¿COMO PREPARAR UNA DELICIOSA ENSALADA DE FRUTAS CON FRUTOS SECOS?

Ingredientes:

2 manzanas rojas

1 banana

1 manzana verde

2 peras

½ libra de peras maduras

½ libra de uvas rojas o verdes (a preferencia)

½ taza de almendras tostadas picaditas

1 taza de yogurt de vainilla

1 cucharadita de canela

¼ de cucharadita de jengibre molido

1 cucharadita de nuez moscada

1 cucharada de zumo de manzana

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Preparación:

Lava y extrae las semillas de las manzanas y peras. Puedes pelarlas opcionalmente. Pícalas en trozos de 2,5 cm. Rebana la banana en tajadas de 1 cm aprox. de grosor. Lava bien las uvas y divídelas a la mitad.

Coloca todas las porciones de frutas en un tazón grande para ensaladas y mézclalas con las almendras.

En un recipiente aparte combina el yogurt, el zumo de manzana y las especias aromáticas. Vierte esta crema sobre la ensalada y remueve hasta que cubras todo de manera uniforme. Pon en la nevera y sirve fría. ¡Es deliciosa! No te arrepentirás.

¿Y EL POSTRE QUE?

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