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13 de diciembre de 2017

FORMULA PARA PREPARAR UN DELICIOSO LOMO DE CERDO EN SALSA DE MOSTAZA

Ingredientes: (Porciones 6)
1 kilo de lomo de cerdo en un trozo
1/2 cebolla
2 dientes de ajo
1 hoja de laurel
3 tazas de crema
2 cucharadas de mostaza
Sal y pimienta, al gusto


Modo de preparación

Preparación: 10min 
Cocción: 45min 
Listo en:55min

Coloca el lomo, cebolla, ajo y laurel en una olla. Cubre con agua y agrega sal al gusto. Deja que suelte el hervor a fuego alto, reduce la flama, tapa y cocina a fuego lento hasta que se haya suavizado, alrededor de 35 minutos. Deja que el lomo se enfríe y córtalo en rebanadas delgadas con un cuchillo filoso.

Coloca la crema, mostaza, sal y pimienta en una cacerola a fuego suave. Cocina, moviendo constantemente, hasta que todo se haya calentado y los sabores se hayan integrado.

Agrega las rebanadas de lomo y sigue cocinando hasta que se hayan calentado.

EN EL MATRIMONIO PARA LLEVARSE BIEN NO HAY QUE SER IDÉNTICOS

EL PROBLEMA: Un balón de fútbol y un libro
A usted le gustan los deportes, su cónyuge prefiere leer. Usted es muy organizado, su pareja es todo lo contrario. A usted le encanta estar con gente, su cónyuge prefiere que estén a solas.

“¡Somos muy diferentes! —tal vez piense—. ¿Cómo no nos dimos cuenta cuando éramos novios?”

Probablemente sí notaron alguna diferencia. Pero en esa época quizás estaban más dispuestos a ceder, algo que podrían seguir haciendo ahora que están casados. Este artículo les dará algunas sugerencias para lograrlo. Para empezar, hay algo que deben tener en cuenta sobre estas supuestas incompatibilidades o diferencias.

LO QUE DEBE SABER
Algunas diferencias son graves. Uno de los principales objetivos del noviazgo es ver cuán compatibles son. De hecho, hay parejas que deciden romper el noviazgo cuando descubren que tienen opiniones diferentes sobre asuntos importantes. Prefieren eso a casarse con alguien con quien quizás vayan a pelear constantemente. Pero ¿qué hay de las diferencias menos graves, que todos los matrimonios tienen?

No hay dos personas iguales. Por eso, es normal que las parejas tengan diferencias en alguno de los siguientes aspectos:

Gustos. “Nunca me han interesado las actividades al aire libre —comenta Ana—,* pero mi esposo creció escalando montañas nevadas y caminando por bosques.”

Costumbres. “Aunque mi esposa se acuesta muy tarde, puede levantarse llena de energía a las cinco de la mañana. Pero si yo no duermo siete u ocho horas, me despierto de mal humor”, dice Bruno.

Personalidad. Quizás usted es muy callado y su cónyuge, muy comunicativo. “Me acostumbré desde niño a no hablar de mis problemas —comenta David—, pero en la familia de mi esposa se cuentan todo.”

Las diferencias pueden ser útiles. “Mi manera de hacer las cosas puede ser buena, pero no es la única”, reconoce Helena.

LO QUE PUEDE HACER
Sea buen compañero. Adam cuenta lo que él y su esposa hacen: “A Karen no le gustan para nada los deportes. Pero me ha acompañado a varios partidos y hasta ha animado a mi equipo. Por mi parte, voy con ella a museos y nos quedamos ahí el tiempo que quiera, pues le encantan. Hago cuanto puedo por interesarme por el arte, pues sé que es importante para ella”. (Texto bíblico clave: 1 Corintios 10:24.)

Explore otras opciones. No piense que su cónyuge está equivocado porque tiene un punto de vista diferente al suyo. Eso es algo que Alex aprendió: “Para mí, siempre había una única manera de hacer las cosas, y creía que cualquier otra opción sería una pérdida de tiempo. Pero desde que me casé, he aprendido que hay varias maneras de hacer una misma cosa, y que cada opción tiene sus ventajas”. (Texto bíblico clave: 1 Pedro 5:5.)

Sea realista. Para llevarse bien no hay que ser idénticos. Así que no piense que casarse fue un error solo porque han descubierto algunas diferencias. “Muchas personas piensan que el amor los cegó”, comenta el libro The Case Against Divorce (Proceso contra el divorcio). Sin embargo, añade: “Cada día que han sido felices juntos demuestra que, sin importar lo diferentes que sean, se pueden amar”. La Biblia aconseja: “Continúen soportándose [...] si alguno tiene causa de queja” (Colosenses 3:13).

¿Por qué no intenta esto? Escriba qué le gusta de su cónyuge, por qué lo ama y en qué cosas coinciden. Luego escriba las cosas en las que son diferentes. Quizás descubra que sus diferencias no son tan graves. Además, esta lista le ayudará a ver en qué aspectos necesita ser más tolerante o apoyar más a su pareja. “Valoro mucho que mi esposa trate de adaptarse a mí, y sé que a ella le gusta cuando yo hago lo mismo”, dice Enrique. (Texto bíblico clave: Filipenses 4:5.)

TEXTOS BÍBLICOS CLAVE
“Que cada uno siga buscando, no su propia ventaja, sino la de la otra persona.” (1 Corintios 10:24)
“Todos deben tratarse con humildad.” (1 Pedro 5:5, Traducción en lenguaje actual)

“Llegue a ser conocido [...] lo razonables que son ustedes.” (Filipenses 4:5)

UN GALLO JOVEN PARA LAS GALLINAS DEL CORRAL.

Un granjero sale de compras y regresa con un gallo joven para las gallinas del corral.

El gallo joven mira a su alrededor, camina hasta donde esta el gallo viejo y le dice:

– “Bueno viejo, llego la hora de retirarte”.

El gallo viejo le dice:

– “Vamos, no me digas que tú vas a poder con TODAS estas gallinas. ¡Mírame a mí? ¡Como me han dejado! ¿Por que no me dejas aunque sea aquellas dos gallinas viejas que están en el rincón?”

