¿CÓMO PREPARAR UNA DELICIOSA PIZZA SIN HARINA CON BASE DE ESPINACAS?

 

Esta es una original y saludable PIZZA SIN HARINA de espinacas.

 Estos son los ingredientes:

 - 110 gramos de kale (solo la hojita) o espinacas en hoja frescas

 - 60 gramos de copos avena integral

 - 2 huevos grandes

 - 140 gramos de queso tierno (han usado el de El Ventero o el de Aldi)

 - Sal y pimienta al gusto

 Toppings: Añade tus toppings favoritos con base de tomate frito casero, como piña y lacón, o rúcula con jamón serrano y cherrieso verduras variadas.

 

Bate todo junto en un robot de cocina o con batidora y extiéndelo sobre papel de horno previamente aceitado con ACEITE DE OLIVA. Mételo al horno precalentado a 180ºC (modo arriba y abajo), colócala en el medio del horno, ni muy arriba ni muy abajo. Espera hasta que este tostadita (unos 10-15 minutos). Cuando este tostada mira a ver que se despegue bien y puedes darle la vuelta antes de poner el resto de ingredientes, así te costará menos después separarla. Añade los ingredientes que más te gusten encima y métela al horno hasta que esté lista, puedes dar un toque final poniendo el modo grill.

 

¿Y EL POSTRE QUE?

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