Se encuentran en algunos productos,
como en los aceites de origen vegetal, los frutos secos, las semillas...
Es recomendable ingerir estos productos
para reducir los niveles de colesterol malo
La margarina, una buena fuente de
esteroles vegetales
Los
esteroles vegetales son una sustancia natural que se encuentra en algunos
productos, como en los
aceites de origen vegetal, los frutos secos, las semillas, los productos
integrales, la fruta y las verduras. Por ello, es recomendable ingerir
estos productos para reducir los niveles de colesterol malo, ya que los
esteroles vegetales ayudan a eliminar el colesterol del intestino, evitando el
paso de éste a la sangre.
Pero
la cantidad de esteroles vegetales que tienen los alimentos mencionados es muy
pequeña, siendo muy elevada la cantidad de productos que habría que comer a lo
largo del día para reducir el colesterol en el nivel necesario. ¡Habría que comer 150 manzanas,
210 zanahorias y 425 tomates para conseguir reducirlo!
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