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¿CÓMO CORREGIR EL PH ÁCIDO EN TU CUERPO?



Cuando se trata de tu salud, el equilibrio general de tu pH es extremadamente importante. Esto determina si tu cuerpo está en un estado saludable en alcalinidad o excesivamente ácido y posiblemente en peligro. Los expertos dicen que la enfermedad no puede existir en un estado alcalino. Por eso es importante buscar las maneras de eliminar el pH ácido de nuestro cuerpo como tarea principal.

¿Qué es el pH?
Las letras pH representan el potencial de hidrógeno, que es una medida de la concentración de iones de hidrógeno en el cuerpo. La escala del pH es una escala que va desde 1 hasta 14, siendo 1 el más ácido, 7 es neutro y 14 es el más alcalino. Nuestra lectura de pH ideal es 7,3 a 7,45 que es ligeramente básica, o alcalina. Desafortunadamente, debido a los alimentos procesados ​​y los ambientes ricos en químicos, muchos de nosotros estamos demasiado ácido en estos días.

¿Cómo se puede evaluar el pH?
Esto es muy simple. Puedes probar tu pH con tiras de pH de bajo costo que se pueden comprar en las tiendas de alimentos de salud en línea o en farmacias. Sólo tienes que rasgar un pedazo y lo ponerlo en tu boca permitiendo que la saliva lo toque durante dos o tres segundos. A continuación, compararla con la tabla de colores proporcionada y ver dónde estás. Esto se hace mejor a primera hora de la mañana, antes de comer o beber cualquier cosa. Alimentos y bebidas pueden alterar la lectura de pH de la saliva.

Otra forma de evaluar el pH, lo que la mayoría de los expertos en salud creen que es un poco más preciso, está en tu orina. Esto también debe hacerse a primera hora de la mañana. La primera lectura por lo general puede ser un poco más ácida debido a que el cuerpo está limpiando el ácido mientras duerme por la noche. Así que en general, la segunda prueba de orina de la mañana es más exacta.

¿Por qué debemos saber nuestro pH?
Es bueno tener una idea general de la lectura de pH, ya que es un gran indicador del estado de salud en el cuerpo. Si está demasiado ácido, puedes tener algunos problemas de fondo que deben ser abordados. Algunas enfermedades y trastornos que están asociados con el exceso de acidez son la diabetes, la obesidad, las migrañas, cataratas, cáncer, artritis, ictus, gota, mareos por la mañana, las alergias y la osteoporosis. Abordar el exceso de acidez es vital para traer al cuerpo el equilibrio, ya que cada sistema en el cuerpo se ve afectado por el exceso de ácido.

Dieta, estilo de vida y pH
Todo lo que comemos o bebemos afecta nuestro pH. Algunos alimentos nos hacen más ácidos mientras que otros nos hacen más alcalinos. En general, los alimentos de origen animal como la carne y los productos lácteos son ácidos, mientras que los alimentos de origen vegetal como las frutas y verduras son alcalinas. Necesitamos tanto los alimentos ácidos y alcalinos en nuestra dieta, aunque el factor de conveniencia de comidas rápidas y alimentos procesados ​​han hecho muchos de nosotros excesivamente ácidos.

Los factores ambientales entran en juego también. Productos de limpieza como jabón, detergente, ambientadores, limpiadores de vidrio y otros diversos productos de limpieza todos contienen productos químicos que son tóxicos para el cuerpo y contribuyen a la acidez.

Es lo mismo con los productos de baño y cuerpo convencionales que contienen productos químicos no tan amigables y toxinas en ellos también. Si van directamente sobre la piel, que es el órgano más grande de tu cuerpo, pueden ser algunos de los mayores infractores. Trata de cambiar a productos más naturales y seguros. Hay algunos grandiosos en el mercado ahora.

Nuestros cuerpos son increíbles y feroces cuando se trata de proteger los niveles de pH. Puesto que nuestro cuerpo debe mantener un nivel ligeramente alcalino para sobrevivir, el cuerpo comenzará a tirar minerales alcalinos fuera de los huesos para amortiguar la acidez donde está de más. Increíble instinto de supervivencia, pero esto puede conducir a la osteoporosis y otros problemas de salud como la fatiga. Por eso, antes de conseguir un pH más alcalino debemos eliminar el pH ácido, y conseguir un balance.

Cómo eliminar el pH ácido para llegar a ser más alcalino
Bebe un jugo verde fresco todos los días.
Beber el jugo de medio limón exprimido en un vaso de agua tibia a primera hora de la mañana ( los cítricos parecen ácidos, pero en realidad son muy alcalinos)
Consume una dieta rica en verduras y frutas nutritivas y alcalinas.
Manténte alejado de los alimentos procesados ​​y alimentos fritos que son extremadamente ácidos.
Evita el azúcar refinada, las frutas frescas están bien.
Bebe agua de calidad, tales como agua purificada o mejor aún, el agua fresca de manantial (el agua del grifo normalmente tiene fluoruro y es muy tóxico para el cuerpo)
Utiliza productos de limpieza domésticos naturales como el vinagre de sidra de manzana diluido.
Utiliza productos para cuerpo naturales, como champú, acondicionador, gel de baño, jabón, pasta de dientes, enjuagues bucales, lociones, cremas faciales y maquillaje. Los comerciales se hacen con productos químicos que tienen una carga tóxica masiva para el cuerpo y te hacen ácida.
Come más alimentos de origen vegetal y optar por sólo productos orgánicos de animales alimentados con pasto.
Incluye wheat grass o pasto de trigo, cebada forrajera, algas, cayena, chlorella y spirulina en tu dieta.

