Un
experto explicó los problemas que trae consumir estos tipos de alimentos, que
son considerados como saludables.
Las
sopas siempre han tenido reputación de ser uno de los alimentos más inofensivos
e inclusive se recomienda a las personas delicadas de salud, pero no todos
conocen los perjuicios que puede haber detrás de este alimento si se consume en cantidades
desproporcionadas.
El médico y presentador de la televisión rusa
Alexandr Miasnikov ha explicado que las sopas efectivamente son beneficiosas para la salud, sobre todo
para poner en marcha el sistema digestivo. Sin embargo, hay que tener en
cuenta que es un alimento
muy calórico y con un alto contenido en sal.
"¿Dónde está el mayor contenido de sal
que comemos durante el día? Los
alimentos que más sal contienen son el pan y la sopa", señaló el
especialista.
Las
personas mayores de 50 años, así como las que padecen hipertensión u otras
enfermedades cardíacas, no
deben consumir más de 2,5 gramos de sal al día, mientras que en la sopa la concentración de sal es
mucho mayor.
Miasnikov admitió que el caldo de pollo es uno de los más saludables,
por eso recomendó combinarlo en pequeñas porciones de sopa y otras comidas
sólidas.
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