¿COMO PREPARAR UNA DELICIOSA ENSALADA A LA CHILENA?

 

(Para 4 personas)

 

INGREDIENTES

• 4 tomates

• 1 cebolla

• 1 cucharada de aceite (de preferencia de oliva)

• sal

• 2 cucharadas de cilantro

 

PROCEDIMIENTO

 Pelar y picar los tomates en gajos finos. Picar la cebolla en pluma, sacar el tallo central verde y amortiguar con la mano, lavar en un colador y sacar el exceso de agua. Mezclar en una fuente todos los ingredientes de la ensalada, revolver bien y espolvorear con cilantro picado fino.

 

Información nutricional por porción: Energía 52 kcal; proteínas 0,5 g; grasa total 0,7 g; colesterol 0 mg; carbohidratos 9 g; fibra 0,5 g; sodio 112,7 mg.

¿Y EL POSTRE QUE?

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