Mezcla ½ cucharadita de bicarbonato de sodio en un vaso de agua y bebe. Esto puede ser la forma diaria más eficaz y más fácil de llevar tu nivel de pH a la alcalinidad, así que dále una oportunidad.
Así que ¿dónde está tu puntaje en el nivel de pH? Compra algunas tiras en tu tienda local de alimentos saludables y ve dónde te encuentras.

¿POR QUÉ NO TENEMOS DATOS CIERTOS SOBRE EL CÁNCER?



A pesar de la frecuencia, mortalidad y alto impacto del cáncer en la actualidad, en Colombia no tenemos datos unificados y confiables sobre su realidad y, menos aún, sobre las causas de su distribución desigual.

La diversidad de fuentes y sus inconsistencias desnudan los intereses enfrentados y muchos de los problemas del sistema de salud que tenemos.

El cáncer, un concepto médico que incluye un amplio y diverso grupo de enfermedades, caracterizado por una proliferación anormal e incontrolada de algunas células, se ha convertido en una de las principales epidemias del presente siglo. A nivel mundial es una de las primeras causas de muerte y produce anualmente más de nueve millones de muertes.

Colombia no es la excepción. Al promulgar hace tres años el Ministerio de Salud la política pública para el control del cáncer, ocupaba el tercer lugar y producía casi el 20% de las muertes. El más frecuente en el país es el cáncer de estómago. Entre los hombres, el de próstata ocupa el segundo lugar en mortalidad, multiplicó por cuatro su frecuencia en los últimos 25 años y sigue presentando tasas más bajas entre los más ricos. En las mujeres son muy frecuentes el de cuello uterino, que afecta principalmente a las jóvenes y pobres, y el de mama, que multiplicó su frecuencia por tres en el mismo período. Entre los niños el más letal es la leucemia linfoide aguda, de la que se registran unos 2.000 casos nuevos cada año.

Al estudiar el tema en el país, uno se sorprende no sólo de su magnitud y graves consecuencias, sino también de las diferencias de información entre las diversas fuentes. Dichas diferencias se refieren tanto al número de casos, como a la oportunidad del diagnóstico y el tratamiento, la evolución, el manejo, la letalidad y los costos de los distintos tipos. Son múltiples las razones que explican tales diferencias. Quiero destacar hoy una de ellas: las fuentes de información utilizadas.

El Ministerio ya no se basa, como debería hacerlo, en la epidemiología, los estudios poblacionales y los registros hospitalarios. Desde 2008 se basa acríticamente en los reportes interesados de la Cuenta de Alto Costo, CAC, otro de los muchos engendros de la mercantilización de la salud, creada para proteger a las EPS y entregarles la producción de la información y el manejo de los recursos para la atención y prevención de dichas enfermedades. Es, como ya lo he señalado, la privatización de la información, uno de los peores saldos rojos del modelo vigente. O como poner al gato a cuidar el mejor queso.

Y, claro, la fuente determina en buena parte la imagen de la realidad. La CAC no incluye en sus informes los casos que mueren. En parte por eso el Registro Poblacional de Cáncer de Cali, RPCC, perteneciente a la Universidad del Valle, que ha seguido durante más de 40 años la evolución del cáncer en la ciudad y ha merecido reconocimiento nacional e internacional, reporta 18 veces más casos de leucemia linfoide aguda que el Ministerio. Y mientras este último afirma que la sobrevida a cinco años de los niños con ese tipo de cáncer es similar a la lograda en Europa y los Estados Unidos, la Liga contra el Cáncer reconoce que, debido a las múltiples barreras de acceso, aquí sólo el 70% de tales niños llega a sobrevivir cinco años. La Defensoría del Pueblo calcula que es sólo el 60%. Recientemente la revista Semana contrastó los datos del MinSalud con los del Instituto Nacional de Cancerología y los del RPCC, evidenciando el marcado subregistro del MinSalud frente a las otras dos fuentes y advirtiendo sobre afirmaciones “no ciertas” del Ministerio.

Ya es hora de que el fundamentalismo mercantil abra sus ojos y oídos a la inocultable complejidad humana, epidemiológica, científica y social del cáncer. Y de que todos nos pellizquemos para demandar información confiable y poder entenderlo y enfrentarlo mejor.

NUNCA JUZGUES AL SUICIDA NI A SUS FAMILIARES.


Hace poco el actor Robin Williams se quitó su cuerpo, no la vida, ya que el espíritu regresa al otro lado con un cuerpo de luz.

Había dejado en su casa mensajes como estos: “estoy harto de todo” y “es hora de marcharse”.

Lo hallaron sus tres hijos Zak, Zelda y Cody. Cuando él murió, Zelda, se negó indagar los porqués:

“No creo que tenga sentido. No hay motivos para preguntarse por qué, ya está hecho, y hay que aceptarlo”.