Pero el gallo joven le contesta:

– “Piérdete viejo. ¡Tú ya estás acabado! y ahora soy yo quien está a cargo”.

El gallo viejo le contesta:

– “Hagamos una cosa jovencito. Vamos a echar una carrera alrededor de la finca. El que gane se queda con el control absoluto del gallinero”.

El gallo joven se echa a reír y le dice:

– “Vamos viejo, tú sabes muy bien que vas a perder. Pero para no ser injusto, te voy a dejar que salgas primero”.

El gallo viejo arranca a correr. A los 15 segundos el gallo joven sale corriendo detrás de el. Le dan la vuelta al portal de la casa corriendo y el gallo joven cada vez está mas cerca. Ya está a sólo 5 metros detrás del gallo viejo y cada vez se le acerca más.

De repente le dice la mujer del granjero:

– “Mira Viejo, el gallo joven anda persiguiendo al gallo viejo”

El granjero enojado saca su pistola y ZAS mata al gallo joven, y dice:

– “¡¡¡No puede ser!!!, el tercer gallo dañado que me sale en esta semana”.

MORALEJA:
No te metas con los VIEJOS.

La edad y la experiencia siempre le ganan la partida a la juventud…

TU FELICIDAD NO DEPENDE DE LO QUE DIGAN O PIENSEN LOS DEMÁS.

Nadie tiene que aprobar o validar lo que haces o dejas de hacer, y si buscas aprobación necesitas elevar tu autoestima.

Tu felicidad nace de amarte y amar, de tu pasión y tu paz interior, no de lo que digan o piensen los demás.

Son infelices los que viven su vida condicionados por los juicios, los elogios o las críticas de familiares o extraños.

Sé tú mismo, confía en ti, escucha tu corazón, escucha a tus ángeles, persigue tus sueños y deja de buscar aprobación.

Del mismo modo cree que te mereces lo mejor, valórate y borra de tu mente pensamientos bloqueadores sobre la prosperidad.

Dios te puso en un mundo de abundancia y, acaso sin darte cuenta, tú la rechazas y buscas la carencia.

Lo material y el dinero son buenos y te llegan si los buscas, los atraes y usas tus talentos para triunfar.

Muchos están mal, no por un destino ciego, sino por ponerse de víctimas, verse como pobrecitos y enseñarse a que les regalen todo. Aman a los duendes de la miseria.

12 de diciembre de 2017

ES GRANDE SER GRANDE PERO ES MAYOR SER HUMANO

Frases:

Es terrible tener la vida de otra persona atada a la propia como una bomba que sostuviéramos sin poderla soltar a menos de cometer un crimen.

No podemos permitirnos ser ingenuos al tratar los sueños. Se originan en un espíritu que no es totalmente humano sino más bien una bocanada de naturaleza.

Nuestro planeta es muy frágil, hay que tratarlo con cariño.

El Inconciente no tiene tiempo. No hay problemas acerca del Tiempo en él. Parte de nuestra Psiqué no está en el tiempo ni en el espacio. Estos son solo una ilusión, Tiempo y Espacio, y así en cierta parte de nuestra Psiqué el tiempo no cuenta para nada.

El arte es una especie de innata unidad que se apodera de un ser humano y lo convierte en su instrumento. El artista no es una persona dotada de libre albedrío que busca su propio beneficio, sino un arte que permite hacer realidad su propósito a través de él.

Si uno no entiende a otra persona tiende a considerarlo un loco.

La vida es sólo un vistazo momentáneo de las maravillas de este asombroso universo, y es triste que tantos la estén malgastando soñando con fantasías espirituales.

No hago bromas. Apenas miro el gobierno y divulgo los hechos.

Antes de querer cambiar al niño, tendríamos que querer cambiar nosotros.

Un zapato que se adapta a una persona, puede quedar mal en otra. No existe una receta para vivir que se adapte a todos.

Al estar enamorados de una mujer, simplemente proyectamos en ella un estado de nuestra mente; por consiguiente, lo importante no es el valor de la mujer, sino la profundidad del estado.

El impuesto sobre la renta ha generado mayor número de mentirosos en el pueblo americano que el golf.

La ausencia de prueba no es prueba de ausencia.

El pequeño mundo de la niñez con su entorno familiar es un modelo del mundo.

Cuanto más intensamente le forma el carácter la familia, el niño se adaptará mejor al mundo.

HERMOSO MENSAJE PARA PADRES E HIJOS.

" Un joven fue a solicitar un puesto gerencial en una empresa grande.
Pasó la entrevista inicial y ahora iba a conocer al director para la entrevista final. El director vio en su Currículum Vitae sus logros académicos y eran excelentes. Y le preguntó: " ¿Recibió alguna beca en la escuela?" el joven respondió "no".
"¿Fue tu padre quien pagó tu colegiatura? "
" Mi padre murió cuando yo tenía un año de edad, fue mi madre la que pagó. "-respondió.
"¿Dónde trabaja tu madre? "
"Mi madre trabajaba lavando ropa."
El director pidió al joven que le mostrara sus manos . El joven mostró un par de manos suaves y perfectas.
"¿Alguna vez has ayudado a tu madre a lavar la ropa? "
"Nunca, mi madre siempre quiso que estudiara y leyera más libros. Además, mi madre puede lavar la ropa más rápido que yo.
El director dijo: "Tengo una petición: cuando vayas a casa hoy, ve y lava las manos de tu madre, y luego ven a verme mañana por la mañana."
El joven sintió que su oportunidad de conseguir el trabajo era alta. Cuando regresó a su casa le pidió a su madre que le permitiera lavar sus manos. Su madre se sintió extraña, feliz pero con sentimientos encontrados y mostró sus manos a su hijo.
El joven lavó las manos de su madre poco a poco. Rodó una lágrima al hacerlo. Era la primera vez que se daba cuenta de que las manos de su madre estaban tan arrugadas y tenían tantos moretones. Algunos hematomas eran tan dolorosos que su madre se estremeció cuando él la tocó.
Esta fue la primera vez que el joven se dio cuenta de lo que significaban este par de manos que lavaban la ropa todos los días para poder pagar su colegiatura. Los moretones en las manos de la madre eran el precio que tuvo que pagar por su educación, sus actividades de la escuela y su futuro.
Después de limpiar las manos de su madre, el joven se puso a lavar en silencio toda la ropa que faltaba.
Esa noche, madre e hijo hablaron durante un largo tiempo
A la mañana siguiente, el joven fue a la oficina del director.
El director se dio cuenta de las lágrimas en los ojos del joven cuando le preguntó: "¿Puedes decirme qué has hecho y aprendido ayer en tu casa?"
El joven respondió: "lavé las manos de mi madre y también terminé de lavar toda la ropa que quedaba"
"Ahora sé lo que es apreciar, reconocer. Sin mi madre, yo no sería quien soy hoy. Al ayudar a mi madre ahora me doy cuenta de lo difícil y duro que es conseguir hacer algo por mi cuenta. He llegado a apreciar la importancia y el valor de ayudar a la familia.
El director dijo: "Esto es lo que yo busco en un gerente. Quiero contratar a una persona que pueda apreciar la ayuda de los demás, una persona que conoce los sufrimientos de los demás para hacer las cosas, y una persona que no ponga el dinero como su única meta en la vida". "Estás contratado".

