Estos
son los ingredientes:
- 1 coliflor hervida
- 1 zanahoria hervida
- 1 latita de guisantes hervidos
- Olivas
- Huevo cocido
- Para la mayonesa de aguacate:
- 1 aguacate
- Pizca de sal
- 1/2 ajo (opcional)
- Un poco de cilantro
- Un chorrito de limón.
- 2 cucharadas de ACEITE DE OLIVA.
Primero emplatamos los ingredientes de la base y
pasamos por la turmix los ingredientes de la mayonesa de aguacate. Echamos por
encima la mayonesa y a disfrutar.
¿Y EL POSTRE QUE?
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