Las papas rellenas también puedes hacerlas en el microondas, sin necesidad de ensuciarte tanto. Sigue la receta y en 15 minutos, tendrás un acompañamiento estrella.
El relleno para las papas se compone de queso crema, mostaza, jamón y chorizo, pero puedes variarlo a tu gusto. Manos a la obra.
Cómo hacer papas rellenas en el microondas.
Ingredientes:
1 tarrina de queso crema
4 cc de Mostaza antigua
jamón cocido
Chorizo
4 unidades de papas medianas
preparación:
Pinchar las papas por varios lugares.
Colocar un papel absorbente en el plato giratorio del microondas y las papas en torno al borde.
Calentar sin tapar a máxima potencia unos 10 minutos o hasta que estén tiernas. Dejar enfriar unos minutos.
Cortar, longitudinalmente, un tercio de la parte superior de cada papa.
Con ayuda de una cuchara, sacar la pulpa hasta dejar una 'corteza' de más o menos 1 cm de grosor.
Colocar la pulpa en un recipiente y triturar con un tenedor.
Agregue el queso crema, la mostaza antigua y jamón cocido y chorizo en taquitos al gusto y mezcla todo bien.
Rellenar las papas con la mezcla y calentar unos 5 minutos a temperatura media. ¡Ya están listas para servir!
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