Un niño que ha sido protegido y habitualmente se le ha dado lo que él quiere, desarrolla una "mentalidad de tengo derecho" y siempre se pone a sí mismo en primer lugar. Ignoraría los esfuerzos de sus padres. Si somos este tipo de padres protectores ¿realmente estamos demostrando el amor o estamos destruyendo a nuestros hijos?

Puedes dar a tu hijo una casa grande, buena comida, clases de piano, ver en una gran pantalla de televisión. Pero cuando estás cortando el césped, por favor que él también lo experimente. Después de comer que lave sus platos junto con sus hermanos y hermanas. No es porque no tengas dinero para contratar quien lo haga, es porque quieres amarlos de la manera correcta. No importa cuán rico seas, lo que  es necesario que lo entiendan. Un día tu pelo tendrá canas, igual que la madre de ese joven. Lo más importante es que tus hijos aprendan a apreciar el esfuerzo y tengan la experiencia de la dificultad y aprendan la habilidad de trabajar con los demás y hacer las cosas a satisfacción."

QUÉ DEBES HACER SI TE SIENTES SOLA

Una joven llamada María* dice: “Tenía dos amigas que siempre estaban juntas y se lo pasaban superbién, pero a mí no me hacían ni caso. Un día llamé por teléfono a casa de una de ellas, y cuando contestaron, las escuchaba hablar y reír. Oír lo bien que se lo estaban pasando y no estar allí me hizo sentir más sola que nunca”.

¿Te has sentido solo? ¿Sientes que te echan a un lado? En ese caso, la Biblia te puede ayudar. Primero veamos algunas cosas que tal vez no sepas acerca de la soledad.

¿SABÍAS QUE...?
Casi todo el mundo se siente solo alguna vez. Eso incluye a los que parece que tienen muchos amigos. ¿Por qué? Porque no se trata de tener una gran cantidad de amigos, sino de tener buenos amigos. Alguien pudiera estar todo el tiempo rodeado de gente, pero si no tiene ningún amigo de verdad, en el fondo se sentirá solo.

La soledad puede ser mala para tu salud. Unos investigadores analizaron los resultados de 148 estudios y descubrieron que es más probable que las personas que no tienen mucho trato con otros mueran antes de tiempo. Hallaron que la soledad “hace tanto daño como fumar 15 cigarrillos al día” y “es dos veces más perjudicial que la obesidad”.

Si te sientes solo, puedes acabar con malos amigos. Con tal de estar acompañado, puede que te conformes con la primera persona que aparezca. “Cuando te sientes solo, te mueres por un poco de atención —dice Alan—. Empiezas a pensar que algo de atención es mejor que nada. Eso trae problemas.”

Chatear no es la solución. “Me puedo pasar el día enviando e-mails y mensajes, y aun así sentirme increíblemente sola”, dice Natalia. Tomás siente algo parecido: “Para mí, chatear es como comerse un aperitivo, mientras que el contacto cara a cara es como el plato fuerte. Los aperitivos no están mal, pero el plato fuerte es el que te llena de verdad”.

¿QUÉ PUEDES HACER?
Sé positivo. Por ejemplo, supongamos que ves en Internet fotos de una fiesta a la que no te invitaron. En ese momento tienes dos opciones: pensar que te dejaron fuera a propósito o tener una actitud más positiva. Como no conoces todos los detalles, ¿por qué pensar lo peor? Esfuérzate por buscar una mejor explicación. Podría ser que en ocasiones la verdadera causa de tus sentimientos de soledad sean imaginaciones tuyas. (Texto bíblico clave: Proverbios 15:15.)

No exageres. Si te sientes solo, podrías pensar: “Es que nunca me invitan” o “Nadie quiere estar conmigo”. Pero esas son exageraciones, y además, tales pensamientos son como arenas movedizas: cuantas más vueltas les des, más te hundes. La realidad es que caes como en una espiral. Mientras más solo te sientes, más te aíslas, y así sigues hasta que te hundes por completo. (Texto bíblico clave: Proverbios 18:1.)

No te olvides de los mayores. La Biblia nos habla de David, quien de joven se hizo amigo de Jonatán aunque este tenía treinta años más que él. A pesar de la diferencia de edad, David y Jonatán se hicieron buenos amigos (1 Samuel 18:1). A ti te puede pasar lo mismo. Clara, de 21 años, dice: “Me he dado cuenta de que puedo encontrar muy buenos amigos entre la gente mayor que yo. Ahora tengo amigos que me llevan un montón de años, y me encanta, pues no cambian de un día para otro y tienen las ideas claras”. (Texto bíblico clave: Job 12:12.)

No tengas miedo a estar solo. Hay quienes se sienten mal en cuanto están a solas. Pero no por estar solo debes sentirte solo. Por ejemplo, Jesús era muy sociable pero de vez en cuando también le gustaba estar solo (Mateo 14:23; Marcos 1:35). En vez de pensar que estar solo es horrible, aprovecha esos momentos para reflexionar en las cosas buenas de tu vida. Eso te ayudará a ser mejor persona y a conseguir nuevos amigos (Proverbios 13:20).

