¿CÓMO PREPARAR UNAS DELICIOSAS GALLETAS DE NAVIDAD CON AROMA DE LIMÓN?

 

Ingredientes

Mantequilla de 125 gramos

Chorrito Leche

1 huevo mediano

Vaso Azúcar 200 gramos

(azúcar flor)

Aroma De Limon

Harina de 325 gramos

1 Clara De Huevo

Colorante de tu preferencia

 

preparación

Bate la mantequilla junto al azúcar a velocidad 4. Cuando tengas una masa homogénea baja a velocidad. Continúa mezclando. agregue unas gotas de aroma de limón, ron y aroma a pan de pascua, el huevo (un poco batido), la leche y la harina. Además se puede agregar frutos secos, pasas o almendras. Guarde la masa en el congelador hasta el día siguiente. Corta la masa en varios pedazos antes de ingresarla en el horno precalentado a 180º. Puedes hacerlo manualmente o utilizar moldes de galletas en forma de árbol de Navidad. Después de 10 minutos retira el molde para decorar las galletas. Bate la clara de huevo ligeramente, añádele azúcar sin dejar de batir; y cuando tengas una masa parecida al merengue, vierte el contenido en mangas pasteleras. Ponle a cada uno el color de colorante que prefieres y decora.

 ¿Y EL POSTRE QUE?

 

 

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