EL MEJOR PASTEL DE LAS TRES LECHES

Tiempo de preparación 10 min

Para 12 porciones

Muy fácil

Ingredientes

6 unidades claras de huevo

1 taza azúcar

6 unidades yemas de huevo

1 taza harina de trigo

1 litro de leche condensada La Lechera

3 unidades claras de huevo

3 cucharadas azúcar

PREPARACION

Precaliente el horno a 180°C 350°C

Bata las claras de huevo a punto de nieve.

Agregue el azúcar sin dejar de batir,

Añada las yemas hasta obtener una mezcla homogénea.

Finalmente incorpore la harina con movimientos envolventes y vierta en un molde enharinado y enmantequillado o directamente en un molde refractario.

Hornee por 35 minutos.

Desmolde o mantenga en el molde y vierta La Lechera

(refrigere)