Y agregó con sabiduría:
“Tampoco tiene sentido echarle la culpa a nadie, ni a él o al resto del mundo.
Tienes que seguir adelante, seguir viviendo y arreglártelas para no sucumbir”.

Un buen testimonio.

Puse antes “se quitó su cuerpo”, porque uno no se puede quitar la vida, solo el empaque material.

Muy duro para el suicida: Sigue vivo sin su físico, pero con su mente y sus emociones negativas: miedo, rabia, aflicción, desespero, etc.

Nunca juzgues al suicida ni a sus familiares.

LO QUE VALE LA PENA DE FELIPE CUBILLOS



Quiero Compartir este  lindo mensaje escrito por Felipe Cubillos (1962-2011), empresario chileno quien después de forjar una gran fortuna, se dedicó a la filantropía y después del terremoto montó una empresa para la reconstrucción de Chile. Falleció en el accidente aéreo en isla Juan Fernández.

LO QUE VALE LA PENA
1... Acerca de Dios y el Cielo, creo que si actuamos haciendo el bien, podremos estar en la lista de espera si el Cielo existe y si no existe, habremos tenido nuestro propio Cielo en ésta Tierra. Y a DIOS no lo encontré sólo en el Mar del Sur, en las Nubes, en las Tormentas, en las Olas, ni en la Meta, ni en las Partidas; estuvo siempre conmigo, dentro, muy dentro de mi...

2... Acerca de los Hijos, definitivamente no son tuyos, solo quiérelos y ámalos y trata de educarlos con el ejemplo y si puedes, transmíteles que busquen sus propios sueños, no los tuyos. Y no esperes que te agradezcan todo lo que haces por ellos; ese agradecimiento vendrá muchos años después, quizás cuando tu ya te hayas convertido en abuelo(a), será entonces que sabrán lo que significa ser Padre o Madre. Pero si te llegan a decir que están orgullosos de ser tu hijo(a), date por recompensado con creces. Y si alguno de ellos debe partir antes que tú, que al menos te quede el consuelo de haberle dicho muchas veces cuánto lo amabas.

3... Acerca de tus Padres, no dejes nunca de agradecerles el hecho de que te hayan traído a este mundo maravilloso y te hayan dado tan solo la posibilidad de vivir, sólo eso, VIVIR !!!

4... Acerca del mar, el viento y la naturaleza, admírala y cuídala, es única y no tenemos otra. Y al mar y al viento, nunca trates de vencerlos, y menos desafiarlos, llevan todas las de ganar. Si quieres ser un Navegante, acostúmbrate a vivir en crisis permanente...

5... Acerca del amor, da las gracias al Universo si te despiertan cada mañana con un beso y una sonrisa. Y haz como las abejas y las mariposas, ellas no buscan la flor más linda del jardín, sino aquella que tiene el mayor contenido.

6... Acerca de la riqueza, una vez que hayas financiado tu flujo de caja, trata de comprar más tiempo que dinero, más libertad que esclavitud.

7... Acerca de la angustia y la amargura, cuando creas que algo no es posible, que los problemas te agobian, que ya no puedes, date un tiempo para ver las Estrellas y espera despierto el amanecer, ahí descubrirás que siempre sale el Sol, siempre !!!

8... Acerca del triunfo, si quieres triunfar debes estar dispuesto a fracasar mil veces y dispuesto a perder todo lo que has conseguido. Y no temas perderlo todo, pues si te lo has ganado bien, de seguro lo recuperarás con creces.

9... Acerca del presente, vívelo intensamente, es el único instante que realmente importa; los que viven aferrados al pasado ya murieron y los que viven soñando con el futuro, aún no han nacido.

10... Acerca del éxito y el fracaso, reconócelos como dos impostores, pero aprende sobretodo de los fracasos, los propios y los de los demás, allí hay demasiado conocimiento que generalmente no usamos.

11... Acerca de los amigos, elige los que están contigo cuando estás en el suelo, porque cuando estés en la gloria, te van a sobrar

¿COMO PREPARAR UN DELICIOSO SOLOMITO?


INGREDIENTES
(3 personas)
Solomito de res 500 gr
Tomates 1
Cebolla huevo 1/4
Sal y Pimienta
Salsa de ostras 1 C
Salsa de soya 1 C
Ajo 1
Cilantro 10 grs
Papas francesas 120 grs

PROCEDIMIENTO
Cortar la carne de solomito en cubos de 2 x 2 cm. Marinarlas en la soya y la salsa de ostras y ajo. Cortar los tomates en octavos, retirando las semillas pero dejándoles la piel. Realizar el mismo corte con la cebolla.

En un wok bien caliente, sellar la carne marinada (debe quedar jugoso en el centro). Luego agregar las cebollas en cascos y los tomates. Cocinar. Si la preparación quedara seca, agregar más salsa de ostras.

Servir la carne bien caliente, espolvorear por encima con cilantro y acompañar con una torre de papas a la francesa.





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¿COMO QUITAR EL DOLOR DE LA COLUMNA VERTEBRAL Y DE LAS ARTICULACIONES RÁPIDAMENTE?