TEXTOS BÍBLICOS CLAVE
Para el afligido, todo el tiempo es tristeza, pero para el alegre, la vida es una fiesta.” (Proverbios 15:15, La Palabra de Dios para Todos)
El que vive aislado busca su propio deseo, contra todo consejo se encoleriza.” (Proverbios 18:1, La Biblia de las Américas)

“Los ancianos tienen sabiduría; la edad les ha dado entendimiento.” (Job 12:12)

AMAR, AGRADECER, ALABAR, ACEPTAR Y PERDONAR 

Dedica tiempo a mejorar tu relación con Dios y a nutrir tu espíritu en un templo, tu casa, una finca o una playa.

Recuéstate, cierra tus ojos, escucha música de Deuter, relájate y siente la amorosa presencia de Dios y sus ángeles. Llénate de su paz.

Practica las 5 mejores oraciones: Amar, agradecer, alabar, aceptar y perdonarte o perdonar. La primera es la más bella, di “Dios mío, te amo” muchas veces.

Ora con un salmo o un texto del evangelio, lee algo inspirador y aplícalo a tu vida, examina tu actuar, reconoce tus fallas y decide cambiar.

En la noche prende velas, escucha música espiritual, aspira un grato incienso y medita en relax, es decir, interioriza en comunión con Dios.

Comparte con los que amas sobre lo espiritual, Dios, el amor, la fe, los ángeles, el perdón, la espiritualidad, el servicio.

Reconoce y siente el amor y la majestad del Padre en la belleza de la creación y da gracias por tanta belleza de lo grande y lo pequeño.

Elige alimentar tu alma en cualquier espacio. Profundiza más esto y encuentra buenas ayudas en el libro El sendero del espíritu. 

11 de diciembre de 2017

EL ANAMÚ ES UNA MEDICINA NATURAL CONTRA EL CÁNCER.

Varios medios oficiales cubanos anunciaron la distribución en la isla de una supuesta medicina "natural" que, según dicen, sirve al mismo tiempo para combatir el sida, el cáncer, la malaria, la diabetes, la artritis, el reumatismo y hasta la pérdida de memoria.

El anamú, en infusión, también sirve "como antiespasmódico, diurético, estimulante y sudorífico, analgésico local y antiinflamatorio en diversas afecciones de la piel, y se emplea contra la artritis, la malaria, el reumatismo y problemas de la memoria".

En Cuba se usa una decocción de la planta entera en casos de cáncer y diabetes, también como antiinflamatorio, tiene propiedades antivirales y antitumorales, y efectos antileucémicos y citotóxicos contra varios tipos de células cancerosas.

El comprimido, de 400 miligramos y completamente natural, será suministrado en un primer momento en las consultas de oncología y de pacientes con el virus del sida en la provincia de Santiago de Cuba, donde será comprobada su efectividad, según su respuesta inmune de tipo celular en el organismo humano.

Las pastillas son elaboradas del polvo de hojas y tallos jóvenes de anamú, hierba que crece silvestre en la isla.

Las tabletas cuentan ya con un primer registro sanitario, respaldado por los reportes etnomédicos de la planta e investigaciones relacionadas con su uso tradicional y beneficios reportados.



El anamú es una planta herbácea perenne. Crece hasta aproximadamente un metro de altura. Se encuentra principalmente en el Amazonas y las áreas tropicales de Centro y Sur América, en el Caribe y en África.

En algunos lugares se le conoce como yerba de ajo debido al fuerte olor a ajo que emana, especialmente de las raíces. Otros nombres por los que se le conoce son apacín, apazote y apacina.

En Brasil se utiliza la planta entera en infusión como antiespasmódico, diurético, estimulante y sudorífico y en casos de problemas de la menstruación. Se emplea contra la artritis, la malaria, reumatismo, problemas de la memoria, como un analgésico local y como antiinflamatorio en diversas afecciones de la piel.

Una receta comúnmente empleada es 30 gramos (poco más de una onza) de raíz y hojas secas de Anamú en un litro de agua. Se recomienda tomar 1/4 de taza de 1 a 3 veces al día, o aplicar localmente dependiendo de la condición que vayamos a tratar.

La raíz posee propiedades anestésicas y analgésicas y se considera más poderosa que las hojas.

El anamú posee también propiedades antivirales.

En el anamú se han descubierto numerosos compuestos biológicamente activos. Entre estos: flavonoides, triterpenos, esteroides y compuestos a base de azufre.

En varios estudios ha demostrado poseer propiedades antitumorales. Contiene Benzaldehydo y también Coumarin, y ambas se han documentado con propiedades antitumororales y/o anticancerigenas.

Las investigaciones demuestran efectos antileucémicos, antitumorales y citotóxicos contra varios tipos de células cancerosas.

Esta planta está en investigación como un posible agente para combatir tumores malignos.

En un estudio con ratones se demostró que el anamú posee un efecto hipoglucemiante (es decir, que reduce el nivel de glucosa o azúcar en la sangre).  Tras una hora de administrado se registró una baja de los niveles de azúcar en la sangre de más de 60 por ciento.

En otro estudio el anamú demostró propiedades inmunoestimulantes (estimuladoras del sistema inmunológico).

Estudios llevados a cabo en Suecia demuestran que el anamú posee propiedades analgésicas y antiinflamatorias similares a los nuevos medicamentos contra la artritis.

Las raíces machacadas del anamú se emplean en forma de té para los problemas de inflamación de la vejiga.

Precauciones en el uso del anamú

Debido a su capacidad de estimular contracciones uterinas no debe usarse durante el embarazo. 

No debe utilizarse sin supervisión profesional por las personas que ingieren anticoagulantes. Esto debido a que contiene una pequeña cantidad de coumarin.

Por sus efectos hipoglucemiantes (reductores del nivel de azúcar en la sangre) las personas que padecen de hipoglucemia o diabetes sólo deben usarlo bajo supervisión profesional.

El anamú contiene sustancias mutagénicas (que causan cambios en el material genético) y potencialmente carcinógenas (mutaciones causantes de cáncer). Los autores del estudio señalan que el anamú no es un potente mutágeno pero que las personas que lo consumen en grandes cantidades pueden estar a riesgo de desarrollar problemas de salud.


