¿CÓMO PREPARAR UNAS DELICIOSAS GALLETAS DE PARMESANO Y ACEITUNAS?

 

INGREDIENTES:

Aceitunas negras x 20 (sin hueso)

Parmesano 150 g

Mantequilla blanda 100g

Harina 100g

 

PREPARACIÓN: 25 min Cocción: 15 min Reposo: 1  h

•  Machaca las aceitunas y ralla el parmesano.

• Amasa la mantequilla a temperatura ambiente con el parmesano, la harina y las aceitunas machacadas.

•  Forma un cilindro y deja que repose 1 h  en la nevera. Precalienta el horno a 180 ºC.

• Corta el cilindro en rodajas de 1  cm de grosor y hornéalas 15 min sobre una placa.

•  Deja que se enfríen antes de retirarlas.

¿Y EL POSTRE QUE?

 

 

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