¿CÓMO PREPARAR UNAS DELICIOSAS GALLETAS DE NAVIDAD CON NUECES PICADAS?

 

 

Ingredientes

¼ kg. de miel

¼ kg. chancaca

1/8 de mantequilla

1/8 de nueces picadas chiquititas. No molidas.

Procurar que las nueces no tengan indicios de polillas, ya que sino las galletas no duran.

650 grs. de harina con polvos

de hornear

1 ch/té canela molida

1 ch/té espécies

(cardamomo, clavo de olor,

nuez moscada)

1 ch/sp chocolate amargo

1 ch/sp cremor tartaro

(carbonato de potasio).

 

Preparación

Disuelva la chancaca en ½ taza de agua. Esperar hasta que hierva. A esa melaza se le agrega la miel, la mantequilla, el chocolate y todas las especies. Esta preparación se pone al fuego y se revuelve con cuchara de madera. Apenas suelta el hervor, se retira inmediatamente. Se vacía en un bol para que enfríe, no bien helado. A esto se le agrega la harina con las nueces picadas. Revolver con cuchara de madera hasta formar una masa compacta. Una vez bien mezclado se deja reposar hasta que esté completamente frío. Una vez frío, se le agrega el cremor tartaro disuelto en un poco de agua fría. Se revuelve prolijamente, hasta morir en el intento. La masa se deja reposar hasta el otro día, por lo menos. Se saca de a poquitos, se uslerea como de 3 a 4 milímetros. Se cortan en las figuras tradicionales. Se colocan en lata enmantequillada y con un velo de harina. Se llevan a horno precalentado a 200 grados, por 10 minutos. Hay que estar alerta para que no se quemen. Luego de frías se decoran con glacé de colores y con mostacillas. Personalmente me gustan sin decoración. Se guardan en tarro o frasco hermético. Pueden durar hasta un año… si el tarro es debidamente escondido de tí mismo

 

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UN MENSAJE PARA LA HUMANIDAD DE FRIDA KAHLO

 

Frida Kahlo: artista mexicana del siglo XX, su obra se caracteriza por la representación de su propia vida y sufrimiento físico. Su obra más conocida es Las dos Fridas, un cuadro en el que representa dos versiones de sí misma

Mensaje para la humanidad:

Queridos amigos,

La vida puede ser difícil y dolorosa, pero también puede ser hermosa y llena de alegría. No tengáis miedo de expresar vuestras emociones y de mostrar vuestra vulnerabilidad. Cada experiencia, incluso la más dolorosa, puede ser una oportunidad para crecer y aprender. Recordad que la fuerza y la resistencia se encuentran en la capacidad de aceptar y abrazar la vida en todas sus facetas. El arte es una forma de explorar nuestras propias emociones y de conectarnos con las de los demás. Utilicemos el arte para sanar, para celebrar la vida y para conectarnos con nuestra humanidad.

FRIDA KAHLO

"Pies, para qué los quiero si tengo alas para volar".

¿CUÁL ES LA MAGIA DEL NUMERO 142.857?

 

Número que presenta curiosidades matemáticas
 
Entre los números que presentan curiosidades matemáticas destaca el 142.857 (ciento cuarenta y dos mil ochocientos cincuenta y siete). Este número tiene la particularidad de que al ser multiplicado por la secuencia de 2 a 6, el producto resultante corresponde exactamente a las mismas cifras del número original pero en otro orden. Por esta razón, este tipo de números se denominan cíclicos.
 
142.857 = Ciento cuarenta y dos mil ochocientos cincuenta y siete
 
Véase la secuencia (separador de miles retirado para mayor claridad):
142 857 × 2 = 285714
142 857 × 3 = 428571
142 857 × 4 = 571428

TAMBIEN HAY QUE DAR GRACIAS SI TU APARIENCIA NO LLAMA LA ATENCIÓN

 

 Cierto día un cucarrón miraba a una mariposa volar sobre el prado de flor en flor y se decía ¡Que hermosa es! Sus alas resplandecían de oro, de azul y de púrpura.
 
 Se veía feliz volando por el bosque lleno de plantas.
 
El cucarrón pensaba humillado: ¡Qué injusta es la naturaleza! A la mariposa se le ha dado todo, pero yo soy negro, feo y nadie me mira.
 
 Mientras se atormentaba así, irrumpió un grupo de chiquillos que dijeron: ¡Oh, qué mariposa tan bonita! Y se lanzaron a cazarla.
 
El insecto volaba atemorizada tan pronto muy alto, como muy bajo; se paraba un instante a cobrar aliento.
 
Trataba de esconderse en una flor, en una planta y volvía a alzar el vuelo, asustada, cerca a la tierra.
 
Ellos la perseguían excitados hasta que cayó y tiraban de un ala, una patita o de la cabeza hasta que murió y su cuerpo quedó en el suelo.
 
El cucarrón vio todo eso, se refugió en su escondite y dio gracias de que su apariencia no llamaba la atención.
 

¿CUÁL ES LA FORMA MÁS SALUDABLE DE COCINAR HUEVOS?

 

Los huevos están cargados de nutrientes, pero la forma de prepararlo puede afectar a su perfil nutricional. Te contamos cuál es la forma más saludable de cocinar huevos para aprovechar mejor todo lo que nos pueden aportar.
 
