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¿COMO PREPARAR UNA DELICIOSA ENSALADA DE REPOLLO, ZANAHORIA Y MANÍ?

 

(Para 6 personas)
 
INGREDIENTES
• 3 tazas de repollo blanco
• 3 tazas de repollo morado
• 3 zanahorias
• ½ taza de maní
• sal, aceite y limón
 
PROCEDIMIENTO
 Picar los repollos en juliana y rallar las zanahorias, mezclar con el maní y aliñar.
 
Información nutricional por porción: Energía 68 kcal; proteínas 1,9 g; grasa total 4,1 g; colesterol 0 mg; carbohidratos 6 g; fibra 2,3 g; sodio 225,8 mg.

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