¿CÓMO PREPARAR UNOS DELICIOSOS BANANOS ESPECIADOS CON QUESO MASCARPONE Y AMARETO?

 

Ingredientes para los bananos (4 personas):  4 bananos, pelados

1 c/s zumo de limón

4 c/s azúcar moreno

25 grs. mantequilla, a temperatura ambiente

1 c/c canela molida

 

Ingredientes para la crema:

120 grs. queso mascarpone

1 c/s amaretto (o ron)

1 c/s azúcar glas

 

Preparación:

Mezclar en un cuenco los ingredientes para la crema.

Reservar.

Rociar los bananos con el zumo de limón para evitar la oxidación.

Rebozarlos en el azúcar.

Calentar la mantequilla en una sartén junto a la canela y dorar los bananos, girándolos. Un par de minutos es suficiente para que los bananos no queden blandos.

Servir inmediatamente acompañados de la crema de mascarpone.

 

 ¿Y EL POSTRE QUE?

 

 

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