Uno de los alimentos más consumidos en todo el mundo es el huevo. Se trata de un ingrediente barato y accesible que además destaca por su versatilidad, ya que se puede incluir en numerosas recetas.
 
Comer huevos es muy sano debido a que están cargados de nutrientes. Contienen relativamente pocas calorías, pero están repletas de proteínas, vitaminas, minerales, grasas saludables y varios oligoelementos. No obstante, la manera de prepararlos puede afectar a su perfil nutricional, por lo que es posible que te preguntes cuál es la forma más saludable para cocinar huevos.
 
Los huevos se pueden preparar de muchas formas diferentes. Las más comunes son hervidos o duros (cocidos en agua hirviendo entre 6 y 10 minutos), escalfados (cocidos en agua hirviendo un máximo de 3 minutos), fritos, a la plancha, horneados, revueltos, en tortilla o cuajados en un recipiente para microondas.
 
Descúbrelos
Para cocinar los huevos de la forma más sana posible, el primer consejo es que no los cocines demasiado. Cuanto más tiempo los sometas a altas temperaturas, más nutrientes se perderán por el camino, especialmente las vitaminas y los antioxidantes. Por este motivo, es recomendable no excederse demasiado en el proceso de cocción. Pero esto no significa que sea mejor consumirlos crudos: los estudios científicos han demostrado que la proteína de los huevos se dirigiere mejor cuando se cocinan y que la biotina (también conocida como vitamina B7 o vitamina H) se absorbe mejor.
 
En segundo lugar, si estás siguiendo una dieta para adelgazar, te interesa elegir un método de cocinado que sea lo más bajo en calorías posible. En este caso, deberás decantarte por los huevos duros o escalfados, ya que no requieren grasa para su cocción. También puedes tomarlos revueltos, en tortilla, al horno o a la plancha si utilizas poco o nada de aceite.
 
Huevos marrones
El absurdo motivo por el que ya casi no se venden huevos blancos en el supermercado
Habitualmente asociamos el color blanco con los huevos, lo curioso es que si vas al supermercado comprobarás que todos los huevos que se venden son de color marrón.
 
Combinarlos con verduras es otra de las formas más saludables para cocinar huevos. Hay infinidad de recetas de tortillas y huevos revueltos que incluyen vegetales, y también es una buena idea añadir huevos duros o escalfados a tus ensaladas y platos de verduras. De esta forma, disfrutarás de una comida muy sana, nutritiva y completa.
 
La calidad de la materia prima es otra de las cosas que debes vigilar si quieres comer huevos más sanos. Aparte de la forma de preparación, hay otros factores que influyen en los valores nutricionales de los huevos, entre ellos la dieta de la gallina o su forma de vida. Diversos estudios científicos sugieren que los huevos de pasto contienen más vitamina A, E y omega 3, así como niveles más bajos de colesterol.

¿CUALES SON LAS RAZONES DE LA INFIDELIDAD EN LAS MUJERES?

 

La percepción común, cuando hablamos acerca de la infidelidad sexual, es que los hombres siempre son quienes la realizan.
Ni que decir, ya que esta idea es más anticuada que nada.
En realidad, las mujeres son tan propensas a ser infieles como los hombres.
 
Dicho esto, los hombres y las mujeres tienden a pensar acerca de su infidelidad de maneras muy diferentes y tener razones muy distintas para hacerlo.
 
Sigue leyendo para conocer algúnas de las razones de porqué existe la infidelidad en las mujeres.
 
Para empezar, los hombres son mucho más propensos a buscar una experiencia de sexo puramente objetivado sin ningún compromiso.
Mientras tanto, las mujeres son mucho más propensas a estar interesadas en el sexo que incluye (o al menos insinUa) algún tipo de conexión emocional.
 
En un estudio, la antropóloga Helen Fisher observó a hombres y mujeres casados que estaban engañando activamente a sus cónyuges.
 
Encontró que el 34 por ciento de las mujeres estaban felizmente casadas, en comparación con el 56 por ciento de los hombres.
 
Otro estudio de hombres y mujeres que estaban engañando activamente, encontró que el 57 por ciento de las mujeres sintió una conexión emocional con su pareja en el romance, comparado con el 27 por ciento de los hombres.
 
Tomados en conjunto, estos resultados (y los resultados de muchos otros estudios) sugieren fuertemente que las mujeres, mucho más que los hombres, están buscando la conexión emocional cuando son infieles.
 
Por supuesto, la necesidad de una conexión emocional es sólo una de las muchas razones de infidelidad en las mujeres, aúnque a menudo es de suma importancia.
 
Otras motivaciones incluyen:
 
1. ESTÁN LUCHANDO CONTRA LA BAJA AUTOESTIMA
En tales casos de infidelidad en las mujeres, buscan la validación externa a través de la intriga romántica y sexual.
 
Si son queridas romántica y sexualmente, sienten que vale la pena, es deseable, necesario, etc.
 
2. TIENEN EXPECTATIVAS POCO REALISTAS ACERCA DE LO QUE SU PAREJA PRIMARIA DEBE PROPORCIONAR
Piensan que su pareja real debe cumplir con cada uno de sus caprichos y deseos.
 
Cuando esta expectativa no se cumple, buscan la satisfacción externa.
 