NOTA: ANTES DE UTILIZAR EL ANAMU CONSULTE CON SU MEDICO

LOS SEIS MEJORES DOCTORES EN EL MUNDO.

 1. La luz del sol
 2. Descanso
 3. Ejercicio
 4. Dieta
 5. Confianza en sí mismo
 6. Amigos

Mantén los durante todas las etapas de la vida y disfrutarás una vida saludable.

Si usted mira la luna....
usted mira la hermosura de Dios....

Si usted mira el sol....
usted mira el poder de Dios.....

y si usted se mira al espejo🌫....
usted mirará lo mejor de la creación de Dios....

Así que crea en USTED.....

Todos nosotros somos turistas y Dios es nuestro agente de viaje quien ya ordenó todos nuestros caminos, reservaciones, y destinos. Así que, Confíe en Él y Disfrute el "Viaje" de la VIDA...

LA FELICIDAD ESTÁ AL ALCANCE DE LOS SENTIDOS

Disfrutas la vida intensamente si te dedicas a agudizar tus sentidos y decretas: Le digo adiós a una vida rutinaria y rígida.

Sí, aprendo a percibir el soplo divino en una hoja, una piedra, la corteza de un árbol y la tersura del agua.

Un río, un bosque, una abeja, un pajarito o una mariposa me muestran la grandeza de Dios en toda su profundidad.

Me comprometo a ir más allá de lo aparente y saco tiempo para apreciar la belleza que se esconde en lo cotidiano.

No estoy loco cuando abrazo un árbol, toco la tierra, acaricio las flores o admiro las estrellas.

Elijo escuchar otros sonidos, uso el tacto, aspiro nuevos aromas, saboreo despacio lo que como.

La felicidad está ahí al alcance de mis sentidos y allí está también el amor infinito del Padre.

Salgo de lo trillado, despierto mi espíritu aventurero y vuelvo a tener el asombro y la curiosidad de los niños.

LLENA TU MENTE DE LUZ CON BUENAS ACCIONES

Si estás unido a Dios y llenas tu alma de perdón y de paz, y tu mente de luz con buenas acciones:

- Ora con los Salmos; hay algunos preciosos como estos: 23, 30, 34, 40, 42, 46, 62, 63, 92, y del 146 al 150 para alabar.

- Sé generoso con los necesitados; lo mejor es a través de una Obra Social creíble como Cermujer para niñas abusadas.

- Cierra tus ojos, respira bien, relájate y siente a Dios en tu interior. El Reino de Dios está adentro.

- Lee buenos libros como Inspiración de Wayne Dyer o Una Nueva Tierra de Eckhart Tolle.

- Aléjate del ruido, ama el silencio, enamórate de la soledad y ora. Perdónate y perdona de corazón.

- Comparte sobre la fe con otros y atrévete a transitar nuevos caminos. No discutas con nadie sobre religión.


- Busca un templo en el que se sienta una fe viva y participa. Asiste por convicción, no por rutina o por cumplir.

10 de diciembre de 2017

POLLO DORADO A LA MOSTAZA

Te encantará el sabor de este exquisito plato a base de mermelada y mostaza.

Pollo dorado a la mostaza

Te encantará el sabor de este exquisito plato a base de mermelada y mostaza.

Acompáñalo con chícharos frescos y jitomates cherry.

Rinde 4 porciones

Ingredientes
4 cucharaditas de jugo de naranja
4 cucharaditas de mermelada de naranja
6 cucharaditas de mostaza tipo Dijon
4 mitades pequeñas de pechuga de pollo (1.25 kg), sin piel, sin hueso y aplanadas

Para la cubierta
2 rebanadas de pan blanco de textura firme (56 gr)
1 taza (150 gr) de almendras, con piel
¼ de taza (11 gr) de hojas de perejil
4 cucharaditas de aceite de oliva

Preparación
1. En un refractario, mezcla 2 cucharaditas de jugo de naranja, 2 de mermelada y 4 de mostaza. Pon el pollo en esta mezcla de naranja y cubre bien. Deja reposar mientras preparas la cubierta.

2. En un procesador de alimentos, mezcla el pan, las almendras y el perejil. Muele hasta lograr la consistencia ideal para empanizar; vacía el pan molido a un plato. Saca el pollo de la mezcla de naranja y empanízalo. Pasa el pollo a un plato y refrigéralo sin tapar durante al menos 1 hora, 0 un máximo de 8 horas.

3. En un tazón pequeño, revuelve la mezcla sobrante de jugo de naranja, mermelada y mostaza. Calienta 2 cucharaditas  de aceite en una sartén grande. Pon 2 pechugas de pollo en la sartén y cocina hasta que se doren y queden cocidas por dentro. Haz lo mismo con el resto del pollo. Rebana cada pechuga y sirve.

RELACION ENTRE EL SISTEMA NERVIOSO Y LAS CÉLULAS CANCEROSAS.

El experto en oncología explica cómo a través de sus investigaciones ha logrado entender el papel que juega el estrés crónico en el desarrollo del cáncer.
“Existe una comunicación entre el sistema nervioso y las células cancerosas” “Existe una comunicación entre el sistema nervioso y las células cancerosas”

¿Cómo se produce el cáncer?
El cáncer es un proceso que tarda muchos años en gestarse. Desde el primer pitillo hasta el cáncer de pulmón pueden pasar 20-25 años. La capacidad de nuestro organismo de regenerarse, de auto-sanarse, es impresionante. Nuestro cuerpo es una gran fábrica que produce trillones de células al día, es lógico que algunas salgan defectuosas, para nuestra suerte la gran mayoría de estas no sobreviven, se mueren por sí solas por su defecto, y la otra gran mayoría son eliminadas de nuestro organismo por nuestro sistema inmunológico, de defensas. Una fracción pequeñísima puede sobrevivir merced a su mutación, esta les puede conferir la propiedad de la proliferación ilimitada, o sea aquí puede surgir nuestro primer foco canceroso pero clínicamente imperceptible. Estas pocas células pueden morir con el tiempo o estar en letargo controladas por nuestro sistema de defensas.

