La
cebolla es prodigiosa, ya que es una excelente fuente de fibra, contiene una
gran cantidad de vitamina C y es aliada para la prevención del cáncer, pero si
no tomas las medidas pertinentes, puede enfermarte
En ocasiones tenemos problemas estomacales y no
sabemos a que se deben. Pueden ser las cebollas,
ya que éstas son como una
esponja que absorben las bacterias, en especial las de la gripe e
influencia.
Por
este motivo debemos evitar guardar las porciones de cebolla, a menos que sea en
una bolsa hermética y en el refrigerador.
Así
que de ahora en adelante cuidado con las cebollas de los hotdogs, de los tacos,
de las hamburguesas y en general de toda la comida que compramos y que
lleva horas a la intemperie.
Quizá sea este el motivo por el que las Abuelas
aconsejaban poner la mitad de una cebolla en la mesita de noche de los niños
enfermos de gripe, tos o fiebre, ya que de esta manera duermen mas
tranquilamente (por supuesto que esa cebolla deberá tirarse al día siguiente).
IMPORTANTE:
Los
sobrantes de cebolla que se fríen o cocinan por largo tiempo pueden eliminar
las bacterias, pero NO cuando la cebolla esta cruda.
Los perros por ningún motivo, deben comer cebolla, ya que
su estomago no puede metabolizarla.
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