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¿CÓMO PREPARAR UNA DELICIOSA PIZZA SIN HARINA DE BONIATO CON LENTEJAS Y CHAMPIÑONES?

 

Lleva muchos ingredientes, pero es muy fácil de hacer.
 
- 1/3 taza de agua
 
- ⅛ taza de aceite de oliva
 
- Espinacas
 
- Champiñones o portobello
 
- Lentejas cocidas
 
- Tomate frito
 
- 1 cebolla
 
- Una guindilla (opcional)
 
-queso vegano
 
- Perejil en polvo
 
- Cebolla en polvo
 
- Pimienta negra
 
- sal
 
- Orégano
 
-Romero
 
- Avena
 
En primer lugar pela y corta en dados los boniatos, añade el aceite de oliva y tritura. Después pondremos la avena y el agua para volver a triturar todo junto.
 
Ponlo en un bowl y agrega el orégano, la cebolla en polvo, pimienta negra, orégano y sal hasta que quede una masa homogénea. Hornéalo a 130ºC durante 30 minutos y cuando la masa esté seca pon el resto de ingredientes: una capa fina de lentejas, champiñones, tomate, queso cebolla... ¡Y a hornear de nuevo! 


¿Y EL POSTRE QUE?

 

 

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