¿Cómo podría un impacto emocional tener un efecto sobre el cáncer? ¿Hace que empeore o que aparezca?
Sabemos que grandes traumas, situaciones emocionales duraderas sin resolución, están asociadas a la liberación por el cerebro de sustancias pro-inflamatorias y a una deficiencia en la función de los linfocitos encargados de atacar al cáncer. El cáncer  en un medio inflamatorio prolifera, crece ya que se  encuentra “en su medio”. Por tanto, un estado emocional de tipo traumático, depresivo crónico no resuelto puede hacer despertar a aquellas células cancerosas durmientes, en letargo biológico y favorecer la progresión tumoral. A los dos años aproximadamente de este impacto emocional sostenido se manifestará clínicamente el cáncer.

A algunas personas les beneficia tener algún grado de estrés porque rinden más, pero ¿cuál es el nivel de estrés que hace daño?
Aunque este es un terreno que podríamos considerar especulativo, si sabemos en experimentos con animales  y por asociación también en humanos que el estrés positivo no es perjudicial. El cerebro sabe discernir entre lo placentero y lo traumático. El pintor o el escultor que no duerme para acabar su obra, no está sufriendo está disfrutando a cada pincelada o a cada golpe de buril. Lo biológicamente importante es el tipo de impacto y su cronicidad. El organismo sabe gestionar un estrés de días o pocas semanas. Si el impacto traumático se vuelve crónico, satura los mecanismos de auto-regeneración del organismo y empiezan a bajar las defensas del cuerpo.

Usted ha investigado la relación del sistema nervioso y la progresión de las células cancerosas, ¿Con qué se ha encontrado en estos estudios?

Este es quizá el punto más importante. Hace ya unos 20 años en mi laboratorio de los Estados Unidos identifiqué unos receptores de neuropéptidos en la célula de cáncer de mama humano. Si la célula cancerosa presenta en su membrana receptores para sustancias liberadas por el sistema nervioso es que existe una comunicación entre el sistema nervioso y las células cancerosas. Es como si al entrar en una ciudad viéramos miles de antenas de televisión en sus tejados, sería lógico que asumiéramos que las ondas de televisión llegan a estas casas, a los hogares de sus habitantes. En mi laboratorio vimos que al bloquear estos receptores, las células cancerosas dejaban de crecer y morían por apoptosis (muerte celular programada). Investigamos que este neuropéptido pro-inflamatorio era necesario para el crecimiento tumoral. Posteriormente a estos hallazgos, otros laboratorios, identificaron estos receptores en prácticamente todos los tipo de cáncer que analizaron: colon, próstata, mesotelioma, pulmón, sarcoma, leucemias entre otros.  Esto es importante ya que implicaría que nos encontramos con un mecanismo general del cáncer ya que no es propio de un solo tipo de tumor. Hace tan solo unos pocos años se han identificado receptores de adrenalina en varios tipos de cáncer, entre ellos el de mama y sabemos que estrés y liberación de adrenalina andan de la mano.

¿En qué tipos de cáncer se ve más fuerte esa relación entre el sistema nervioso y células cancerosas?
En principio, todos los datos que tenemos en estudios in vitro y en vivo en animales sugieren que esta propiedad no es de ningún tumor en particular y que sería una condición general en el proceso canceroso.  Ahora sabemos que cada tumor tiene su propia identidad. Seguramente no a todos los pacientes oncológicos afectará el estrés…

¿Hay algunas condiciones especiales que favorezcan que un impacto emocional tenga efecto sobre el cáncer? Algunos sistemas inmunes son más susceptibles a este efecto?
Hay que partir del conocimiento que el cáncer es una enfermedad genética y que ciertas personas están genéticamente más predispuestas a sufrir cáncer que otras. Sin embargo hoy en día sabemos que un 85% o más de los cánceres son producidos  por condiciones ambientales: dietas, hábitos (alcohol, tabaco), exposición a radiaciones y un largo etcétera. Como ya he mencionado antes, emociones traumáticas y sostenidas sin resolución del conflicto o eliminación del agente inductor generan inflamación que es un caldo propicio para la generación y proliferación tumoral

¿La clave para manejar el cáncer sería controlar el factor de riesgo que representa el estrés?
Sería una de las claves, sin duda una clave muy importante pero obviamente no la única. Deberíamos adoptar comportamientos diarios que nos redujeran el estrés emocional de cualquier tipo: meditación, yoga, Tai-Chi, mindfullness, técnicas de relajación entre otras.

Algunas investigaciones dicen que la mayor parte del origen del cáncer es mala suerte, ¿usted qué piensa de esto?
Es una manera de expresar el hecho que todos al nacer tenemos una carga genética que nos hace más predispuestos a sufrir de cáncer que a otros. Aquí estaría la mala suerte. Pero luego hay más de un 85 % de los cánceres que podríamos “mantenerlos a raya” si por ejemplo no fumáramos, no bebiéramos en exceso, no comiésemos también en exceso grasas animales o carne roja, y un largo etcétera de conductas de la persona moderna que nos aleja de las conductas alimentarias más sanas y de conductas de estilo de vida más tranquilas y reposadas de nuestros antepasados.

¿Cuál cree que es la mejor forma de manejar este asunto? ¿Cuál es su recomendación para que el estrés deje de ser un detonador del cáncer?
Es un consejo fácil de dar y difícil de cumplir por el tipo de sociedad en la que estamos inmersos. Yo procuraría introducir en nuestro día a día algunos minutos de relajación, de cortar por aunque fueran unos minutos con nuestro entorno. Nuestras neuronas nos lo agradecerían y mucho. Hay que hacer un esfuerzo para parar en momentos del día nuestra actividad y dejar regenerar a nuestras neuronas. Se ha visto en mujeres de cáncer de mama, a quienes antes de iniciarse en ejercicios de yoga sus análisis de sangre mostraban unos niveles muy altos de sustancias pro-inflamatorias o de marcadores de inflamación (IL-6, PCR).  Al mes de hacer yoga los niveles se habían reducido a la normalidad.

