¿COMO PREPARAR UN DELICIOSO ARROZ PRIMAVERA?

 

(Para 8 personas)

 

INGREDIENTES

• 2 tazas de arroz

• ½ taza de choclo

• ½ taza de arvejas

• 1 zanahoria

• 1 cucharadita de sal

 

PROCEDIMIENTO

 Dorar el arroz, remover constantemente, de esta forma no se requiere aceite. Cuando el grano de arroz esté levemente dorado, agregar el choclo, las arvejas y la zanahoria picada en cuadritos, sal y 4 tazas de agua hirviendo. Cocinar a fuego bajo por 20 minutos.

 

Información nutricional por porción: (incluye la porción de arroz): Energía 342 kcal; proteínas 15,9 g; grasa total 5,6 g; colesterol 81,9 mg; carbohidratos 57,9 g; fibra 9,1 g; sodio 344 mg.

¿Y EL POSTRE QUE?

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