Si que es molesto padecer de dolor de columna vertebral y articulaciones ya que puede llegar a ser muy incomodo para uno ya sea por nuestro trabajo una mala posición adoptada, el stress o la cantidad de trabajo que tenemos que nos obliga a mantenernos en una posición.

Esta receta que te vamos a dar te ayudará a fortalecer los huesos y aliviará los dolores tan molestos. Para esto se necesita gelatina comestible, que la puedes encontrar en cualquier tienda.

La gelatina está compuesta por dos aminoácidos que son prilina e hidrosoprolin que ayudan a mejorar la estructura del tejido conectivo y aumenta el crecimiento de las articulaciones enfermas.

Receta para fortalecer los Huesos
Comprar 150 gramos de gelatina comestible, esto es suficiente para un mes.
Por la noche poner 5 gramos de gelatina o 2 cucharaditas rasas en un cuarto taza de agua fría, de la nevera.
Mezclar estos dos ingredientes y dejar reposar hasta la mañana siguiente, fuera de la nevera.
La gelatina se endurecerá.
Beba en ayunas por la mañana, se le puede agregar leche fría, jugo de fruta, yogur o con lo que se guste.
Notarás que funciona de manera eficaz para dolores de articulaciones, columna, piernas, espalda, cuello.
Después de siete días sentirás un considerable alivio.

Beneficios de la Gelatina
Mejora el cabello y piel.
Proporciona elasticidad.
Acelera el metabolismo.
Mejora la capacidad mental.
Mejora la tez
Se vuelven más fuertes tendones y ligamentos.
Fortalece el corazón y articulaciones.
Previene la osteoporosis y la osteoartritis.
Potente en el tratamiento de la displasia.

Se recomienda repetirlo pasado seis meses.

Esto lubrica eficazmente en forma natural todas las articulaciones.

Si realmente quieres eliminar el dolor debes probar esta receta y veras los cambios a los pocos días de usarla.

TU MISIÓN TAMBIÉN ES SALVAR A OTROS


Dios mío, gracias por aquellas personas que con su amor llaman a otros para que vuelvan a la vida.
 
Es un milagro rescatar a aquellos que han perdido toda esperanza y tienen muerta el alma. 

Todos en algún recodo del camino sentimos ese desespero que ronda muy cerca y sólo vemos sombras amenazantes. 

Los emisarios de la fatalidad nos visitan y no tenemos ganas de nada, sólo de vegetar o morir. 

Entonces aparecen los ángeles en cuerpo humano y alguien nos rescata de la fosa con su amor. 

Sentimos que vale la pena seguir gracias a una palabra sabia y un gesto cálido y afectuoso. 

Cuando uno se empeña en morir, Dios le pone al lado seres de luz que le apuestan a la vida. Gracias por ellos. 

Tu misión también es la de ser salvavidas para otros y llevarlos de la duda a una fe renovada. 

¿PARA QUE SIRVE TOMAR AGUA CON MIEL DE ABEJAS?


Los beneficios para la salud de la miel de abejas son bien conocidos, pero no muchas personas conocen los beneficios de salud del agua mezclada con miel. Beber agua de miel de abejas se ha utilizado durante un largo periodo con el fin de tratar diferentes tipos de enfermedades, así como para fines cosméticos. En el pasado se usaba con frecuencia durante varios tipos de celebraciones como una bebida deliciosa.

1. Beber agua de miel de abejas ayuda a perder de peso
El agua y la miel de abejas pueden ayudar a perder peso. El azúcar en la miel es un azúcar natural, que proporciona una fuente saludable de calorías. No sólo eso, puede ayudar a evitar todas las ansias de bebidas dulces azucaradas que puedas tener. Las gaseosas están llenas de calorías vacías, y aunque todo el mundo lo sabe todavía consumen estas bebidas burbujeantes. Reduciendo el consumo de bebidas azucaradas, la ingesta de calorías baja y con esto también los kilos. Puede que no sea una historia de éxito de la noche a la mañana, pero es mejor para ti de cualquier manera que lo veas a largo plazo.

2. Ayuda a evacuar el intestino
Beber un vaso de agua tibia con miel de abejas a primera hora de la mañana ayuda a mejorar tu sistema digestivo. Los beneficios antisépticos de la miel ayudan a aliviar la acidez en el estómago al tiempo que aumenta la producción del moco intestinal. También ayuda a hidratar el colon e infundir el agua en las heces. Todo esto se combina para que evacuar mucho más fácil y con regularidad. Lo que nos lleva de nuevo a ver peso desaparecer.

3. Ayuda al sistema inmunológico
La miel de abejas tiene propiedades que ayudan al sistema inmune. La miel de abejas cruda o pura, está llena de enzimas, vitaminas y minerales que van al frente en la protección contra las bacterias. Un estudio presentado en el Reino Unido encontró que la miel de Manuka puede incluso ayudar a revertir la resistencia bacteriana a los antibióticos. También es un antioxidante, que ayuda a combatir esos malos radicales libres que hacen estragos en nuestro cuerpo y en nuestra piel.