 
 
3. QUIEREN UN POCO DE CHISPA EXTRA EN SU VIDA
Pasan por alto la fiebre del neuroquímico al conocer a alguien nuevo, ligar con esa persona, y ser sexual por primera vez.
 
Encuentran su relación en curso predecible y tal vez un poquito aburrido, por lo que agarran un poco de emoción en otro lugar.
 
4. SON INFELICES EN SU RELACIÓN ACTÚAL
Puede haber una falta de intimidad (una falta de conexión emocional, como se mencionó anteriormente), puede haber una falta de sexo (por cualquier número de razones), su pareja podría no estar cerca lo suficiente para satisfacer sus necesidades físicas y emocionales, o las cosas podrían estar simplemente cayéndose a pedazos como a veces pasa en las relaciones.
 
En tales casos, puede ser que son infieles para ver si hay algo mejor por ahí o se alinean a alguien nuevo antes de que terminen su relación actúal.
 
5. SE SIENTEN ABANDONADAS Y SOLAS EN CASA
Por lo general, estas mujeres se sienten más como una niñera, empleada doméstica, una madre o un proveedor de servicios financieros que como una verdadera compañera valorada por igual.
 
Como tal, útilizan el romance y el sexo fuera de su relación primaria para llenar el vacío emocional.
 
6. ESTÁN ENOJADAS Y QUIEREN VENGANZA
Por lo general, estas mujeres actúan en respuesta a una traición por parte de su pareja.
 
Sus compañeros pueden haber hecho trampa, o gastado dinero sin pedir su opinión, o ha presentado una decisión de vida importante, sin incluirlos en el proceso.
 
Fuera de la ira, estas mujeres podrían buscar sexo extracurricular y por lo general no tratan de ocultarlo.
 
7. CARECEN DE APOYO SOCIAL FEMENINO
Mucho más que los hombres, las mujeres necesitan apoyo social entre personas del mismo género.
 
A veces las mujeres, especialmente aquellas que experimentaron abuso o negligencia materna, subestiman esta necesidad.
 
Y al mismo tiempo sobrevaloran la atención de los hombres.
 
Esto puede llevar al engaño.
 
8. SON ADICTAS
A veces las mujeres tienen un problema con el alcohol o las drogas, y estas sustancias afectan la toma de decisiones, lo que lleva a decisiones sexuales impulsivas.
 
Otras veces son sexualmente y/o románticamente adictas, usando el sexo y el romance compulsivamente como maneras de escapar de sentimientos no deseados.
 
(Este deseo de escapar y de distracción, también impulsa a adicciones a sustancias.) Al igual que con los hombres que engañan, típicamente no hay una sola fuerza impulsora para la infidelidad.
Dicho esto, siempre hay otra opción.
Las mujeres no pierden la capacidad de tomar decisiones por sí mismas, simplemente porque están aburridas, o su madre las descuidó, o su marido compró un coche nuevo sin preguntar.
Opciones alternativas para una solución, incluyen: hablar de tus sentimientos con amigas cercanas compartiendo en terapia, ir a terapia de pareja como una forma de mejorar la relación, y, lo más importante, sólo tienes que ser honesta con tu pareja acerca de lo que está pasando.

¿CUÁLES SON LOS ERRORES MÁS FRECUENTES AL CEPILLARNOS LOS DIENTES?

 

En los últimos años, la prevalencia de las enfermedades periodontales no ha sufrido cambios significativos. Y esto puede deberse, entre otras razones, a que sigue fallando el factor clave: la prevención, basada en la adopción de unos correctos hábitos de higiene bucodental, siendo el cepillado de dientes el más básico, fundamental e imprescindible.

Estos son los 10 errores más frecuentes del cepillado:
 
1. Cepillar muy fuerte
Algunas personas creen que al realizar un cepillado más vigoroso están limpiando mejor. Sin embargo, esta mala costumbre (cepillado traumático) puede dañar de manera irreversible el diente, produciendo un desgaste del mismo y una pérdida de encía, dejando expuesta parte de la raíz
 
2. Cepillar muy rápido
En este aspecto también es más importante la calidad que la cantidad. Si bien lo recomendable es cepillarse después de cada una de las comidas principales, es imprescindible emplear al menos 2 minutos en realizar dicha tarea. Por término medio, se suelen emplear entre 30 a 40 segundos en cepillarse los dientes, tiempo insuficiente si tenemos en cuenta que tenemos 32 dientes y que hay que arrastrar la placa de las diferentes superficies dentarias
 
3. Usar un cepillo en mal estado
Si el cepillo está muy desgastado, se pierde el redondeado final de las cerdas y, además, éstas se abren. Esto hace que el cepillado sea menos eficaz e incluso que pueda dañar dientes y/o encías. Lo recomendable es cambiar el cepillo dental cada 3 a 4 meses, y lo mismo se debe hacer con los cabezales de los cepillos eléctricos.  Así mismo, otro error frecuente con el cepillo dental parte de su conservación; es un error no limpiarlo en profundidad tras su uso y no secarlo, metiéndolo de inmediato en el capuchón de plástico, lo que favorece el crecimiento y la proliferación de bacterias en su interior
 
4. Usar cepillos con cerdas duras
Los cepillos con cerdas duras desgastan dientes y encías, y peor aún si se ejerce una fuerza excesiva durante el cepillado. Por lo general, se recomienda cepillos de dureza media, y suaves en caso especiales (encías finas, casos de hipersensibilidad dental o gingival, presencia de recesiones o raíces expuestas …)
 
5. Usar cepillos con cabezales grandes
Si bien no hay evidencia de que el diseño del cepillo influya de manera significativa en el resultado del cepillado y que, en teoría, el mejor cepillo de dientes es el que se usa de la manera adecuada, en la práctica es cierto que con cepillos de cabezal pequeño se facilita el acceso a las zonas más posteriores, aquellas con difícil acceso o cuando los dientes están apiñados. También son muy útiles para cepillar la cara interna de molares inferiores en casos de náuseas durante el cepillado.
 
