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¿COMO PREPARAR CARAMELOS DE MIEL DE ABEJAS?

Se pone en una cacerola un cuarto litro de agua, medio litro de miel de abeja, y medio kilo de azúcar.

Se pone a hervir hasta que echando una gota de almíbar en agua fría se quiebre.

Entonces el almíbar estará en su punto.

Luego se vierte el almíbar sobre una mesa engrasada y cuando esté por enfriarse se moja un cuchillo y se corta en cuadraditos y luego se envuelven en papel y se guarda en lugar seco.


¿Y EL POSTRE QUE?


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