¿COMO PREPARAR UNA DELICIOSA ENSALADA RUSA?

Ingredientes:

1 taza de arvejas

2 patatas grandes

2 zanahorias grandes

Mayonesa

Sal

Preparación:

Corta las patatas en cubos medianos.

Hiérvelas hasta que estén tiernas. Pero ten cuidado que no se deshagan. Una vez listas, sácalas del fuego y colócalas en agua helada para que la cocción se detenga de inmediato.

Repite el mismo procedimiento con las zanahorias.

Mezcla las patatas, las zanahorias y las arvejas. Agrégale sal y mayonesa a gusto. Deja reposar en la nevera hasta el momento de servir.

¡Lista la ensalada rusa!

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