Se
dice que en 1895 un chef llamado Louis Lassen, de Connecticut, Estados Unidos,
elabora la primera hamburguesa en Norteamérica.
Se dice que la receta se la dieron unos marineros provenientes
exactamente del puerto alemán de Hamburgo.
No
se sabe quién fue la primera persona en poner un trozo de carne en medio de dos
rebanadas de pan.
La
hamburguesa se ha propagado como alimento por todo el mundo, quizás por ser sencilla de elaborar.
Con el tiempo comenzó a aderezarse con sus
acompañamientos: cebollas,
hojas de lechuga, tomate, encurtidos o salsas.
Es
curioso que un alimento alemán terminó siendo un producto típico de EE.UU. y
adoptado por el mundo.
Como humano eres libre para aislarte o para
compartir. Elige dar de lo
que tienes y tomar de otros lo mejor de ellos.
En un mundo globalizado lo sabio es crear unidad,
derribar muros que nos
separan y tratarnos como hermanos.
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