4. Beber agua de miel de abejas reduce las alergias
Mediante el consumo de la miel de abejas local, propia de tu lugar, ayuda a tu cuerpo a aclimatarse a los pólenes de tu área. A su vez, esto ayuda a reducir tu susceptibilidad a las alergias ambientales. Si realmente piensas acerca de lo que las abejas hacen en el gran esquema de las cosas, esto tiene mucho sentido. Ahora, el agua caliente no es necesariamente crucial para ayudar con las alergias, pero al proporcionar hidratación, nunca es una mala cosa.

5. El agua de miel de abejas proporciona energía
Suplanta el café. La miel y el agua tibia son el nuevo “equipo” para aumentar la energía. Piensa en tu cuerpo como una planta de interior. Ya sabes lo caídos que se ponen cuando no tienen suficiente agua. Tu cuerpo hace esencialmente la misma cosa. Estudios han demostrado que incluso la deshidratación leve puede hacer que te sientas cansado, somnoliento y perezoso.

Así que vamos a añadir miel de abejas en esta ecuación. Ahora tienes una fuente natural de azúcares simples y carbohidratos en este impulsor de energía probado. Una perspectiva nueva sobre la energía que no sabías que podía venir sin una taza de café. Así es que, la próxima vez que sientas un poco baja tu energía, trata de ir mejor con un poco de agua de miel de abejas primero y observa si esto hace el truco.

6. Beber agua de miel de abejas calma el dolor de garganta y corta la tos
Según la Clínica Mayo, el agua caliente con miel de abejas puede ayudar a reducir el dolor y la irritación de un dolor de garganta. La miel ayuda a proteger la garganta mientras que el agua caliente alivia. Esta acción calmante  también ayuda a reducir la tos, ya que la tos a veces es causada por la irritación de la garganta irritada.

7. El agua de miel de abejas desintoxica
El agua con miel de abejas  ayuda a eliminar las toxinas de su cuerpo. Al ayudar a conseguir regularidad en las evacuaciones, esto ayuda a deshacerse  de las toxinas que pueden acumularse y causar enfermedades. Agregando limón a la mezcla aumenta los beneficios, ya que los limones ayudan a aumentar la micción, disipando las toxinas con más frecuencia y manteniéndo la salud del tracto urinario. El limón contiene ácido cítrico, que ayuda a maximizar la función de la enzima y, a su vez estimula el hígado y ayuda con la desintoxicación.

8. Beber agua con miel de abejas ayuda en los problemas de gases
¿Te sientes un poco incómodo y con gases? Beber un vaso de agua tibia con miel te ayudará. La miel ayuda a neutralizar el gas.

9. Beber agua con miel aumenta la salud en general
No sólo beber agua tibia con miel de abejas incrementa la hidratación y todo lo demás que hemos descrito, sino que también ayuda a aumentar los niveles de colesterol “bueno” en tu cuerpo y reduce la tensión cardiovascular.

Preparación  y con qué frecuencia tomar agua de miel de abejas
Mezcla una cucharadita de miel de abejas pura con un vaso de agua tibia. De esta manera obtendrás solución al 30% de la miel que es idéntica al plasma en su composición. La miel forma un compuesto en el agua que aumenta la capacidad de curación de la propia agua. Esto ha sido demostrado científicamente. La mezcla de agua con miel de abejas se absorbe rápidamente por el cuerpo.

Cómo tomar el agua de miel de abejas
Toma frecuentemente esta bebida, supliendo bebidas azucaradas, y otras que usualmente tomas para quitar la sed. Puedes tomar tantos vasos como desees al día, siempre y cuando no te excedas en la cantidad de miel por día, dado que todo debe ser ingerido con medida siempre y la miel de abejas no es la excepción. Recuerda que esta bebida no es sustituto del agua natural, y en ese caso, no abandonar la hidratación que sólo el agua pura puede dar.

¿COMO HACER PARA NO ENGORDAR MÁS?



Refrescos light, ¿sí o no?
 Con un refresco light o zero conseguiremos “refrescarnos pero sin aportar calorías”. Y es que las adictas a las versiones sin azúcares de sus refrescos favoritos (como Diane Kruger) están de enhorabuena porque, tal y como señala Valeria Castagna, de Clínica Ravenna, “son una opción más con la que incorporar la cantidad necesaria de líquido que debemos beber durante el día”. Pero advierte: “No debe tomarse más de un litro al día”. Y añade una última recomendación: “Es mejor tomarlos lejos de las comidas para que no interfieran en la absorción de nutrientes, especialmente el calcio”.

El agua, con limón
Aunque los expertos no desaconsejan la ingesta de bebidas light, hay una realidad evidente en la que todos coinciden. “Lo más recomendable es el agua mineral”. Sin embargo, como somos conscientes de que esta bebida puede resultar aburrida, pedimos alternativas igual de healthy. Agua con gas o gaseosa, ambas con una rodaja de limón.“Nos ayudará a tener mayor sensación de saciedad”. ¿Otra alternativa súper recomendable y sana? “Escoger un té y pedirlo con hielo”. O una bebida isotónica sin azúcar. “Son una buena opción, sobre todo en esta época para recuperar electrolitos y mantener óptima nuestra hidratación”.

