Qué son los probióticos?: Los probióticos son producidos como bacterias y levaduras que se cree que sirven para mejorar la salud en general del cuerpo. Los probióticos se pueden obtener tanto en suplementos como en algunos alimentos .
La idea de ingerir bacterias vivas o levaduras puede parecer extraña al principio. Pero la verdad es que nuestro organismo está lleno de estos organismos por naturaleza.
Beneficios de los probióticos:
Fortalecen el sistema inmune. Los probióticos L. acidophilus y B. bifidus son bacterias amigables que se adhieren a la pared intestinal y dejan sin campo a las bacterias patógenas que causan las enfermedades .
Además estos probióticos promueven la producción de interferón gamma, una proteína que combate las infecciones.
Comidas que contienen estos probióticos son: Yogur y kéfir.
Aceleran el metabolismo: En un estudio realizado en
Japón, las mujeres que tomaron una bebida fermentada como kéfir, todos los
días, perdieron el 5% de grasa abdominal en 12 semanas.
Los científicos creen que se debe al contenido en
lactobacillus de la bebida que mejora la habilidad del organismo para metabolizar las grasas.
Mejoran
la digestión: El yogur contiene la cepa probiótica, B.lactis, la cual
produce el butirato, un ácido graso que mantiene la mucosa intestinal para una
buena digestión.
En estudio realizado, los pacientes que comieron 6 onzas
de yogur todos los días por 4 semanas experimentaron menos gases, menos dolores de estómago y
menos hinchazón.
Se recomienda elegir yogur o kéfir con las fechas de vencimiento más lejanas ya que entre más fresco sea el yogur, más cantidad de bacteria viva contiene .
Contraindicaciones de los probióticos: Los estudios sobre los beneficios de los probióticos funcionan en la comunidad médica. Aunque la evidencia científica por el momento es limitada, hay varias investigaciones en proceso.
Algunas personas han informado de un aumento de gases e hinchazón cuando se ingieren probióticos . Se debe consultar con su médico si desea empezar a usar algún suplemento.
NOTA: LOS REMEDIOS CASEROS SON BUENOS, PERO LOS DEBEMOS UTILIZAR CON PRECAUCIÓN Y CONSULTAR SIEMPRE CON EL MEDICO.
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