6. Poner demasiada pasta en el cepillo
Es muy habitual cubrir toda la superficie del cepillo con pasta dentífrica. Esto es totalmente innecesario, principalmente porque gran parte del producto se desperdicia y se pierde por el desagüe. Según la edad, hay que ir variando la cantidad de pasta empleada en cada cepillado, pasando del equivalente a un grano de arroz en los más pequeños al de un garbanzo en adultos. Además, no por poner más pasta o hacer más espuma estamos limpiando mejor. Incluso, en aquellas personas especialmente predispuestas, puede aumentar la sensación de náusea
 
7. Realizar una técnica de cepillado incorrecta
Si bien no hay una técnica de cepillado que sea ideal para todos y asumiendo que lo correcto es adaptar la manera de cepillarse a las características de cada persona (edad, habilidad, tipo de encía, presencia de patología periodontal…), parece que la realización de movimientos horizontales o circulares (que es lo más intuitivo) no son los más eficaces en eliminar la placa bacteriana de los dientes. Con diferentes modalidades, las técnicas de barrido vertical (del rojo al blanco, es decir, de la encía al diente) son muy efectivas, fáciles de realizar y no son lesivas.
 
8. Cepillarse inmediatamente tras la comida
Y más cuando se han consumido alimentos o bebidas ácidas, pues incrementaría la sensación de sensibilidad dental.  En estos casos, es recomendable esperar unos 30 min para el cepillado, con el fin de dejar a la saliva que realice su efecto tampón.
 
9. Olvidarse de cepillar la lengua
En la superficie de la lengua y entre las papilas también quedan restos de alimentos, bacterias y productos de su metabolismo. Además, en un porcentaje muy alto de los casos, no limpiarse la lengua es la primera causa de halitosis o mal aliento.
 
10. Pensar que solo con el cepillado “basta”
Este es el más frecuente de los errores. Por muy bien que se realice el cepillado de dientes sólo somos capaces de acceder al 60% de las superficies dentarias. Sea cual sea tu edad, características de tu dentición,…es imprescindible acompañar el cepillado dental con el uso de algún método de limpieza entre dientes, ya sea con los cepillos interdentales (si hay espacios abiertos) o el hilo dental (si los espacios están cerrados).

UN MENSAJE PARA LA HUMANIDAD USAIN BOLT

 

Usain Bolt: Usain Bolt es el corredor de velocidad más exitoso de la historia, con ocho medallas de oro olímpicas y 11 títulos mundiales. También es el poseedor de los récords mundiales en los eventos de 100 metros y 200 metros. Su obra más conocida es probablemente su actuación en los Juegos Olímpicos de Beijing en 2008, donde estableció nuevos récords mundiales en ambos eventos.

Mensaje para la humanidad:

Hola a todos, soy Usain Bolt, uno de los corredores más exitosos de todos los tiempos. A lo largo de mi carrera, he aprendido que el éxito no solo se trata de ganar medallas y romper récords, sino también de trabajar duro, tener una mentalidad positiva y ser perseverante.

Mi mensaje para la humanidad es que nunca te conformes con menos de lo que eres capaz de lograr. Todos tenemos el potencial de alcanzar nuestros sueños, pero a menudo nos detenemos por miedo o por la falta de confianza en nosotros mismos. Debemos creer en nosotros mismos y trabajar duro para hacer realidad nuestros sueños.

También creo que es importante que nos apoyemos y nos respetemos los unos a los otros, sin importar nuestras diferencias. Debemos aprender a celebrar la diversidad y la inclusión, y trabajar juntos para crear un mundo más justo y equitativo para todos.

USAIN BOLT

"No temas a la presión. Con presión, vienen las oportunidades".

¿CUÁLES SON LAS CLAVES CIENTÍFICAS DE UN MATRIMONIO DURADERO?

 

Los matrimonios duraderos se basan en emociones que los consortes no son capaces de expresar
 
Los amores duraderos son aquellos en los que uno tiene desde el inicio sentimientos positivos hacia su pareja que no es capaz de expresar y de los que a veces ni tan sólo es consciente. En cambio, los novios que saben explicar por qué la persona con quien se casan es la ideal para ellos no tienen ninguna garantía de que la relación funcione a largo plazo. Es la conclusión a la que ha llegado una investigación de la Universidad de Florida (EE.UU.) que ha analizado la evolución de 135 matrimonios desde poco después de la boda hasta cuatro años más tarde.
 
Ante estos resultados, "tal vez las personas quieran prestar más atención a lo que sienten en sus entrañas", ha declarado el psicólogo James McNulty, primer autor de la investigación, en un comunicado. "Si consiguen darse cuenta de que sienten que hay algún problema, tal vez les beneficie explorarlo".
 