Cuidado con los jugos
Damos por hecho de que eres consciente de que los zumos envasados no son la opción más recomendable. “Son generalmente ricos en azúcares y conservantes”,apunta la experta de Medicadiet. Sin embargo, la alternativa en la que se suele pensar inmediatamente cuando se habla de zumos es en los naturales. Un opción con la que, si hablamos estrictamente de calorías, hay que tener cuidado. “Si queremos saciarnos con un zumo se utilizará mucha cantidad de fruta, casi el doble que si la consumiéramos entera. Y es ahí donde sumamos calorías sin darnos cuenta”.

Jugos naturales, por la mañana
Aunque los zumos naturales son una opción súper saludable, si lo que queremos es controlar las calorías y las comidas que hacemos a lo largo del día. “Aportan fructosa, que es el azúcar de la fruta, y esta tiene un alto contenido glucémico, por lo que suele provocar ganas de comer al poco tiempo”. De ahí se recomiende tomar los jugos naturales durante la mañana o al mediodía. “Los jugos tienen mayor índice glucémico que tomar una pieza de fruta, esto eleva la insulina, que es una hormona ahorradora, así que no debemos tomarlos a cualquier hora ni en todo momento”.

Sin alcohol, gracias
  Así conseguiremos tomar el doble de cantidad sin aportar las mismas calorías.

Aperitivos healthy
Sí, hay otras alternativas (sanas y bajas en calorías) a las patatas fritas y a las aceitunas a la hora de acompañar una bebida en una terraza de verano. “Boquerones en vinagre con picos de pan, berberechos con limón o un pincho que lleve rebanada de pan y un poco de tomate con jamón serrano o atún”, enumera la experta de Medicadiet, que también propone mozarella o queso feta con crudités de verduras.

Encurtidos, por favor
Pepinillos, cebolletas, guindilas, berenjenas encurtidas… “Solo aportan 14,8 calorías cada 100 gramos”, tienen un alto contenido en fibra. Eso sí, aunque en general los encurtidos son hipocalóricos, es necesario advertir que las aceitunas son bastante calóricas. “Un puñado de cinco aceitunas aporta la misma grasa que una cucharada de aceite”. ¿La alternativa perfecta? Los frutos seco.s. “Sobre todo si no están fritos. Nueces, pistachos, almendras o avellanas. Aportan ácidos grasos esenciales y minerales como calcio y hierro”. Eso sí, es necesario controlar la cantidad y “no pasarnos de un puñadito”, puntualiza la experta.

 “La cena dependerá de lo que hayas tomado de aperitivo durante la tarde. Si has comido más proteína, la reduciremos en la cena. Si tenemos la sensación de haber tomado mucha grasa, intentaremos hacer una cena con la mínima cantidad de grasa”, que apuntan una norma general: "Antes de dormir es importante tomar algo de proteína: carne, pescado, huevo, lácteos y algo de hidratos de carbono, verdura, fruta y cereales".

Proteínas antes de dormir
“Tras una tarde de alimentos ricos en sodio y bebidas con gas, es muy recomendable tomar, al menos, un lácteo (puede ser un yogur o un queso), algo de fruta o verdura y un poquito de pan tostado integral con algo de proteína magra como jamón o pavo cocido, mejillones o un huevo revuelto”. Otra de las máximas recomienda una cena baja en hidratos de carbonos. “Dos buenas opciones serían un buen aporte proteico lo más magro posible o un caldo depurativo que nos aporte minerales y nos ayude a drenar líquidos”, añade.

Aperitivos
Ir de tapas, otro gesto que habla de verano (y de calorías de más si no se controla). Sin embargo, elegir raciones bajas en calorías es posible. “Es importante pedir  platos en los que estén presentes las proteínas, las verduras y los hidratos de carbono. Y controlar las grasas evitando fritos y rebozados”, recomienda María López. ¿Cómo? Con ensaladas de pimientos con ventresca, salmorejo, pimientos de padrón, sepia a la plancha, pulpo a la gallega, gambas o langostinos, jamón o lomo ibérico, lacón, un revuelto de setas, espárragos, mejillones o almejas al vapor.. y nada de salsas ni patatas. “El hidrato de carbono estará presente en el pan”, añade la experta. Y, siempre, “Lo importante es la medida, no comer de más”.

El día después
Aunque hayas cumplido todas las máximas anteriores, es muy probable que hayas consumido más grasa de lo normal. Precisamente por eso, tras una cena a base de tapas, al día siguiente es recomendable evitar la proteína grasa (aportada por el queso, el cerdo, el cordero o el pescado azul) y controlar el aceite de oliva con el que aliñas tus comidas. ¿Una buena alternativa? “Un pollo asado con patata panadera o un pescado al horno con verduras. Si lo condimentas con limón y especias, no necesitarás aceite”, nos recomiendan desde Medicadiet.

De 8 a 15 horas
Otro de los grandes placeres del verano (para muchas, no para todas) es la jornada intensiva que se prolonga hasta más allá de las tres de la tarde y nos hace comer a horas que en cualquier día de invierno consideraríamos aptas para una merienda. Un placer que también puede pasar factura a nuestra dieta. “Mi recomendación es hacer dos pequeñas tomas durante la mañana: un yogur desnatado o una tarrina de queso de Burgos, una o dos piezas de fruta, dos rebanadas de pan de molde con jamón cocido, serrano, pavo o dos quesitos light…”, aconseja López. Rosso, por su parte, añade a la lista frutos secos, gelatina dietética y mucho líquido “como agua, infusiones o bebidas light para engañar al estómago y que disminuya la sensación de ansiedad”.

