¿CÓMO PREPARAR UNA DELICIOSA SALSA A LA BOLOÑESA CON ZANAHORIA?

 

(6 a 8 personas)

 

INGREDIENTES

•          1 cebolla

•          1 zanahoria

•          250 g de carne picada o molida (posta, pollo ganso, tapapecho, etc.)

•          2 sachet de salsa de tomates al natural• 2 cucharadas de orégano seco   entero o 2 hojas de laurel fresco

•          ¼ taza de agua hirviendo

•          sal y pimienta

 

PROCEDIMIENTO

Picar la cebolla en cuadritos finos, dorar en un sartén con 1 cucharada de aceite. Cuando esté más blanda agregar la zanahoria rallada fina y sofreír hasta que se ablande. Agregar la carne y cocinar revolviendo constantemente. Aliñar con sal, pimienta, orégano. Añadir la salsa de tomates, dejar hervir y añadir agua hirviendo para que la salsa quede jugosa. Acompañar los tallarines con la salsa.

¿Y EL POSTRE QUE?

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