El estudio se ha basado en 270 personas de Tennessee que se casaron entre junio del 2006 y octubre del 2007. Cada seis meses, y durante cuatro años, accedieron a explicar a los investigadores si estaban más o menos satisfechos con su matrimonio, así como a hablar de los problemas que habían surgido en su relación de pareja. Asimismo, se les pidió que contestaran a un cuestionario sobre cómo iba su matrimonio.
 
Según los resultados que se presentan hoy en la revista Science, nada de lo que los participantes dijeron al principio de su matrimonio mostró ninguna relación con los problemas que aparecieron después ni con el riesgo de divorcio. Ni los más entusiastas tuvieron menos problemas ni los que expresaron reservas tuvieron más.
 
Los resultados importantes aparecieron cuando se analizaron las respuestas emocionales inconscientes de los participantes en el estudio hacia sus parejas. Para analizarlas, se les hizo un test en que aparecían palabras como fantástico, bonito, horrible o asqueroso en una pantalla, y debían indicar lo más rápido posible si la palabra era positiva o negativa.
 
Se trata de un test sencillo, pero en este caso se hizo aparecer en la pantalla una foto de su pareja durante tres décimas de segundo antes de algunas palabras. La foto tiene la virtud de modificar el tiempo de respuesta ante las palabras. Si una persona experimenta emociones muy positivas hacia su pareja, aunque no sea capaz de verbalizarlas, responde muy rápidamente a las palabras positivas y más lentamente a las negativas, porque su cerebro debe gestionar la incoherencia entre la valoración positiva de la imagen y la valoración negativa de la palabra. Pero si las reacciones emocionales automáticas hacia la pareja no son tan buenas, se responde más lentamente ante las palabras positivas y más rápido hacia las negativas.
 
De este modo, los investigadores pudieron evaluar las reacciones emocionales no conscientes de los consortes al principio de su matrimonio. Un primer resultado sorprendente es que no hay relación entre lo que las personas dicen que sienten y sus reacciones emocionales no conscientes. "Todo el mundo quiere tener un buen matrimonio, y al principio muchas personas son capaces de convencerse a sí mismas a nivel consciente de que lo tienen", explica McNulty.
 
Pero el resultado clave del estudio es que son estas reacciones no conscientes las que predicen mejor si a la pareja le irá bien en los años siguientes. Según los investigadores, estas emociones positivas no conscientes hacen que la pareja sea menos vulnerable a las situaciones negativas que inevitablemente aparecen en toda relación.
 
Oxitocina, la hormona de la fidelidad
La hormona oxitocina favorece que los hombres se sientan más atraídos por su pareja que por otras mujeres, según una investigación de la Universidad de Bonn (Alemania) presentada en la revista PNAS. Estudios anteriores han demostrado que la oxitocina regula vínculos emocionales estrechos como el de una madre por un bebé o el de una pareja al hacer el amor. La nueva investigación se ha basado en jóvenes con pareja estable que llevaban una media de tres años de noviazgo y que decían estar enamorados. A todos ellos se les han mostrado imágenes de mujeres atractivas entre las que había fotos de sus novias. Aquellos a los que se ha administrado oxitocina han experimentado una actividad febril en regiones del cerebro que regulan el placer y la gratificación cuando han visto imágenes de su novia, pero no ante imágenes de otras mujeres. En cambio, aquellos que no han recibido oxitocina no han experimentado sensaciones tan positivas al ver fotos de su novia. “Nuestros resultados –concluyen los investigadores– sugieren que la oxitocina contribuye a los vínculos amorosos al hacer que los hombres perciban a su pareja como más atractiva”

¿CÓMO PREPARAR UN DELICIOSO PIE DE MANDARINA CON ARROPE DE CHAÑAR?

 

 INGREDIENTES:

 400 gramos de harina

 1 cucharadita polvo de hornear

 160 gramos azúcar flor

 50 gramos de mantequilla

 50 c.c. agua aproximado

 2 yemas de huevo

 

RELLENO:

 100 c.c. leche líquida

 100 c.c. zumo de mandarina

2 cuchara sopera de ralladura mandarina

 1 tarro leche condensada

 2 cuchara sopera maicena

 2 yemas de huevo

 20 gramos mantequilla sin sal

 

PREPARACIÓN:

1. Batir el azúcar con la mantequilla y obtener una crema consistente, adicionar las yemas una a una, para incorporar bien a la mezcla, agregarle en conjunto la harina cernida con el polvo royal.

2. Unir bien los ingredientes.

3. Distribuir en molde de kuchen (24 cm.) enmantequillado la preparación anterior, aplastando con los dedos en el molde.

4. Llevar a horno moderado por 15 minutos, retirar y enfriar.

5. En una cacerola, preparar el relleno, mezclando la leche líquida y el zumo de mandarina, la ralladura de mandarina, leche condensada, las yemas batidas y la maicena (disuelta en un poco de agua).

6. Cocinar a fuego medio por unos 3 minutos aproximado, sin dejar de remover, retirar del fuego y agregar la mantequilla sin sal, uniendo todos los ingredientes.

7. Vaciar la mezcla del relleno sobre la masa y dejar enfriar.

8. Batir las claras a nieve y cubrir el pie, decore alrededor con filete de mandarina y espolvoreado con suave lloviznas piel de mandarina rallada.

