INGREDIENTES:
4 churrascos de paleta finos, 2 cebollas de verdeo ( partes blanca y verde) 2
dientes de ajo, 1 cucharada de salsa ketchup, 1 cucharada de salsa de soja.
Dejar reposar en la heladera 1 hora los churrascos con el
ketchup y la salsa de soja para que tomen sabor y se tiernicen. Saltear en una
sartén con poquito aceite la cebolla de verdeo y el ajo cortado en láminas.
Retirar las verduras y cocinar 5 minutos de un lado los churrascos, a fuego
medio. Agregar las verduras, dar vuelta, cocinar del otro lado y servir con
puré.
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