¿COMO PREPARAR UNA DELICIOSA CREMA DE CALABAZA?

Ingredientes:

1 calabaza

2 cebollas

2 dientes de ajo

1 cucharada de mantequilla

Almendras laminadas para decorar

Elaboración:

Cortar la calabaza en trozos y salpimentar.

Hornear la calabaza a 180º C hasta que esté blanda.

Caramelizar las cebollas a fuego lento con la mantequilla.

Freir los ajos previamente troceados.

Licuar la calabaza con el ajo y la cebolla. Añadir un poco de agua si es necesario, para que quede la consistencia de crema.

Decorar con las almendras laminadas.

¿Y EL POSTRE QUE?

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