RIIINNNGGGG!!!!!!!!!
Suena el despertador y el cerebro empieza a
preocuparse:
"Ya hay que levantarse y nos comimos todo el
combustible'"..............
Llama a la
primera neurona que tiene a mano y manda mensaje a ver qué disponibilidad hay
de glucosa en la sangre.
Desde la sangre le responden:'
Aquí hay azúcar
para unos 15 a 20 minutos, nada más'.
El cerebro hace
un gesto de duda, y le dice a la neurona mensajera: '
De acuerdo, vayan hablando con el hígado
a ver qué tiene en reserva'.
En el hígado
consultan la cuenta de ahorros y responden que 'a lo sumo los fondos alcanzan
para unos 20 a 25 minutos'.
En total no hay sino cerca de 290 gramos de
glucosa, es decir, alcanza para 45 minutos, tiempo en el cual el cerebro ha estado rogándole a todos los santos a
ver si se nos ocurre desayunar.
Si estamos
apurados o nos resulta insoportable comer en la mañana, el pobre órgano tendrá
que ponerse en emergencia: '
Alerta máxima:
nos están tirando un paquete económico.
Cortisona, hija, saque lo que pueda de las células
musculares, los ligamentos de los huesos y el colágeno de la piel'.
La cortisona
pondrá en marcha los mecanismos para que las células se abran cual cartera de
mamá comprando útiles, y dejen salir sus proteínas.
Estas pasarán al hígado para que las convierta en
glucosa sanguínea.
El proceso
continuará hasta que volvamos a comer.
Como se ve,
quien cree que no desayuna se está engañando:
Se come sus propios músculos, se auto devora.
La consecuencia es la pérdida de tono muscular, y
un cerebro que, en vez de ocuparse de sus funciones intelectuales, se pasa la
mañana activando el sistema de emergencia para obtener combustible y alimento.
¿Cómo afecta eso
nuestro peso?
Al comenzar el día ayunando, se pone en marcha una
estrategia de ahorro energético,
por lo cual el metabolismo
disminuye. El cerebro no sabe si el ayuno será por unas horas o por unos
días, así que toma las
medidas restrictivas más severas.
Por eso, si la
persona decide luego almorzar, la comida será aceptada como excedente, se desviará hacia el
almacén de 'grasa de reserva' y la persona engordará.
La razón de que
los músculos sean los primeros utilizados como combustible de reserva en el
ayuno matutino se debe a que en las horas de la mañana predomina la hormona
cortisol que estimula la
destrucción de las proteínas musculares y su conversión en glucosa.
ASÍ QUE YA LO
SABES, AHORA...NUNCA MÁS
SALGAS SIN DESAYUNAR, TU ORGANISMO TE LO AGRADECERÁ Y COMPENSARÁ CON MAYOR
SALUD, MISMA QUE PODRÁS DISFRUTAR VIVIENDO MÁS TIEMPO Y SANO PARA QUE
CONVIVAS CON TUS SERES QUERIDOS...
DESAYUNADO TEMPRANO, LLEVARÁS ENERGÍA SUFICIENTE
MISMA QUE TE AYUDARÁ A QUE TU MENTE SEA MÁS ÁGIL, TUS PENSAMIENTOS MÁS
ESPONTÁNEOS, TU CUERPO MÁS RELAJADO, CON MAYOR FACILIDAD DE MOVIMIENTO Y POR
LÓGICA...
TE
ESTRESARÁS MENOS.
No hay comentarios.:
Publicar un comentario
Por favor, escriba aquí sus comentarios