Ingredientes para Brownies de chocolate
con almendras caseros
1 1/4 tazas de Harina sin cernir
2 cucharadas de azúcar
1/2 taza de Margarina o Mantequilla
(debe ser fría)
1 taza de almendras tostadas y picadas
1 lata de Leche condensada
1/4 de taza de Cacao sin endulzar
1 huevo
2 cucharadas de licor de amaretto o una
cucharada de extracto de almendra
1/2 cucharadita de polvo de hornear
(levadura en polvo),
6 barritas de chocolate blanco con
almendras partidas en pedacitos
Guía
para la preparación de Brownies de chocolate con almendras caseros
Precaliente
el horno a 180º C, Mientras tanto, en un tazón mediano mezcle una taza de
harina y el azúcar; agregue la margarina hasta que la mezcla se desmorone (quede
como arena).
Añada
un cuarto de taza de almendras; ahora presione la mezcla en el fondo de un
molde para pastel cuadrado o Redondo de 23 cm.; hornee durante 15 minutos.
En
un tazón grande, bata la leche condensada, el resto de la harina, el cacao, el
huevo, el amaretto y el polvo para hornear hasta que la mezcla esté tersa;
agregue el chocolate y media taza de almendras.
Extienda
esto sobre la tartaleta preparada; remate con las almendras; hornee por 30
minutos o hasta que el centro esté firme; enfríen y corte a cuadros.
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