9. Disponerlo en el horno unos minutos, hasta que tome un color dorado.

 

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UN MENSAJE PARA LA HUMANIDAD DE LAO TSE

 

Lao Tse: Fue un filósofo y escritor chino, considerado como el fundador del taoísmo. Es conocido por su obra "Tao Te Ching", que ha influido en la cultura y la religión china durante siglos.

Queridos amigos,

A lo largo de los siglos, he aprendido que la vida es un camino lleno de altibajos. Todos tenemos un propósito y una misión que cumplir en esta existencia, pero a menudo nos distraemos con cosas sin importancia y perdemos de vista lo que realmente importa.

Mi consejo para ustedes es que se centren en su camino y su propósito, no se distraigan con cosas superfluas. Busquen la verdad interior y encuentren la armonía con el universo. La verdadera sabiduría y el verdadero poder provienen de la humildad y la compasión.

Aprendan a vivir en equilibrio con la naturaleza y aprecien la belleza y la sencillez de la vida. Respeten a todos los seres vivos, incluidos los más pequeños y los más débiles.

Recuerden siempre que la vida es un viaje, no un destino. Disfruten del viaje y aprendan de cada experiencia, incluso de las dificultades y los obstáculos. No se aferren a las cosas, ni se preocupen por el futuro. Vive en el momento presente y confía en el proceso de la vida.

Les deseo a todos paz y armonía en sus vidas.

Con amor y respeto,

LAO TSE.

“El sabio no enseña con palabras, sino con actos”.

¿CUÁL ES LA LETRA Y LA CANCIÓN DE ‘FRAILEJÓN ERNESTO PÉREZ’?

 

Esta es la canción para que las personas entiendan el mensaje que este frailejón les quiere dar con el cuidado del planeta.
 
Es un ritmo tan pegajoso y educativo que muchas personas no paran de cantar la canción.
 
Ernesto Pérez es un personaje de la producción “Cuentitos mágicos” que busca llegar a toda la audiencia infantil.
 
La misión de este frailejón en el programa es enseñarle a todos cómo cuidar el planeta. Él tiene poderes para crear agua y controlarla, varios ojos para observar lo que pasa a su alrededor y saber quién está haciéndole daño al medio ambiente.
 
Esta es la letra de ‘Frailejón Ernesto Pérez’
 
“Hola, mi nombre es Frailejón Ernesto Pérez, te vengo a saludar, no me conoces, pero yo a ti sí sí, yo soy tu amigo, tu amigo Frailejón Ernesto Pérez”, es como empieza la canción.
 
Luego sigue, “te quiero saludar soy una planta sin mucho color, cuidar el agua mi profesión, yo soy tu amigo, tu amigo Frailejón Ernesto Pérez”.
 
“Y te vengo a enseñar que apagues luces antes de dormir, no gastes agua sino es de consumir, que cierres llaves si te has de cepillar y las basuras aprendas a reciclar”.
 
“Yo soy tu amigo, tu amigo Frailejón Ernesto Pérez, Pérez por mi papá que es muy grande un gran frailejón que cuida el agua como la cuido yo te digo niño, te digo yo a ti que seas un héroe, uno de profesión que apagues luces antes de dormir”.
 
“No gastes agua sino es de consumir, que cierres llaves si te has de cepillar y las basuras aprendas a reciclar”.
 
“Que siembres plantas para tu hogar, no olvides nunca que yo te cuidaré, yo soy tu amigo Frailejón Ernesto Pérez y te enseñó una lección, cuidar el agua como lo hago yo”.
 
Cancion
https://www.youtube.com/watch?v=-1pHqK5YD7s

UN MENSAJE PARA LA HUMANIDAD DE MOISES

 

 

Moisés: Es una figura importante en el judaísmo, el cristianismo y el islamismo, conocido por su papel como líder del pueblo judío en la época bíblica y por haber recibido los Diez Mandamientos de Dios en el Monte Sinaí.

"Querida humanidad,

Soy Moisés, un líder que guió a su pueblo hacia la libertad y la justicia. Hoy, les hablo a todos ustedes, como un mensajero de la divinidad, para recordarles que cada uno de ustedes es importante en este mundo y tiene un papel crucial que desempeñar en la creación de un futuro mejor.

En un mundo lleno de incertidumbre y caos, es fácil perderse en el miedo y la desesperación. Pero les digo que no hay nada que temer si confían en sí mismos y en su capacidad para hacer el bien.

Les pido que se unan en la creación de una sociedad más justa y equitativa, donde cada persona sea valorada y respetada. El amor y la compasión deben ser los pilares de nuestras acciones, y juntos, podemos superar cualquier obstáculo que se nos presente.

No olviden nunca que somos uno solo, una humanidad unida en la lucha por la paz y la justicia. Les dejo con estas palabras de inspiración: "La verdad os hará libres". Confíen en la verdad y sigan adelante con valentía y determinación.

Que la paz y la bendición de la divinidad estén con ustedes siempre.

Moisés"

UN BESO AUMENTA EL PULSO HASTA 100 VECES POR MINUTO O MÁS.

 

A lo largo de la vida, la piel de un ser humano se renueva alrededor de 1.000 veces.
Algo que invita a renovarte interiormente.
 
Es asombroso como 50.000 células de tu cuerpo mueren y son reemplazadas mientras tu lees esta frase.
 
