taza de berro.

2 cucharadas de mostaza.

Sal y pimienta.

Preparación:

Une todos los ingredientes menos la mayonesa, sal, pimienta, mostaza y el limón. En un envase pequeño mezcla la mayonesa, el limón, la sal, la pimienta y la mostaza para lograr un buen aderezo. Prueba a ver que tal el sabor y si necesita más sal o algo, agrega. Echa el aderezo a todos los demás ingredientes y prueba que tal. Sirve después de enfriar.

¿Y EL POSTRE QUE?

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