¿Qué está investigando actualmente?
Por una parte, estoy profundizando en genes que regulan el sistema nervioso y genes que regulan el proceso canceroso. Hemos identificado unos pocos que están relacionados con ambos sistemas. Por otra parte estamos ya experimentando en animales, lo que diríamos “la prueba del algodón”, inoculándoles tumores humanos y comprobar que la inhibición o bloqueo de neuropéptidos o neurotransmisores  tiene un efecto antitumoral. Recientemente, han aparecido en prestigiosas revistas de investigación trabajos que ya han demostrado un vínculo entre el sistema nervioso y el cáncer de próstata y el cáncer de páncreas. Estas últimas publicaciones realizadas por laboratorios europeos y americanos nos dan más ímpetu si cabe para pensar que lo que se inició hace 20 años en mi laboratorio de New Jersey, está siendo reproducido por otros laboratorios y lo que es más importante, todo parece decirnos que estábamos y estamos por una pista correcta y deseemos que exitosa para beneficio de nuestros pacientes.

CONTIGO ME SIENTO SEGURO

Contigo me siento seguro, Padre amoroso y la fe que en ti tengo aleja o diluye los temores y las dudas.

Sé que siempre me acompañas y me proteges con tu infinito poder y tu gran amor.

Sé que debo cuidarme, apartarme del mal y no andar por senderos torcidos. 

Y es que tu amoroso cuidado no me exime de ser el responsable de mi vida, de actuar bien y no hacer el mal.

Me proteges de todo peligro en la tierra, en el aire y en el mar, sentado o caminando, en mi casa o fuera de ella.

Me cuidas como el Pastor que está vigilante con sus ovejas, como el pájaro que no se aparta del nido donde están sus crías. Eres mi refugio y mi baluarte.

Como lo dijo Jesús, no debo estar inquieto por las cosas materiales porque tú eres un Padre que alimenta a las aves y cuida de los lirios del campo. Lucas 12, 22-32.

Lo que debo hacer es “Buscar primero el Reino de Dios y las demás cosas llegarán por añadidura”.


Gracias Padre por estar de mi parte y velar por mí, eres mi fuente de paz y mi luz radiante. Te amo y siempre te amaré.

EL LÍDER TIENE INTEGRIDAD, PODER Y HUMILDAD  

Ideas de expertos que como John Kotter y Ronald Heiffetz que llevan más 35 años dedicados a enseñar liderazgo y dicen:

- Liderazgo es afianzar el poder de las personas y retarlas para que confronten problemas difíciles y se adapten. Ronald Heifetz.

- El líder sigue un sistema de valores óptimo para ser un buen modelo. Solo así genera credibilidad y compromiso. Stephen Covey.

- El líder tiene integridad, poder y humildad. Es un facilitador capaz de motivar y lograr lo mejor de los demás. Patricia Aburdene.

- El líder maneja el cambio. En la historia se ve como los líderes cambian procesos o crean otros nuevos.

- El líder sabe alinear a la gente en pos de una visión, comunica un rumbo y encuentra las estrategias apropiadas, sabe inspirar y motivar. John Kotter.

- El líder dirige con su ejemplo y vive su misión. Compromete a la gente con una visión y sabe inspirar. Anthony Robbins.


- El líder reconoce las cualidades de los otros y logra que sean excelentes en su área. Inspira con su compromiso y genera gran confianza. Kathy Keeton.

9 de diciembre de 2017

UNA ÉTICA SECULAR PARA NUESTRO TIEMPO

La educación puede contribuir al desarme interior. Debe inculcar los valores humanos que promueven la compasión, la calidez y el aprecio de la necesidad del diálogo.

El tiempo siempre se mueve hacia delante y ninguna fuerza puede detenerlo. En cada momento, tenemos la opción de usarlo constructiva o negativamente. La elección que hagamos determinará si nuestro mundo se vuelve pacifico o continúa sumido en conflictos y tensiones.

Todos los seres humanos son básicamente iguales, de oriente, de occidente, del sur o del norte, ricos o pobres, educados o sin educación, de esta religión o de otra, creyentes o no. Emocional, mental y físicamente (excepto por diferencias secundarias menores de apariencia) somos iguales. Todos tenemos el mismo potencial de tener experiencias tanto positivas como negativas. El sentido común nos muestra que las acciones negativas siempre nos traen dolor y tristeza, mientras que la acción constructiva nos trae placer y alegría. Por lo tanto, es importante reconocer que cada uno de nosotros tiene el potencial de transformarse en una persona mejor, más feliz, lo que lleva a una sociedad mejor y más feliz.

El modo en que tal transformación puede tener lugar es a través de la adopción de una actitud mental positiva. Necesitamos una nueva forma de pensar que incluya disposiciones para desarrollar nuestro mundo interior. Durante siglos, la humanidad ha invertido mucho en desarrollar a la sociedad en términos materiales, sobre la base de la ciencia y la tecnología. Esto ha resultado en mejoras destacadas de los niveles de vida de la gente en todo el mundo. Sin embargo, a pesar de estos logros científicos y tecnológicos, quedan muchos problemas mientras la gente continúe manteniendo una actitud mental obsoleta.

En el campo de las relaciones internacionales, por ejemplo, incluso los países que aman la libertad y la democracia, todavía confían mucho en la fuerza y la violencia. El uso de la fuerza puede parecer atractivo y decisivo, pero es contraproducente a largo plazo. La violencia es impredecible. Tu intención inicial puede ser un uso limitado de la fuerza, pero una vez que te has comprometido con la violencia, las consecuencias son impredecibles. La violencia siempre crea complicaciones inesperadas y una violenta respuesta.

La violencia tampoco es realista en el mundo actual, ya que todo ser está entrelazado. Bajo esas circunstancias, destruir a tu prójimo es en realidad destruirte a ti mismo. En orden de resolver un problema, tienes que apreciar cuál es el interés de tus oponentes. Tienes que cuidar sus intereses tanto como puedas, y con esa luz, intentar encontrar una solución. Lo que necesitamos es una clase de desarme interior. Si cultivamos eso y una conciencia de los efectos de la violencia, entonces, la misma noción de la actividad militar se volverá obsoleta. Podemos entonces pensar seriamente sobre cómo desarmarnos físicamente. Afortunadamente, en el tema de las armas nucleares, ya hay programas para desmantelar las ojivas nucleares. Podríamos ir más allá y buscar la total destrucción de las armas nucleares. Entonces, el objetivo a largo plazo sería un mundo desmilitarizado.

