Para
preparar pollo a la mostaza no necesitas ser un experto en la cocina, sólo
debes seguir con atención estos sencillos pasos para conseguir un pollo suave,
jugoso y lleno de mucho sabor.
¿Qué
necesitas?
1 pechuga de pollo
2 cucharadas de mostaza en granos tipo Dijon.
1 brick de crema de leche.
Aceite de oliva virgen extra
Sal y pimienta negra.
Corta la pechuga de pollo en filetes o trozos,
salpimienta y luego sofríe a fuego medio en un sartén con poco aceite.
Retira el pollo del sartén y vierte la mostaza y la crema
de leche. Cocina por unos minutos a fuego medio, asegúrate de remover en todo
momento la salsa para evitar que se queme o pegue.
Cuando la salsa haya espesado agrega el pollo para que se
impregne del sabor de la preparación. Ajusta el sazón antes de retirar del
fuego y prepárate para disfrutar de este
delicioso pollo a la mostaza. ¡Buen provecho!
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