Ingredientes:
- Medio pimiento verde
- 2 lonchas de pollo asado
- Sofrito de tomate y cebolla de gallina blanca
- 20 gramos de queso azul
- 2 huevos
- Sal y pimienta
Se
mezcla el pollo en trocitos y el tomate y se rellena el pimiento. Después
colocamos el queso azul. Echamos encima los dos huevos. (Los dos no caben, así
que tenéis la opción de hacer un pimiento entero, y poner un huevo en cada
mitad, o como yo, donde caigan). Al micro a máxima potencia durante 2 minutos y
medio.
¿Y EL POSTRE QUE?
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