El corazón humano bombea 182 millones de litros de sangre en toda su vida.
Es una máquina maravillosa.
 
El 80% del calor del cuerpo sale por la cabeza.
 
Cuando te sonrojas, tu estomago también lo hace.
 
Sólo el 1% de los 38 billones de bacterias que existen en tu cuerpo pueden enfermarte.
Las demás las necesitas.
 
Los labios son cien veces más sensibles que las puntas de tus dedos.
 
Un beso aumenta el pulso hasta 100 veces por minuto o más.
 
Un diestro suele masticar con las muelas del lado derecho de la boca.
Un zurdo al contrario.
 Sólo 7% de la población es zurda.
 
En promedio se sabe que los hombres parpadean con el doble de frecuencia que las mujeres.

EL TESORO MAS VALIOSO ES LA PAZ INTERIOR.

 

Está comprobado que siendo más espirituales, somos más felices y disfrutamos del más valioso tesoro: La paz interior.
 
Espiritu-alidad tiene que ver con todo lo que enriquece y nutre tu espíritu y, por lo mismo, todo tu ser.
 
Eso pide una consciencia despierta, vibrar solo en amor y ser coherentes.
 
La persona espiritual ama y se ama.
 
Ama a Dios, lo tienes siempre presente y lo ves en todos y en todo.
 
 De esa comunión amorosa brotan como lindas flores estas actitudes: compasión, comprensión, cero juicios, servicio incondicional y unidad con todos y con el multiverso.
 
Eres libre para ser espiritual sin religión, o religioso y espiritual.
 
Lo triste es ser religioso y no espiritual. Es lo que en la Biblia se llama una fe sin buenas obras.  Una fe muerta.
 
 El humano fácilmente cae en la trampa sutil del autoengaño: digo “creo mucho en Dios y que lo amo,” pero la vida inconsciente, ruin o mezquina va en contravía de lo que se proclama.
 
Sé amoroso, consciente y coherente.
 
 Entonces fluyes en paz y superas animoso los obstáculos sin desesperarte.
 

UN DUELO PIDE ACEPTACIÓN DESAPEGO Y PERDÓN.

 

Un duelo duele y es normal que broten emociones fatigosas como aflicción, dolor, vacío, impotencia o rabia.
 
Es normal entrar en un proceso protector de negación: “Esto no es verdad”, “es una pesadilla”, “no puede ser cierto”.
 
Debido a falsas creencias se pelea con un dios que no existe porque Él jamás nos arrebata a los que amamos.
 
Cada ser trasciende según un plan de vida que se traza antes de encarnar.
 
Lee el libro El plan de tu alma.
 
Es nefasto aferrarse al cuerpo y las pertenencias de alguien que ya se despidió de ellas y vive en otro plano.
 
La religión ayuda si, en lugar de hablar de “descanso eterno”, invita a conectarse con la nueva vida de quien partió.
 
No hay un descanso, es una vida, como lo dicen ellos cuando se comunican, porque no están muertos.
 
Un duelo pide aceptación, desapego físico, resiliencia, fe, paciencia y, a veces, mucho perdón.
 
 Si no lo procesas puedes estar mal por siempre.
 

¿CUÁLES SON LAS PATOLOGÍAS PREVIAS A LA APARICIÓN DEL ALZHEIMER?

 

Un estudio realizado por científicos de Francia y el Reino Unido identificaron estas patologías presentes hasta 15 años previos a la detección de la enfermedad.
 
La enfermedad de Alzheimer, que es el tipo de demencia más frecuente, representa un reto para la ciencia, ya que se prevé que el número de personas con demencias se triplicará a más de 152 millones para el año 2050.
 
Un grupo de científicos identificaron 10 patologías que estuvieron presentes por lo menos 15 años previos a la aparición de los síntomas de la enfermedad del Alzheimer, con lo que se busca comprender cuáles son los factores de riesgo que contribuyen a que una persona tenga esta enfermedad para poder así actuar e intervenir de una manera más temprana.
 
Científicos de Francia y el Reino Unido identificaron estas patologías entre las que destacan la depresión y los trastornos de ansiedad encabezaron la lista.
 
El trabajo de investigación lo realizó un equipo multidisciplinario de investigadores del proyecto Aramis del Instituto del Cerebro de París (INSERM/CNRS/Universidad de la Sorbona), dirigido por Stanley Durrleman (Inria), del INSERM/Universidad de Burdeos, y de Cegedim Health Data.
 
Las enfermedades neurodegenerativas responsables de la demencia (y de la enfermedad de Alzheimer en particular) son progresivas y se desarrollan a lo largo de décadas y pueden producir discapacidad.
 
Durante las últimas décadas se ha producido un cambio hacia la atención en las intervenciones tempranas, “para maximizar la ventana terapéutica a través de medidas de prevención primaria que actúan sobre los factores de riesgo accionables, o medidas de prevención secundaria para frenar la progresión de la enfermedad”, afirmaron los científicos.
 
Los expertos analizaron las historias clínicas anónimas de cerca de 80,000 pacientes que acudían a las consultas de los médicos de cabecera en Francia y el Reino Unido, extraídas de la base de datos (The Health Improvement Network) THIN.
 
