¿CÓMO PREPARAR UNA DELICIOSA ENSALADILLA DE GUISANTES Y BONITO?

 

Para hacerla necesitarás:
 
- 4 patatas rojas
 
- 4 huevos
 
- 2 zanahorias
 
- 160 gramos de bonito en conserva bien escurrido
 
- 200 gramos de guisantes congelados
 
- ½ taza de olivas negras aragonesas
 
- ½ taza de perejil fresco picado
 
- Sal al gusto
 
- 2 cucharadas de vinagre de Jerez
 
- 3 cucharadas de ACEITE DE OLIVA
 
- ½ cebolla morada en brunoise, remojada en vinagre durante 15 minutos y escurrida (opcional)
 
Aquí puedes ver el paso a paso de la ensaladilla rusa de guisantes, bonito y huevo.
 

¿Y EL POSTRE QUE?

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