¡Quiero un yogur helado!
Aunque un helado desnatado  siempre resulta menos calórico que un postre tradicional como unas natillas, los expertos coinciden en afirmar que los helados deben ser caprichos de verano puntuales y no un hábito diario ya que tienen altos contenidos en grasa saturada y azúcares simples. Sus alternativas más healthy son los polos helados de frutas (son lo que menos cantidad de grasa tienen) y los yogures helados desnatados (los tradicionales helados de yogur son prácticamente igual de calóricos que un helado tradicional). Y si te apuntas a un postre DIY, Medicadiet nos da la fórmula: “Congela tu yogur desnatado cremoso o añádele trozos de fruta si quieres”.

¡Cuidado con los granizados!
Horchatas y granizados, otros dos enemigos difíciles de distinguir en verano si hablamos de calorías (que no de placer). “Tienen un alto aporte de azúcares. Un vaso de horchata o granizado contiene de media cuatro cucharadas soperas de azúcar. Por este motivo no pueden considerarse ligeras ni tampoco aptas para hidratarse”, señala María López.

¿QUE DICE EL SALMO 38 DE LA BIBLIA?


Capítulo 38
Oración de un penitente
Salmo de David, para recordar.

38:1 Jehová, no me reprendas en tu furor,
Ni me castigues en tu ira.
38:2 Porque tus saetas cayeron sobre mí,
Y sobre mí ha descendido tu mano.
38:3 Nada hay sano en mi carne, a causa de tu ira;
Ni hay paz en mis huesos, a causa de mi pecado.
38:4 Porque mis iniquidades se han agravado sobre mi cabeza;
Como carga pesada se han agravado sobre mí.
38:5 Hieden y supuran mis llagas,
A causa de mi locura.
38:6 Estoy encorvado, estoy humillado en gran manera,
Ando enlutado todo el día.
38:7 Porque mis lomos están llenos de ardor,
Y nada hay sano en mi carne.
38:8 Estoy debilitado y molido en gran manera;
Gimo a causa de la conmoción de mi corazón.
38:9 Señor, delante de ti están todos mis deseos,
Y mi suspiro no te es oculto.
38:10 Mi corazón está acongojado, me ha dejado mi vigor,
Y aun la luz de mis ojos me falta ya.
38:11 Mis amigos y mis compañeros se mantienen lejos de mi plaga,
Y mis cercanos se han alejado.
38:12 Los que buscan mi vida arman lazos,
Y los que procuran mi mal hablan iniquidades,
Y meditan fraudes todo el día.
38:13 Mas yo, como si fuera sordo, no oigo;
Y soy como mudo que no abre la boca.
38:14 Soy, pues, como un hombre que no oye,
Y en cuya boca no hay reprensiones.
38:15 Porque en ti, oh Jehová, he esperado;
Tú responderás, Jehová Dios mío.
38:16 Dije: No se alegren de mí;
Cuando mi pie resbale, no se engrandezcan sobre mí.
38:17 Pero yo estoy a punto de caer,
Y mi dolor está delante de mí continuamente.
38:18 Por tanto, confesaré mi maldad,
Y me contristaré por mi pecado.
38:19 Porque mis enemigos están vivos y fuertes,
Y se han aumentado los que me aborrecen sin causa.
38:20 Los que pagan mal por bien
Me son contrarios, por seguir yo lo bueno.
38:21 No me desampares, oh Jehová;
Dios mío, no te alejes de mí.
38:22 Apresúrate a ayudarme,

Oh Señor, mi salvación.

¿COMO PREPARAR UNA DELICIOSA CARNE DE CERDO AGRIDULCE?


(3 personas)


INGREDIENTES
Carne de cerdo (cortada en cubos) 700 Grs.
Yema de huevo 1 Und
Aceite 2 C
Salsa soya 2 C
Pimentón rojo ¼ Und
Pimentón verde ¼ Und
Cebolla blanca ½ Und
Piña en almíbar 3 C

INGREDIENTES SALSA
Vinagre blanco 3 C
Azúcar 3 C
Agua 3 C
Puré de tomates 4 C
Sal 1 pizca

PREPARACIÓN:
1. Mezcla la soya, la yema y la cucharada de aceite en un bowl y marina los cubos de cerdo con esta mezcla
2. Corta en rombos los pimentones, la cebolla en julianas y el ajo finamente. Calentar aceite en un wok
3. Sella la carne de cerdo hasta dorar bien de todos lados. Una vez bien cocido retirar y reservar
4. En el mismo wok saltear los pimentones y la cebolla, la piña cortada, el ajo y los ingredientes para la salsa. Por último incorporar el cerdo
5. Revolver la preparación por 3 minutos, hasta que esté todo bien caliente. Si se produce mucho jugo, mezclar un poco de fécula de maíz con almíbar de piña para darle un poco de consistencia.





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TRUCOS PSICOLÓGICOS PARA PONERTE EN FORMA



Los hábitos saludables, la dieta balanceada y el ejercicio físico son importantes para llevar una vida más sana y así vivir más años, con mayor calidad de vida.