También existe la creencia errónea de que el crecimiento económico por sí solo, podría dar lugar a una sociedad más feliz. Pero las actuales inequidades en el desarrollo económico, resultan en un una brecha enorme entre los ricos y los pobres en todo el globo, así como dentro de las naciones, lo que es una fuente de tensiones y problemas prácticos. Desafortunadamente, no muchos de nosotros somos capaces de ver la realidad de nuestra situación, y como resultado una gran diferencia separa nuestras percepciones de la realidad. Sobre la base de nuestras concepciones erradas, adoptamos actitudes que agravan los problemas de la sociedad.

El futuro de la humanidad depende de la adopción de una actitud mental positiva por parte de la actual generación. Por esta razón la educación es tan importante. El conocimiento es como un instrumento, y si ese instrumento se usa de un modo constructivo o destructivo, depende de la motivación. La educación moderna es muy sólida, pero parece basada en la aceptación universal de la importancia de desarrollar el cerebro. No se le da una atención suficiente al desarrollo de la persona como un todo, y a estimular un sentido claro de los valores y de un corazón cálido.

Mi esperanza es que nuestros sistemas educativos presten más atención a desarrollar la calidez y el amor humanos. Es importante dirigirse a cuestiones morales relacionadas a toda la vida de un individuo, incluyendo su rol en la sociedad y la familia. En todo el camino, desde el jardín de infantes hasta la universidad. A través de esto, hay un potencial para volvernos personas más felices, y vivir en una sociedad feliz.

Los padres tienen una responsabilidad especial en introducir a sus hijos a los beneficios de las buenas cualidades humanas básicas, tales como el amor, la bondad y el buen corazón. Sería también muy útil introducir a los niños a la idea de que cada vez que se enfrenten a un conflicto, la mejor y más práctica manera de resolverlo es a través del diálogo, de la no violencia. Si introducimos la idea del diálogo en los niños a temprana edad, a través de sus escuelas, podemos preparar a los estudiantes para discutir diferentes opiniones. De este modo, el concepto de diálogo se irá instalando gradualmente en ellos. Esto es importante porque siempre habrá conflictos y desacuerdos en la sociedad humana, y el diálogo es el método apropiado, efectivo y realista para resolverlos realmente.

A través de tal educación, podemos fomentar la idea de que los seres humanos somos criaturas sociales, que nuestros intereses individuales descansan en la sociedad y que va en nuestro propio interés que seamos prójimos de buen corazón entre todos. Esto se relaciona directamente con lo que pienso sobre los valores humanos básicos, que es, un sentido de cuidado, un sentido de responsabilidad, un sentido de perdón, basados en nuestro compromiso con la unicidad de la humanidad. Podríamos llamar estos valores humanos básicos como “ética secular” ya que no dependen de la fe religiosa. Y al decir “secular” me refiero a que ya sea que abracemos una religión o no, lo que es una cuestión personal, estos valores son verdaderos. El mismo propósito de la vida es encontrar la felicidad, por lo tanto no tiene sentido negar esos valores que están directamente relacionados con hacernos felices.

Hay una buena razón para desarrollar estos valores humanos básicos, porque creo que la naturaleza humana es básicamente amable. Creo que solo somos agresivos ocasionalmente y que generalmente nuestras vidas están mucho más involucradas con el amor y el afecto. Incluso las células de nuestro cuerpo trabajan mejor si tenemos paz mental. Una mente agitada usualmente provoca algún desequilibrio físico. Si la paz mental es importante para la buena salud, eso significa que el cuerpo mismo está estructurado en un modo que concuerda con la paz mental. Por lo tanto podemos concluir que la naturaleza humana está más inclinada a la ternura y al afecto.

A nivel mental, también, encontramos que cuanto más compasivos somos, más es nuestra paz mental. En mi breve tiempo de vida, he encontrado que cuanto más medito en la compasión y pienso en el número infinito de seres que están sufriendo, más desarrollo un inmenso sentimiento de fuerza interior. Mientras nuestra fuerza interior y autoconfianza crecen, se reducen el miedo y la duda, y esto automáticamente nos hace más abiertos. Entonces nos podemos comunicar más fácilmente, porque estamos más abiertos, y los otros responden acorde a ello. Por el contrario, cuando estamos llenos de temor, odio o duda, la puerta de nuestro corazón está cerrada y nos relacionamos con los otros con recelo. Lo triste de esto es que puedes desarrollar la impresión de que los otros también albergan sospechas sobre ti, y la distancia entre ellos y tú, aumenta. Esto termina en la soledad y la frustración.


Las generaciones más jóvenes tienen una gran responsabilidad de asegurar que el mundo se vuelva un lugar más pacífico para todos. Esto puede pasar mientras nuestros sistemas modernos de educación impliquen la educación del corazón junto con la del cerebro.-

CUÁNTA PAZ Y CUÁNTA ESPERANZA GUARDAN ESTAS PALABRAS  

En los días aciagos nutre tu alma con estas palabras de consuelo y fortaleza del amado Dios a través del profeta Isaías.

“Yo, el Dios de Israel, no los desampararé. Les abriré ríos en los montes y fuentes en medio de los valles.

Convertiré el desierto en estanque y la tierra árida en corrientes de agua. En el despoblado plantaré cedros y acacias, mirtos y olivos.

En el yermo pondré abetos y olmos para que vean y entiendan que la mano del Señor ha hecho esto.

No temas porque Yo te he rescatado, te he llamado por tu nombre, tú eres mío. Si pasas por las aguas Yo estoy contigo.

Si andas por el fuego no te quemarás ni te abrasarán las llamas, porque Yo soy tu Dios, el que te salva.

No te he olvidado, conviértete a mí porque Yo te he rescatado. En el tiempo de gracia te escucho. En el día de la salvación vengo a auxiliarte”.

¡Dios mío, cuánta paz y cuánta esperanza guardan estas palabras! Se cumplen si de verdad confías en Dios y lo amas con todo tu corazón, toda tu alma y todas tus fuerzas.

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