Los investigadores accedieron a los datos médicos de casi 40,000 pacientes con la enfermedad de Alzheimer y de otros tantos sujetos de control que no desarrollaron enfermedades neurodegenerativas durante el período estudiado. Los datos se extrajeron de la base de datos THIN propiedad del Grupo Cegedim, una empresa de tecnología y servicios especializada en datos sanitarios.
 
¿Cuáles son las afectacciones comúnes previas al Alzheimer?
En un plazo de 15 años se realizaron exploraciones estadísticas de los registros médicos que concluyeron en una lista de las 10 afecciones más comunes que padecen los pacientes que acaban desarrollando la enfermedad de Alzheimer.
 
La depresión encabezaba la lista. Entre las otras nueve afecciones que podrían anticipar la enfermedad de Alzheimer, se encuentran el trastorno de ansiedad, la exposición a un estrés elevado, la pérdida de la audición, el estreñimiento o constipación, la espondiloartritis cervical (es un tipo de artritis que afecta la columna), la pérdida de memoria, la fatiga (y el malestar) y, por último, las caídas y la pérdida repentina de peso.
 
”La depresión y la ansiedad estaban entre los factores de riesgo de demencia que ya habían sido identificados por la reciente Comisión Lancet. Sin embargo, sigue siendo objeto de debate si estas condiciones son factores de riesgo de demencia, síntomas tempranos de demencia, o ambos”, detalla el trabajo concluyente.
 
La asociación entre la depresión y el posterior diagnóstico de la enfermedad de Alzheimer se hizo significativa al menos nueve años antes del primer diagnóstico clínico de la enfermedad de Alzheimer, en consonancia con el informe del estudio de cohortes Whitehall II, aclararon.
 
“Las conexiones realizadas nos permitieron confirmar asociaciones conocidas, como los problemas auditivos o la depresión, y otros factores menos conocidos o síntomas tempranos, como la espondilosis cervical o el estreñimiento. Sin embargo, sólo estamos informando de asociaciones estadísticas. Tendrán que ser objeto de más estudios para comprender los mecanismos subyacentes”.
 
“Queda por saber si los problemas de salud encontrados son factores de riesgo, síntomas o señales de advertencia de la enfermedad”, explicó el investigador Thomas Nedelec, del equipo de Aramis.
 
Se cree que la enfermedad de Alzheimer representa entre el 60 y el 70% de los casos de demencia en todo el mundo, por lo que es uno de los principales retos sanitarios del siglo XXI.
 
Los resultados se publicaron en la revista The Lancet Digital Health. Hasta ahora, no existía ningún estudio exhaustivo realizado sobre una muestra muy amplia de pacientes que analizara los posibles factores de riesgo mucho antes del diagnóstico de Alzheimer. 

EN LAS CRISIS CÁLMATE, APELA A LO MEJOR DE TI Y BUSCA APOYO

 

 

El ser humano ha superado en su devenir innumerables crisis con sus bríos, su fe, su optimismo y su coraje.
 
Por allá en el año 1.200 a. C. la humanidad tuvo que hacer frente a la escasez de estaño, necesario para crear bronce, unido al cobre.
 
Eso llevó al valioso descubrimiento del hierro que resultó siendo mucho más económico y práctico.
 
A lo largo de los años los humanos fueron encontrando otros metales útiles como la plata en 1545.
 
Mucho más adelante la humanidad pudo aprovechar el acero que es creado por allá en el año 1860.
 
Es reconfortante recordar esto para animarnos cuando la fe es vacilante y hay ganas de no seguir adelante.
 
Incluso los seres más sabios o espirituales afrontan serios males, pero eligen confiar y apoyarse en el poder de la fe.
 
En las crisis elige calmarte, apela a lo mejor de ti, busca apoyo en otros y cree que saldrás de un oscuro laberinto.

¿CÓMO PREPARAR UN DELICIOSO SALTEADO DE POLLO EN PISCO?

 

INGREDIENTES:

1 pechuga de pollo entera

sal a gusto

1/2 cucharita de eneldo seco

2 cuchara vinagre balsámico

1 limón de pica

pimienta blanca a gusto

40 c.c. aceite pepitas de uva

40 c.c. de pisco capel 35º

1 rama de cebollín con ramas

3 hojas entera de lechuga escarola

1/8 morrón rojo

1/8 morrón amarillo

1/8 morrón verde

60 gramos mantequilla clarificada

casco de tomate

70 gramos de choclo desgranado

40 c.c. crema de leche

 

PREPARACIÓN:

1. Deshuesar y desgrasar la pechuga de pollo, cortar las supremas de ave en bastones largos de unos 2 x 9 cm de largo, reservar.

2. Condimentar la carne con sal, pimienta, el zumo de limón de pica, vinagre balsámico, aceite pepitas de uva y el eneldo, revolver y reposar.

3. Calentar un wok con aceite y sellar los bastones de pollo por ambos lados a fuego vivo.

4. Agregar el pisco y flamear, incorporar el cebollín y la parte verde picada, las hojas de lechugas en trozos, los morrones multicolores en corte juliana, cocinar a fuego medio bajo por unos 4 minutos.

5. Incorporar la mantequilla clarificada y agitar el wok, servir en el plato.

6. Disponer en un costado el casco de tomate salteado en mantequilla y en su interior el choclo a la crema todo previamente sazonado.

 

¿Y EL POSTRE QUE?

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