Además, el aspecto físico toma especial importancia en nuestra sociedad, donde tener un cuerpo atlético y esbelto es casi un mandato cultural.

No vamos a hablar de dietas para bajar de peso, ni de rutinas de ejercicios para tonificar nada. Hoy vamos a presentar algunos interesantes trucos psicológicos que los especialistas recomiendan para cambiar algunos hábitos alimenticios y motivarse mentalmente a realizar ejercicio

Trucos psicológicos para comer menos
A veces el problema no es qué se come, sino cuánto se come. Y para ello los especialistas recomiendan algunos sencillos y útiles trucos mentales para reducir las porciones. La idea detrás de todo esto es que las personas pueden corregir aquellos comportamientos que conducen a consumir demás a través de sencillas estrategias de autoengaño.

Cambiar los platos
Está comprobado que el recipiente en el que comemos determina en gran medida la cantidad que nos servimos. El color y el tamaño del plato influye en las porciones que tomamos. Así, los platos oscuros y demasiado grandes llevan a servirnos demás, mientras que los platos blancos y más pequeños crean una ilusión visual que hace que tomemos porciones más pequeñas.

No llevar toda la comida a la mesa
Otra de las recomendaciones de los especialistas es llevar a la mesa solamente lo que se va a comer. Es decir, servir el plato y dejar la fuente de comida en la cocina, o en cualquier lugar que sea difícil de alcanzar. La idea detrás de esto es dificultar el acceso a la comida, para evitar comer demás.

No llevar alimentos encima, ni tenerlos a la vista en el trabajo
Otra conducta que hay que evitar es tener comida demasiado a la mano. Si llevas comida en la mochila, seguro la comerás, aunque no tengas hambre. Lo mismo sucede si la tienes en el escritorio del trabajo, si tienes un chocolate a la vista no podrás evitar comerlo, aunque sea totalmente innecesario.

Reducir las opciones de platillos
Los científicos comprobaron que aquellas personas que tienen más opciones de platillos para elegir, acaban comiendo aproximadamente un 23% más que si tuviera solo una opción. Esto sucede porque las personas tienden a querer probar un poco de todo y acaban comiendo más que si solo tuvieran un platillo para comer.

Formas de motivarse para hacer ejercicio
Hacer ejercicio es otra parte fundamental de llevar una vida saludable, aunque puede ser realmente difícil levantarse de la cama y hacerlo cada mañana. Sea cual sea el ejercicio que quieras hacer, seguro necesitarás motivación, y para ello aquí van los siguientes tres trucos mentales para motivarse a hacer ejercicio.

Date a ti mismo un premio
Puede ser cualquier cosa que sirva como recompensa por haber completado una rutina de ejercicio, por muy pequeña que sea. Funciona básicamente igual que con los perros: desafío-recompensa. Claro que en este caso deberías evitar premiarte con más comida, pero puede ser cualquier cosa que para ti funcione como un estímulo.

Comprométete con alguien
Está comprobado que aquellas personas que comienzan a hacer ejercicio acompañadas tienen más éxito porque se sienten comprometidas mutuamente. Del mismo modo, si no tienes quien te acompañe a entrenar igual puedes comprometerte con alguien. Por ejemplo un miembro de tu familia que te importe mucho y que sea exigente y sincero contigo. Ello te motivará a no defraudarlo y no te saltearás el entrenamiento.
#1 Establece rutinas

No importa qué ejercicio hagas ni cuán intenso o efectivo sea. Lo importante es hacerlo regularmente para crear el hábito psicológico de apegarse a la rutina. Establece horarios y hábitos bien definidos alrededor de tu rutina de ejercicios y con el tiempo se volverá tan natural que no lo dejarás.

NO TE VENGUES, ENFURÉCETE


Primero que todo, guardar "un buen rencor" te permite hacer una pausa crucial que llene el abismo gris entre el perdón y la venganza.

Cuando no estás segura de tu próximo movimiento, esa agitación te da un tiempito para decidir si vas a perdonar o no a la otra persona, antes de hacer algo de lo que a la larga, vayas a arrepentirte.

Cuando mi amiga Gema se enteró de que su novio la había engañado mientras ella estaba en viaje de negocios, la palabra rabia no puede ni empezar a describir lo que sintió.

Como es natural, Gema quiso que el sufriera...y mucho; y desquitárselas se le hizo una fijación. Con una serie de maniobras sofisticadas, se las arregló para llevarse a la cama al mejor amigo de su novio durante una noche de tragos, pensando decirle al traidor:"¡Me vengué!", y echarle en cara su culpa. Pero ocurrió lo contrario: se sintió abrumada por la culpa y el remordimiento. "Quería sentirme mejor, pero me sentía como una estúpida malvada, como si hubiera caído muy bajo".

En vez de tratar de vengarse para aliviar su indignación, Gema debió haber organizado una sesión de quejas con sus amigas, trago en mano, y haberse hecho la promesa de no volver a hablarle a su novio. Un resentimiento "sano" le hubiera ahorrado la humillación de un desquite vengativo.

Gracias por su visita.

EnPazyArmonia